Обед за 10 минут

Деффчонки! Опять я!

У нас жара! Есть не хочется, но если не пообедать, то жор проберет часам к 10 вечера! А нам это нельзя, это вредит стройности. Так вот, муж в командировке, старший сынуля работает, младший 10 дней у бабушки! Представляете сколько времени для себя любимой! Тем более готовить лень!

Но у меня есть палочка выручалочка, чирибу — чириба! Обед готов!

Итак в моем представлении этот обед с претензией на китайский, а может индийский, короче что-то азиатское мне это напоминает.

У меня в холодильнике нашлось:

1. Лук порей (использовала зеленый верх)

2. Морковки в стадии умирания, а выбросить жалко — 3 шт

3. Чуть капустки белокочанной

4. Кабачок цукини

5. Паприка — 1 шт, которые обычно идут на фаршировку

6. Куриная грудка

Из приправ в сухом виде имбирь (лучше свежий), lemon grass (по — моему это мелисса), соевый соус, сок лимона, ложечка меда. А вообще все на глазок! Что есть из овощей в холодильнике — все в ВОК! Да, забыла, я готовлю в ВОКЕ, поэтому и 10 минут.

Вот это все вышеперечисленное, порезанное на ленточки -полосочки.
Вот это все вышеперечисленное, порезанное на ленточки -полосочки.

На растительное масло все это изобилие отправилось в раскаленный WOK!
На растительное масло все это изобилие отправилось в раскаленный WOK!

Грудку жарю отдельно, тк у вока дно тонкое и мясо прилипает.
Грудку жарю отдельно, тк у вока дно тонкое и мясо прилипает.

Теперь овощам и мясу предлагаем подружиться. Сдабриваем приправами, соевым соусом, соком половинки (совсем достаточно) лимона, ложечку меда для кисло -сладкого вкуса, чтоб дружба была крепче! А вообще все на вкус, пробуйте, как вам больше нравится. Можно и поострее, добавив чили.
Теперь овощам и мясу предлагаем подружиться. Сдабриваем приправами, соевым соусом, соком половинки (совсем достаточно) лимона, ложечку меда для кисло -сладкого вкуса, чтоб дружба была крепче! А вообще все на вкус, пробуйте, как вам больше нравится. Можно и поострее, добавив чили.

Дружим не больше пяти минут Все происходит очень быстро, овощи должны остаться хрустящими.
Дружим не больше пяти минут Все происходит очень быстро, овощи должны остаться хрустящими.

На гарнир рис, для цвета добавила куркумы, и цвет солнечный и пикантность своеобразная!
На гарнир рис, для цвета добавила куркумы, и цвет солнечный и пикантность своеобразная!

Вот так я сегодня обедала! Бокальчик холодного сухого белого вина очень кстати пришелся! Всем Dobar tek! То есть приятного аппетита!
Вот так я сегодня обедала! Бокальчик холодного сухого белого вина очень кстати пришелся! Всем Dobar tek! То есть приятного аппетита!

+14
12

23 комментария

Джулия (Юлия)
10.07.2016 18:09
0
Вкусно)))
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! )) Автор
10.07.2016 18:24
0
А также, легко, не калорийно, живописно, столько цветов в одной тарелке! Попробуйте!
mamaleunok (Алёнка)
10.07.2016 18:10
0
Вы молодец! Такой полноценный обед не поленились приготовить для себя любимой.Меня бы такая лень обуяла, обошлась бы перекусом.Восхищена.
Только лимонная трава, это не мелисса :-))
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! )) Автор
10.07.2016 18:23
0
А что это? Лимонник какой -нибудь? У меня одна туристка из Германии была, так вот это с ее слов. А я не знаю, подскажите если знаете. А касательно обеда, правда, все очень быстро готовится! Только вот нарезка занимает время. Если у вас есть овощерезка, с насадками, то еще быстрее!
ElenaMa (Елена)
10.07.2016 18:56
0
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! )) Автор
10.07.2016 20:05
0
Спасибо!
mamaleunok (Алёнка)
10.07.2016 19:43
0
Да, это такой лимонный злак, травка- приправка.Вам уже ссылку кинули на правильное название.У нас в Германии продаётся, только я что то не пользуюсь, немцам она больше знакома.
А мелисса похожа на мяту.
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! )) Автор
10.07.2016 20:09
0
Спасибо! Да мелисса похожа, только с кислинкой. Люблю и одно и другое в виде чая.
Estelle (Елена)
10.07.2016 18:11
0
Как вкусно и аппетитно! Аж слюнки потекли!
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! )) Автор
10.07.2016 18:23
0
Пробуйте!
10.07.2016 18:49
0
Няммммм ням)))для себя, любимой, это в самый раз, вот только практически не мой вариант, мои всегда в сборе, поэтому прямо сейчас готовлю пюре, котлеты и винигрет)))
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! )) Автор
10.07.2016 20:07
0
Мой старший до недавнего времени нос от овощей воротил! А сейчас ничего, проникся! Муж тоже ест, поэтому когда все вместе, только маленькому особенный обед придумываю.
10.07.2016 20:14
0
И маленький, думаю, приобщится, ведь пример постоянно перед глазами.
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! )) Автор
10.07.2016 20:37
0
Думаю да, со временем. А как известно, аппетит приходит во время еды!
10.07.2016 20:48
0
Вот-вот)
vikanika (Виктория)
10.07.2016 20:04
0
Какая красота! Как в крутом ресторане! Как будто шеф-повар в присутствии клиента готовил обед. В картинках так все живописно! Леночка — ты просто умничка! И при этом у тебя золотые ручки!
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! )) Автор
10.07.2016 20:05
0
Спасибо! Как приятно!
Vikusya(на ты) (Виктория)
11.07.2016 01:39
0
У тебя прям как в " 12 стульях": Пригласили отобедать чем Бог послал, а в этот день Бог послал… и долгий список блюд!!! Молодчина!
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! )) Автор
11.07.2016 11:42
0
Так блюдо то одно получилось! А холодильничек подчистила! Очень бюджетно получилось, практически из остатков!
Koralek (Катюша)
11.07.2016 15:13
0
Hvala, Леночка! Sve je bilo vrlo ukusno! :)))
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! )) Автор
11.07.2016 18:05
0
Оооо! Вы делаете успехи, Gospođo! Još malo pa ćemo pričati hrvatski!
Koralek (Катюша)
12.07.2016 21:47
0
Da,malo pričajemo hrvatski :-)
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! )) Автор
14.07.2016 19:27
0
Sretno! Pa se vidimo na Forumu kad se vratiš!