Пирог с яблоками

Пирог с яблоками в мультиварке Redmond.

Захотелось такое чудо испечь, а вкусное-то какое получилось, ммм… :)



+3
3

19 комментариев

olga-77 (Ольга)
08.10.2015 07:04
0
а рецепт вкуснятины?
Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!)) Автор
08.10.2015 14:55
0
Рецептик черканула, читаем и творим :)
ludik458 (ЛЮДМИЛА)
08.10.2015 08:33
0
Раскройте интригу! Рецептик тоже хочется (яблок сейчас полно, антоновка в пирог просится, да и новую мультиварку осваивать нужно)!!!
Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!)) Автор
08.10.2015 14:54
0
Раскрыла тайну :)
Недавно у меня была днюха, подарили мультиварку, вот я и осваиваю. Книга прилагается из 120 рецептов.
Готовила уже:
— макарошки по-флотски (рецепт из инета, но там забыли сколько воды надо, так что получилась каша какая-то, но ничего слопали; так что надо воду самим определить);
— творог;
— гуляш с картошкой на пару;
— шарлотку;
— пирог закрытый с яблоками;
— манник (один со вкусом ванилина, другой со вкусом корицы, ммм… класс!!!)
софочка (СОФЬЯ АРСЕНЬЕВНА)
09.10.2015 10:34
0
А как готовили творог? уУ меня такого нет, а молока много отдаю собаке.
Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!)) Автор
09.10.2015 15:05
0
К мультиварке должна прилагаться книга рецептов. Там внимательно полистайте.
К моей книжечка прилагается со 120 рецептами, там я нашла. Но творог делается не из молока, а кефира и больше ничего не надо, далее устанавливается определённый режим и после творог готов!!!

Комментарий удален
Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!)) Автор
08.10.2015 14:48
0
И так топаем ножками до ближайшего магазинчика и покупает готовое слоёное тесто. Там ещё на обложке фотка Высоцкой.
В этой пачке — 5 пластов вроде теста.
Я брала 2 сразу пласта вместе раскатывала их. А потом круги делала крышками от кастрюль (хех, аж самой смешно, оригинально, да?). берём одну крышку побольше (т.е. приложить к чашке мультиварке и визуально прикинуть вместиться такой кружок теста или нет) и поменьше.
Пока мы боремся или мучаемся с раскаткой теста, в это время берём яблоки. Я очищала их от кожуры, резала меленько и в кастрюльку маленькую, туда 3 столовых ложки сахара и стакан воды, 3 минуты поварить. Сироп сливаем в кружку, после остывания выпиваем, вкусный получается, но ооочень сладкий!!!
Сироп слит и яблоки остывают.
Возвращаемся к нашему тесту. Круг теста побольше укладываем на столе выкладываем остывшие яблочки и сверху поменьше круг теста, края ХОРОШО ЗАЩИПЫВАЕМ!!!
Это можно делать в мультиварке, но не удобно, поэтому на столе все манипуляции.
Далее берём чашу мультиварки наливаем в неё растительного масла и промазываем дно и стенки. После такой процедуры осторожно берём наше будущее творение и укладываем на дно чаши мультиварки. Включаем мультиварку на режим «Выпечка» — 1 час. У меня автоматически ставит 1 час, поэтому нужно следить за временем. И ждём 30 минут. Как только 30 минут увидели на циферблате — выключаем режим «Выпечка». Осторожно открываем крышку мультиварки и прихватками достаём чашку, из неё осторожно вытаскиваем полутворение будущее на плоское блюдо или разделочную доску большую. Пока оно или это лежит, быстренько чашку мультиварки обратно вставляем и обмазываем её растительным маслом и укладываем полутворение другой стороной в чашу. Устанавливаем режим «Выпечка» 1 час и ещё 30 минут пекём.
Т.е. нужно это всё пропекать с 2-х сторон по 30 минут, получается 1 час.
После окончания 30 минут выключаем режим и саму мультиварку.
Открываем осторожно мультиварку, прихватками достаём наш шедевр и аккуратно складируем на плоское блюдо. Всё оный шедевр готов!
Приятного аппетита, девчата (*_*)
Яблоко брала одно среднего размера.
Можно с яблоками испечь шарлотку, но там переворачивать ничего не надо, просто жидкое тесто+яблоки. Но это в другом топике будет :)
ЕкатеринаSHCH (Екатерина)
09.10.2015 10:03
0
Очень красивый пирог получился))), в мультиварке можно не смазывать чашу маслом, т.к. она антипригарная и слоеное тесто с маслом уже, можно по размеру чаши вырезать круг из бумаги для выпечки и постелить на дно — и не пригорит точно и масло съеэкономит)))
Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!)) Автор
09.10.2015 15:01
0
У меня нет такой бумаги, поэтому я маслом смазывала чашу.
Людмила Владимировна (Людмила Владимировна)
09.10.2015 16:53
0
Ой, как хлопотно в мультиварке печь. И донышко там крохотное. У меня семья большая. так я все выпекаю в духовке. А слоеное тесто очень люблю.Делаю его сама.Получается замечательно.
Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!)) Автор
09.10.2015 16:57
0
Ну да для большой семьи не подойдёт, лучше в духовке выпекать.
Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!)) Автор
12.10.2015 15:38
0
Вот попробуй такое печенье получается волшебное:
receptredmond.ru/vyipechka/sloenoe-pechene-rozyi.html
Правда там в мультиварке, но можно приспособить для духовки
Людмила Владимировна (Людмила Владимировна)
12.10.2015 20:09
0
Спасибо1 Посмотрела. Я такие по этому рецепту слойки делала. Но мне больше нравятся когда целое яблоко заворачивается в квадрат слоеного тесто. Получается на мой вкус вкуснятина. Только нужны яблоки кислых сортов.Они при выпечке становятся очень нежными. У нас трудно найти кислые яблочки, все сладкие и не сочные. А все потому. что растут на карликовых или полукарликовых яблонях.У них вкус деревянный.
Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!)) Автор
13.10.2015 04:55
0
Ну если яблоко маленькое, то можно целое, а если оно с кулак мой или того больше, такое не завернёшь в квадрат.
Каждый вариант сам по себе интересен и вкусен :)
Людмила Владимировна (Людмила Владимировна)
13.10.2015 16:34
0
Да, конечно маленькое красиво заорачивается, а если большое _то можно половинку. или иначе.
Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!)) Автор
14.10.2015 02:35
0
Да, да.
Можно вообще на четыре части яблоко разрезать, убрать сердцевину и завернуть
Бэлла (Белла)
12.10.2015 10:56
0
Уменя тоже такая мультиварка. Очень понравилась тыквенная молочная каша, я только добавила стакан риса, хорошо получилось. А творог получился «золотой» — из 1,2литра получилось всего 180г.творога, правда вкусный. Ещё тушила мясо, кажется по-гречески, получилось очень хорошо, но т.к. мясо было не филе, то добавило ещё 40 минут на тушение, очень мягкое и вкусное получилось.
Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!)) Автор
12.10.2015 15:36
0
А я делала ещё гуляш с картошкой на пару, ой такое блаженство!!! Аж вкус до сих пор чувствую и слюньки пускаю


Ещё делала макарошки по-флотски (рецепт брала из интернета).