Салат "Белая береза"

Ингредиенты:

— 200 грамм чернослива;
— 800 грамм куриного филе;
— 400 грамм шампиньонов;
— 1 луковица;
— 1 огурец;
— 6 яиц;
— майонез;
— листья салата для украшения.

|
    Тарелку застилаем листьями зеленого салата.
| Тарелку застилаем листьями зеленого салата.

|
    Чернослив предварительно замочить в кипятке. Немного отложить для украшения, остальное мелко порезать, смешать с майонезом и положить на листья.
| Чернослив предварительно замочить в кипятке. Немного отложить для украшения, остальное мелко порезать, смешать с майонезом и положить на листья.

|
    Грибы мелко порезать, мелко нарезать лук. Вместе обжарить до готовности. Добавить майонез, перемешать и выложить на чернослив. Некоторые берут маринованые грибы. Их, конечно, не обжаривают и не добавляют лук. Пробовала и так, и так. С жареными нравится больше.
| Грибы мелко порезать, мелко нарезать лук. Вместе обжарить до готовности. Добавить майонез, перемешать и выложить на чернослив. Некоторые берут маринованые грибы. Их, конечно, не обжаривают и не добавляют лук. Пробовала и так, и так. С жареными нравится больше.

|
    Куриное филе отварить, нарезать. Добавить майонез и выложить новый слой.
| Куриное филе отварить, нарезать. Добавить майонез и выложить новый слой.

|
    Яйца отварить до готовности и натереть. Добавить майонез, перемешать. Выложить на курицу. Огурец порезать полукружочками, украсить этим салат.
| Яйца отварить до готовности и натереть. Добавить майонез, перемешать. Выложить на курицу. Огурец порезать полукружочками, украсить этим салат.

|
    Поливаем майонезом и украшаем черносливом.
    Всем приятного апетита
| Поливаем майонезом и украшаем черносливом. Всем приятного апетита

+13
33

7 комментариев

helenka-80 (Елена)
04.02.2015 09:23
0
Тамара, Ваши салатики просто прелесть! Не сложно, быстро и вкусно ))
Черген (Елена)
04.02.2015 10:34
0
Обожаю салаты )) Спасибочки!
lazy (Татьяна)
04.02.2015 14:04
0
Тамарчик, без чернослива смотришься — салат «карп», фальшивый карп то есть. ПОНРАВИЛОСЬ! Забираю!
И желаю — никакой мигрени!
Tamara15 (Tamara) Автор
04.02.2015 14:25
0
Танюша, спасибо, уже внорме.
luba62 (Люба)
04.02.2015 16:02
0
Что только не подумала про составные, когда прочла название салата… А салат то доступно- вкусный.Спасибо!
05.02.2015 23:37
0
Делала на Новый год. Очень вкусно!
Marisha888 (Марина)
06.02.2015 03:23
0
Два раза пробовала этот салат, только вместо куриного филе была говядина, мне он понравился, я очень люблю чернослив, люблю сочетание чернослива с мясом, и все остальные составляющие тоже люблю, мой салатик, однако))) Спасибо, Томочка.