Мясные чётки

Доброго времени суток мои дорогие.Давненько я не делилась с вами простыми, вкусными рецептиками, уж простите, Шалемания поглатила с головой.Сегодня хочу поделится с вами замечательным рецептом простого, но очень вкусного блюда.Рецепт, как всегда взят с моего любимого сайта http://www.povarenok.ru/recipes/show/110984/,Автор этого замечательного рецепта:Маришка-2015Написать сообщениеПоварёнок 5 ,за что ей огромное спасибо.

P.S. Сегодня приготовила на обед, ну очень вкусно-рекомендую.

Ингредиенты для «Мясные чётки»:

Фарш мясной — 700 г

Картофель — 500 г

Сок свежевыжатый (томатный, с мякотью, из 4 помидоров)

Лук репчатый (1 в фарш, 1 в зажарку) — 2 шт

Перец болгарский — 1 шт

Чеснок — 3 зуб.

Морковь — 1 шт

Томатная паста — 2 ч. л.

Рис — 70 г

Специи (для фарша по вкусу)

Соль (по вкусу)

Подготовим наши ингредиенты.
Подготовим наши ингредиенты.

В небольшом количестве масла жарим лук и морковь.
В небольшом количестве масла жарим лук и морковь.

Тем временем приготовим из помидор сок с мякотью, (любым любимым способом), перец нарежем небольшими кусочками.
Тем временем приготовим из помидор сок с мякотью, (любым любимым способом), перец нарежем небольшими кусочками.

К жареной моркови с луком добавим перец.
К жареной моркови с луком добавим перец.

Томатный сок, томатную пасту. Всё это перемешать... Добавить 300-400 мл воды. Посолить, можно даже немного добавить сахара... чёрного перчика.
Томатный сок, томатную пасту. Всё это перемешать... Добавить 300-400 мл воды. Посолить, можно даже немного добавить сахара... чёрного перчика.

И проварить немного на медленном огне.
И проварить немного на медленном огне.

В фарш добавим натёртый на крупной тёрке лук, чеснок, рис - сырой (Варить не надо), соль специи. Хорошенько перемешаем...
В фарш добавим натёртый на крупной тёрке лук, чеснок, рис - сырой (Варить не надо), соль специи. Хорошенько перемешаем...

Из фарша формируем небольшие шарики. Я их выкладывала в толстостенную кастрюльку, предварительно совсем чуть чуть смазав маслом. Всё это можно делать и в мультиварке!
Из фарша формируем небольшие шарики. Я их выкладывала в толстостенную кастрюльку, предварительно совсем чуть чуть смазав маслом. Всё это можно делать и в мультиварке!

На наши колобки, выкладываем картофель. Тут картошку я специально беру меленькую!!! Мне кажется, чем мельче, тем вкуснее!!! Картошка пропитывается соусом и получается объедение!!! Да и потом в тарелке очень красиво смотрится!!!
На наши колобки, выкладываем картофель. Тут картошку я специально беру меленькую!!! Мне кажется, чем мельче, тем вкуснее!!! Картошка пропитывается соусом и получается объедение!!! Да и потом в тарелке очень красиво смотрится!!!

Заливаем всё это соусом. И ставим на огонь - даём закипеть, и делаем маленький огонь. Будет тихонько кипеть 40 минут. Запахи великолепные!!! Зовём всех к столу!!! Можно посыпать зеленью...
Заливаем всё это соусом. И ставим на огонь - даём закипеть, и делаем маленький огонь. Будет тихонько кипеть 40 минут. Запахи великолепные!!! Зовём всех к столу!!! Можно посыпать зеленью...

>
    Картошечка и мясные
    шарики готовятся в
    томатной заливке!
    Пропитываются соком и
    получается очень
    вкусное и ароматное
    блюдо!!! Готовьте и
    радуйте ваших
    родных!!!
> Картошечка и мясные шарики готовятся в томатной заливке! Пропитываются соком и получается очень вкусное и ароматное блюдо!!! Готовьте и радуйте ваших родных!!!

+16
45

17 комментариев

ludochka (Людмила)
05.08.2015 15:01
0
Спасибо, Тамара.Давно не была на форуме, а здесь столько вкусненького.Забрала рецептик.Люблю проверенные.Мне тоже Поварёнок нравится.Захожу иногда.Пойду тоже топик делать кулинарный.Заходите, думаю Вы найдёте что добавить.У Вас много вкусностей.
Tamara15 (Tamara) Автор
05.08.2015 15:05
0
Добрый день Людмила.Хи-хи… у меня сейчас в голове одни шали:))совсем оШалела:))))
ludochka (Людмила)
05.08.2015 16:57
0
Да, это уже устойчивый симптом:)))А мне кажется, Вы и готовить успеваете своим мальчикам! Балуете их вкусненьким.Успехов, Тамара, на всех «фронтах!»:)))
Tamara15 (Tamara) Автор
05.08.2015 16:58
0
Спасибо, буду дальше стараться успевать.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
05.08.2015 15:20
0
Tamara15 (Tamara) Автор
05.08.2015 15:22
0
Люда, как обычно в папочку:)))))
Приготовьте-это очень вкусно и мальчикам вашим тоже очень понравится:)))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
05.08.2015 15:54
0
Конечно в папочку, Тамарочка!!! 8-)Я понимаю, про оШалелость… в свое время треугольные шали крючком вязала, аж до тошноты.
Рецепт вот с картошечкой не пробовала, такое сочетание не обычное.
Делала обычно на овощной подушке из моркови, лука, перцев (иногда и капустки) и так же заливала томатами со сметанкой и без...
05.08.2015 16:12
0
Думаю, у меня приживётся рецепт. Фарш, картошка, соус — как муж любит. Спасибо!
Tamara15 (Tamara) Автор
05.08.2015 16:16
0
Ира, приживётся ещё как, самое хорошее в этом рецепте, всё в одной кастрюльке:)))))3 в одном:)))
Леля (Ольга)
06.08.2015 06:32
0
надо обязательно сделать. спаибо, Тамара! вот только насчет риса немного сомневаюсь — проварится?
Анна (Анна)
05.08.2015 16:57
0
Спасибо Тамара, рецепт хороший, что-то подобное делала, но без картошки, теперь сделаю с картошкой!!!
Картинка смайлик
Tina (Тина)
05.08.2015 19:53
0
Тамара спасибо!
красиво то на столе! и без сомнения вкусно!
06.08.2015 13:39
0

Каждый день вопросительный знак в голове: «Что бы такое вкусное приготовить?»
Sun (Люция)
06.08.2015 18:40
0
Вкусно, слюнки потекли, рефлекс, рефлекс. Приготовить срочно!
Черген (Елена)
06.08.2015 23:36
0
Мммммм какая прелесть, попробую приготовить — и напишу )))
СПАСИБО большое
Валентина (Валентина)
08.08.2015 17:20
0
утащила ваш рецепт Тамара, буду готовить только хочу в рукаве в духовке попрбовать.
Спаасибо вам.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
18.08.2015 09:55
0
Интересный рецепт с картошкой, я такие тефтельки делаю и называю «ежиками».