Лимонные блинчики

Ещё один вариант блинчиков, которые очень понравились моей семье. Такие блинчики с лёгкой лимонной ноткой хороши как со сладкими соусами или сметаной, так и с несладкой начинкой, например, икрой или копчёным лососем.

Ингредиенты к рецепту «Лимонные блинчики»:

Лимон 1 шт.

Масло сливочное 50 г

Молоко 300 мл

Мука пшеничная 100 г

Сахар 1 ст. л.

Яйца куриные 3 шт.

|
    Для приготовления лимонных блинчиков нам понадобится мука, сливочное масло, лимон, молоко, сахар и куриные яйца.
| Для приготовления лимонных блинчиков нам понадобится мука, сливочное масло, лимон, молоко, сахар и куриные яйца.

|
    Лимон помыть и снять цедру.
| Лимон помыть и снять цедру.

|
    Сливочное масло растопить и немного остудить.
| Сливочное масло растопить и немного остудить.

|
    В глубокой миске перемешать муку, сахар и лимонную цедру.
| В глубокой миске перемешать муку, сахар и лимонную цедру.

|
    Добавить растопленное сливочное масло и быстро перемешать венчиком, чтобы мука равномерно пропиталась маслом.
| Добавить растопленное сливочное масло и быстро перемешать венчиком, чтобы мука равномерно пропиталась маслом.

|
    По одному ввести яйца, каждый раз тщательно перемешивая.
| По одному ввести яйца, каждый раз тщательно перемешивая.

|
    Затем постепенно ввести молоко и энергично перемешать до получения однородного теста. Оставить на 30 минут.
| Затем постепенно ввести молоко и энергично перемешать до получения однородного теста. Оставить на 30 минут.

|
    Сковороду (диаметром 20 см) с антипригарным покрытием хорошо разогреть и слегка смазать растительным маслом. Испечь тонкие блинчики.
| Сковороду (диаметром 20 см) с антипригарным покрытием хорошо разогреть и слегка смазать растительным маслом. Испечь тонкие блинчики.

|
    Готовые блины выложить на подогретую тарелку. Приятного аппетита:))
| Готовые блины выложить на подогретую тарелку. Приятного аппетита:))

+14
32

8 комментариев

Olgusha (Ольга, лучше на "ты")
20.02.2015 20:48
0
Какие красивые, желтенькие:))) Спасибо за рецепт
mamania555 (Вера)
20.02.2015 20:59
0
Спасибо, Тамарочка! Ооочень апппетитно выглядят:) Обязательно испеку!
Tamara15 (Tamara) Автор
20.02.2015 21:01
0
Пожалуйста, пеките, ещё масленица не закончилась.
20.02.2015 21:21
0
Ой-ой-ой, как соблазнительно! Не видать мне фигуры к лету!
Ну как не вспомнить тут Калягина: Есть хочется… Худеть хочется…
А что бы такое съесть, чтобы похудеть?!?!?!?!?!?
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
20.02.2015 21:51
0

Ох, Тамарочка! СОБЛАЗНИТЕЛЬНИЦА-ИСКУСИТЕЛЬНИЦА!
marinka1961 (МАРИНА)
20.02.2015 22:45
0
Завтра же и напеку!!! Спасибо!!!
Анна (Анна)
20.02.2015 23:29
0
Солнечные блинчики)))
Alla (Алла)
21.02.2015 17:43
0
вкуснятина! М-М-м! Спасибо