Дивное сентябрьское утро...

Ярко светит солнце, рядом валяется кот… Дочь ушла в университет… Тишина…

Что бы такого сделать? Хорошего! О! Обещала девочкам фритату принести.

Бегом на кухню, кот летит следом, в ожидании вкусняшек преданно смотрит в глаза… Разочаровать нельзя, шлеп в мисочку вискаса пачку! Животное заходится в чавканьи и восторге)))

Ну теперь моя очередь)) Тэк-с, что тут у нас в холодильнике? Фаршик, отлично! Две сосиски, пойдет! Яйца, сыр, молоко, перец сладкий, лучок, чесночок и кабачок… (стихи, блин!) Плюс три небольшие картошинки.

Творю: беру приличных размеров сковородку, лук режу полукольцами, обжариваю на небольшом количестве растительного масла до прозрачности, отодвигаю в сторонку, бросаю фарш, обжариваю, отодвигаю, сосиски пятачками, те же действия…

Далее кабачок кубиками и зеленый лук бросаю в дружную мясную компанию, уменьшаю огонь, закрываю крышкой и жду, когда кабачок «вспотеет» и «прослезится». Пока потеет, чищу картошку и нарезаю тоооненькими дольками, можно на терке. В противень кладу бумагу для выпечки, смазываю маслом растительным и выкладываю картошку в один слой по всему противню. Красотееень!

Ага, кабачки рыдают в голос от соседства с луком, добавляем мелко порезанный чеснок, укроп, карри и имбирь (чуть-чуть), соль, перец. Перемешиваю и сверху на картошку, бляям-с! Разровняла, посыпала тертым сыром, на него сверху тоненькие окружности перца. 3 яйца и белок (можно и без него, но остался от приготовления мороженого) взбиваю венчиком, добавляю немного молока, соль.

Выливаю все это сверху и в духовку минут на 20. Температура 160-170 градусов.

Теперь можно в душ)) Выхожу из ванны… а-бал-деть! пахнет-то как!

Вынимаю, еще чуть сыром сверху и еще минуты на две. АААА, срочно мне кофе и кусок вкусняшки!!! Ограничиваемся кофе, запаковываем вкусняшку и на работу! Все довольны, сыты… пятница… День удался! Это потому что утро было дивное, сентябрьское…





+9
26

31 комментарий

Denisenko (Ирина)
05.09.2014 08:57
0
точно АБАЛДЕТЬ!!! спасибо за такой рецептик и такой хороший вариант сказать доброе утро — веселый жизнерадостный текст. хотя у нас уже ночь — 2 часа ночи… не спится, зато вышивается!
Lisichka (Татьяна (на ТЫ)) Автор
05.09.2014 09:16
0
Ой, мне тоже по ночам так хорошо вышивается! И скрапится!
Lisichka (Татьяна (на ТЫ)) Автор
05.09.2014 09:18
0
А у нас уже вечер)))
Denisenko (Ирина)
05.09.2014 08:57
0
кстати, а рецептик мороженого?
Lisichka (Татьяна (на ТЫ)) Автор
05.09.2014 09:17
0
Можно, только чуть позже, сейчас бегу торт делать на завтра попросили на день рождения. Как время будет, обязательно напишу.
Lubava_1955 (Любовь)
05.09.2014 09:14
0
Мммммммммм… как вкусно!!! Спасибо за рецептик и хорошее настроение!!!
Lisichka (Татьяна (на ТЫ)) Автор
05.09.2014 09:23
0
Любаша, всегда пожалуйста!
Yulia (Юля)
05.09.2014 09:28
0
ох, как вкусно и красиво! утащу к себе. спасибо.
Lisichka (Татьяна (на ТЫ)) Автор
05.09.2014 09:36
0
Юля, тащите на здоровье! Я еще приготовлю))
lusi (Людмила)
05.09.2014 09:31
0
Абалдеть! Так все вкусно приготовлено и так же вкусно описано!
Lisichka (Татьяна (на ТЫ)) Автор
05.09.2014 09:37
0
Спасибо за оценку, приятно!
ludik458 (ЛЮДМИЛА)
05.09.2014 10:23
0
Вкусно, весело и красиво! как-будто всех нас накормили с утра! Благодарю, Татьяна!!!
Veraluna (Вероника, можно на "ты".)
05.09.2014 13:06
0
Вот это зарядка на весь день! Достойно похвалы! Аж слюнки потекли.)))
Lisichka (Татьяна (на ТЫ)) Автор
06.09.2014 08:00
0
Спасибо за теплые отзывы))
luba62 (Люба)
05.09.2014 13:24
0
Замечательно!!! Да здравствуют рыдающие кабачки!!!
Lisichka (Татьяна (на ТЫ)) Автор
06.09.2014 08:01
0
Спасибо, Люба! Они, правда, так плакали)))
mamochka81 (Ксения Корнева)
05.09.2014 14:34
0
И это в 22.32 по Сахалинскому времени. Нет, я не смогу сегодня уговорить себя не сьесть, хотя бы помидор. Спаасибо за рецепт. утащила
Lisichka (Татьяна (на ТЫ)) Автор
06.09.2014 07:50
0
Ой, да ладно! Там все такое… полееезное! можно и в 22.32))))))))) На здоровье, Ксения!
Lana (Светлана)
05.09.2014 16:45
0
Так аппетитно! Прямо слюнки потекли!
Djamilya (Джамиля)
05.09.2014 18:08
0
ПЕСНЯ за ПЕСНЕЙ)))) Сборничек кулинарных «песен» пополняется)))
Lisichka (Татьяна (на ТЫ)) Автор
06.09.2014 07:51
0
Спасибо, Джамиля! Буду писать «песенник» дальше))
05.09.2014 18:26
0
Спасибо, чудесный рецепт! И блюдо очень привлекательно выглядит. То есть можно испльзовать любые оставшиеся мясные продукты?
Lisichka (Татьяна (на ТЫ)) Автор
06.09.2014 07:55
0
Кушайте с удовольствием! можно любую колбаску копченую, сосиски, мясо прессованное, варено-копченое, бекон, фарш любой, куриную грудку… тем более что требуется мясопродуктов немного, только для вкуса-запаха… можно и вообще без мяса! Но с ним вкуснее)))) количество кабачков и заливки тоже можно изменять, можно добавить кружки помидорки сверху вместо перца… Творите))
marina777 (Марина)
05.09.2014 21:08
0
Спасибо! Хорошо-то как написано и вкусно и весело! Тоже тащу к себе!
Lisichka (Татьяна (на ТЫ)) Автор
06.09.2014 07:56
0
И вам спасибо за оценку, Марина! Люблю, когда весело, тогда вкуснее получается))
Marisha888 (Марина)
07.09.2014 00:10
0
Мня-а-а-а, слюни до колен, настроение хорошее, вот я сейчас как кот Гарфилд, только сегодня опробовала лазанью, а тут снова такая вкуснота. Ох-хо-хох, око видит, а брюхо стонет)))))))
07.09.2014 03:33
0
Да это же не рецепт — это поэма!!! Вот если бы было написано: возьмите 155гр фарша, 56гр сыра, 3 и 1/2 яйца и т.д. — чесслово, сделала бы фи, и закрыла топ. А так я не только сохраню в избранном, но и скопирую в папку рецептиков. СПАСИБО!
Lisichka (Татьяна (на ТЫ)) Автор
08.09.2014 06:30
0
Лариса, спасибо за оценку! Приятно, когда людям нравится то, чем хочется поделиться))
Бисеринка Татьяна (Татьяна (на ты))
09.07.2015 10:47
0
ТАТЬЯНА, ТУТ ЖЕ ДАЖЕ ПОСЛЕ СЫТНОГО ОБЕДА СЛЮНОЙ МОЖНО ЗАХЛЕБНУТЬСЯ!)))

ДАЖЕ НЕ ОТ РЕЦЕПТА. ДО ЕГО ОСОЗНАНИЯ УЖЕ НЕ ДОПЛЫТЬ. ОПИСАНИЕ ТО КАКОЕ!!!

ВЫ СЛУЧАЙНО РАССКАЗ НЕ ПРОБОВАЛИ ПИСАТЬ? НУ, К ПРИМЕРУ, КУЛИНАРНЫЕ?

ЭТО ЖЕ У ВАС НЕ РЕЦЕПТ НАПИСАЛСЯ, ЭТО ЖЕ ПРОСТО ПЕСНЯ!!!
Lisichka (Татьяна (на ТЫ)) Автор
10.07.2015 10:23
0
Танюш, спасибо за оценку! рассказы?.. не знаю… может и попробую)) если время найду)))
Бисеринка Татьяна (Татьяна (на ты))
10.07.2015 10:25
0
ТАНЕЧКА, ПРОСТО СВОИ ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЗАПИШИТЕ. У ВАС ТАКАЯ КНИГА ПОЛУЧИТСЯ — ЛЮБОЙ ЧЕЛОВЕК ЗАЧИТАЕТСЯ. И ГОТОВИТЬ НАЧНЕТ!