Тортики новогодние и не только

Татьяна-Дуния
21:02

Из моего архива

Решила показать кое-что из моих кондитерских работ. Не судите строго. Что-то готовила на заказ, что-то для домочадцев. Не все получается, как хочется. «Я не волшебник — я только учусь...» :)

На заказ (день рождения 31 декабря)
На заказ (день рождения 31 декабря)

На заказ
На заказ

На заказ
На заказ

На заказ
На заказ

На 30 лет совместной жизни родителей мужа
На 30 лет совместной жизни родителей мужа

Мужу на день пограничника
Мужу на день пограничника

Мужу и мне 30 лет
Мужу и мне 30 лет

Любящий папа заказывал для дочки на 16 лет
Любящий папа заказывал для дочки на 16 лет

Моему сыночку
Моему сыночку

Мужу на работу
Мужу на работу

Пироженки "корзиночки"
Пироженки "корзиночки"

Ходили в гости
Ходили в гости

И это в гости с угощеньем
И это в гости с угощеньем

Домашние "рафаэлло"
Домашние "рафаэлло"



Кексики
Кексики

На заказ
На заказ

14
1

38 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Koralek (Катюша)
21:09
0
Наверное, это вкусно! Но было бы неплохо, если бы Вы и рецепты приложили к фотографиям.
21:19
7
10 тортов из предложенных — «Министерский»: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки. 3 коржа или 4 соответственно с: маком, грецким орехом, изюмом, какао. Крем: 200гр масла сливочного + 1 банка сгущеного молока. Торт «рыжик» — подробный рецепт в одном из моих топиков. Пирожные — рецепты из интернета :)
Regina Lania (Регина)
21:11
0
Вкусняшки. А реценты точно не помешали бы
21:21
0
Вы спросите что конкретно интересует, я напишу
Regina Lania (Регина)
01:32
0
Сама основа тортиков, висквит? или что то другое?
21:00
0
Основа тортов разная. Не бисквит. Один из рецептов в комментарии выше. Есть медовые, есть на сливочном масле. Кексы на молоке и подсолнечном масле.
Regina Lania (Регина)
14:03
0
Спасибо огромное
Marisha888 (Марина)
21:36
0
Мня-мняшечки какие! Повезло Вашим родным!
21:01
0
:)
21:56
0
Я раньше, когда дети жили с нами, к каждому празднику пекла и украшала тортики, очень много времени требовалось на «художества».Пищевых красителей тогда не было и приходилось выкручиваться, для листочков в крем добавляла мизерную долю зеленки, для цветочков-свекольные и морковные соки.Получались, для того времени, красивые торты.А сейчас возможностей стало побольше, но и украшательства шикарные, но все равно это труд, время и удача.Ваши торты, Татьяна, красивые, аппетитные и конечно вкусные.Вы-большая молодчинка!
21:06
0
Спасибо большое! Я училась у мамы. Она тоже крем подкрашивала свекольным соком и зеленкой ;) А сейчас столько всего готового! Но мне нравится самой придумывать украшалки. Нравится процесс творчества :)
mamaleunok (Алёнка)
02:17
0
Очень аппетитно смотрятся!!!
21:06
0
;) :)
06:31
0
Вкусняшки, Вкусняшки!!! Обожаю тортики и чтоб крема-крема по-больше)))
21:09
0
:) крем — это на любителя. Кому-то побольше, а кому-то наоборот по минимуму. У вас клевый торт-машина! ;)
04:50
0
Мы заказывали у мамы, которая готовит на дому, как и вы! и На год нам тоже дарили домашней выпечки ввиде Винни-Пуха)
tony (Антонина)
07:45
0
Молодец! Золотые руки!
21:09
0
Спасибо!
ludik458 (ЛЮДМИЛА)
08:28
0
Повторюсь, но ручки у вас, Татьяна, золотые! Сколько радости вы приносите людям!!!
21:10
0
:) спасибо!
Ksenia (Ксения)
08:59
0
Вашим родным можно только позавидовать! Должно быть очень вкусно и очень красиво оформлено! Это тоже важно. Удовлетворить не только желудок, но взор!
21:14
0
Вы правы. Испечь торт не очень сложно, а вот украсить не каждый может и не каждый хочет. Мне нравится процесс творчества :)
lubasha (Любаша)
12:01
0
Очень хочется узнать рецепт домашнего Рафаэло.
21:25
2
На маленьком огне растопить 200гр сливочного масла и 200гр белого шоколада, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Добавить в эту массу 400гр сгущенки и быстро хорошо перемешать. Снять с огня, всыпать 70гр кокосовой стружки, перемешать. Охладить. Скатать шарики с орешком (миндаль) внутри и немного обвалять в кокосовой стружке. Готово!
У меня на фото половина порции
lubasha (Любаша)
23:59
0
Спасибо. Белый шоколад не люблю, заменю на черный.
06:29
0
Тогда, наверно, получается баунти :) в любом случае должно быть вкусно ;)
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
13:17
0
Вы умница и талантливый кондитер. Много, все так разнообразно украшено. Я раньше всегда пекла на все праздники по 2торта. Но так украшать никогда не пробовала. Удачи в дальнейшем творчестве.
21:16
0
Спасибо! Мне приятно, что вам понравилось!
alina(Галина) (Галина)
22:13
0
Ах какие вкусняшки! Раньше тоже пекла много тортов к праздникам, но до такой красоты мне далеко)
06:33
0
А вы попробуйте, вдруг и у вас получится! Я самоучка. В детстве смотрела как мама украшала торты. Я выросла, уехала, попробовала сама украшать — результат вы видели выше ;) :)
alina(Галина) (Галина)
16:57
0
Танечка, СПАСИБО! Вот моя старшая дочь украшала торты профессионально, это была её подработка, а сейчас уволилась.Если интересно, могу показать, фото сохранились на разные темы и вкусы, кто заказывал)
17:36
0
Конечно интересно!
alina(Галина) (Галина)
18:21
0
Вот немного. Ещё есть топик.
19:49
0
Ух ты! Здорово! Это работа с мастикой. Я так не умею :)
alina(Галина) (Галина)
19:58
0
У Вас обязательно получится, и нас научите.Удачи!
09:46
0
Спасибо! ;)
Nadejda (Надежда)
23:16
0
Вы такой творческий кулинар, молодец!
06:29
0
Спасибо!