Прекрасный огород

Это точно мечта!
Еще раз пересмотрела фото и увидела молодые деревца после фотки с белым котом, деревца молоденькие и на газоне тоже садок.

Анечка, так грядок там мало совсем, просто много фото. Оставить под картошку и создать похожую красоту, меня покорили дорожки. Еще в инете посмотри огород Игоря Лядова.
вот тебе не обычный рецептик: правда не пробовала только нашла:
Вот уж рецепт так рецепт нашла я в прошлом году на англо-язычном сайте! Особенно понравилось, что автор подумала о смеси огурца и дыни. Ни за что бы сама не додумалась! А ведь попробовала приготовить… Забавно, но, как говорит молодежь, прикольно. Только вот желирующий сахар я заменила на «Конфитюрку» 3:1, в ней тоже пектин. Есть еще какой-то желирующий порошок, «Желфикс», по-моему. Надо смотреть на упаковке и решать, сколько сахара и лимонки добавлять. В порошках сахара нет.
Сама смесь дыни и огурца довольно интересна. Но вот ассоциацию с морским пляжем оставлю на совести автора. Я как-то где-то прочитала «вы, конечно, подумали об эмбарго»… Так вот, теперь я, конечно, только о нем и думаю.
В скобочках перевода — мои комментарии. Читатели комментариев не оставили.
«Совсем недавно я открыла любопытный сайт «Как клубничное молоко» Фанни. Я сразу же влюбилась в ее мечтательные картинки, ее цветистый, впечатляющий слог, ее уникальные рецепты, ее прелестные иллюстрации… Вам следует задержаться на ее сайте.
Вот здесь-то я и увидела рецепт огуречного джема. Огуречный джем? Я никогда о таком не слышала и мне стало очень любопытно. Пока я терла первую партию и вдыхала запах свежего огурца, мне пришло в голову, что дыня была бы великолепным дополнением. Я вспомнила парфюм моей юности от Davidoff «Сool Water» для женщин (в нем есть запах дыни). Итак, у огурца появилась пара — Галльская дыня (судя по картинкам — дыня как дыня), вкус бы дополнен сладкой ванилью и оттенен свежей мятой. Представьте себе море, звук разбивающихся волн, тепло солнца на вашей коже, охлаждаемой легким и свежим морским бризом… и теперь представьте такой вкус на своей булочке на завтрак. Прекрасная комбинация с мягким сыром. Это как день на пляже!
Как и Фанни, я ценю приятность сахара для варенья (желирующий сахар, продается в упаковках 1:1, 2:1 3:1), в основном сахар с пектином, лимонной кислотой и добавить иногда какой-нибудь консервант. Я предпочитаю сахар для варенья 3:1, что означает, что на 3 части фруктов следует добавить 1 часть сахара (по весу). Благодаря пектину, вам не нужно обычное сочетание 1: 1 — сахар убивает мои вкусовые сосочки и конец вкусу фруктового (или ягодного или овощного) джема. Благодаря консерванту вы можете хранить ваш джем так же долго, как обычный.
Получается 4 баночки по 210 мл.
Взято с некоторыми изменениям из рецептов Фанни.
Чтобы приготовить джем из огурцов, нам понадобиться:
1 огурец (около 250-300 г),1/2 галльской дыни (около 400-500 г, вы можете использовать канталупу или другой сорт),1/2 ч. л. ванилина, ½ ст.л рубленой мяты, 250 г 3:1 сахара для варенья (смотри мои заметки о сахаре для варенья), 1 добавочную чайную ложку лимонной кислоты (по своему вкусу).
Как приготовить джем из огурцов:
Натрите огурец и половину дыни. Семечки удалите и слейте все в большую кастрюлю. Взвесьте огуречно-дынную смесь (сначала взвесьте пустую кастрюлю). Разделите на 3 и добавьте столько (по весу) желирующего сахара. У меня вышло 750 г, так что я добавила 250 г сахара. Добавьте ванилин и мяту и выдержите 2 часа.
Доведите на сильном огне до кипения и кипятите 5 мин. (Здесь уже на медленном). Капните немного джема на блюдечко и проверьте — желируется или нет? Если нет, еще чуть поварите. Положите в стерилизованную посуду, закатайте и переверните верхом вниз. Охладите и намазывайте на булочку, круассан… вместе с мягким сыром.»

Прикольно, сладкая парочка; рыжий как и все плутишка… Спасибо, Подруга!

просто так

Пожалуйста, Ирочка! А вдруг, мужа заражайте!

Евгения, можно же сажать вторично зелень — травки-приправки, редис, листовой салат.

Ирочка ты
так можно ступенчатые грядки делать, конечно выравнивать ландшафт сложно, а так посадки должны быть только горизонтальные всегда по другому будет размыта почва и будет смываться самый плодородный слой, с комнатными цветами это правильно, да и травки-приправки, салатики, редис можно садить не раз.

Это понятно что материал дорогй, да свой труд так же не легок. Так показали бы, Ирочка, свои холмы, ведь естественное гораздо красивей.

Надо пошукать!

Сколько людей — столько и мнений, я правда смотрела огород Игоря Лядова он применяет мульчирование.

Прогулялась дивно как красиво, натурально!

Так оно, но как красиво!!!

Финансовые затраты конечно, опять же не на один год, да и сорняков за счет дорожек гораздо меньше будет. Да палитра — красивое решение!!!

Я так для затравочки… грядок там мало, а просто много фоток с разных сторон и садок совсем еще молоденький.

Да согласна с тобой, Подружка, просто мечта а не огород!
Я люблю «деловых» так называет моих сынов Бабушка, которой уже 86 лет, правда он не родная, но мы волею судеб роднимся семьями уже более 12 лет.

Так сразу в тележку и в компост… (фото в теплице в ящики сложили уже)

Это хорошо!!!
У нас температура упала на 22 градуса, за считанные часы, за +10, прошел сильный ливень.

У нас холодно всего +11, ветрено и пасмурно, но так мне легче.

Согласна...

И так бывает, я сама люблю кайфовать на земле, но без фанатизма. Вот и понравился мне этот огород, что там грядок мало, а под садик красивый газон.

Это точно, я в первый год живя на Кубани наварила варенья и законсервировала столько, что на пятилетку хватит, а потом сказала хватит...

Отлично!!!!

Ой и не говори Подружка! Ляпотаааа