Переплела книгу рецептов.

Старая, виды видавшая, книга рукописных рецептов.

Вот и до тебя дошел черед.
Вот и до тебя дошел черед.

Когда была сделана первая запись(с
ошибками ) не знаю. Точно помню, из книги
 Похлебкина. Почему в захудалых харчевнях Востока рис лучше, чем в фирменных  ресторанах Европы? Все дело в  технологии.По этому  рецепту готовлю и по  сей день.
Когда была сделана первая запись(с ошибками ) не знаю. Точно помню, из книги Похлебкина. Почему в захудалых харчевнях Востока рис лучше, чем в фирменных ресторанах Европы? Все дело в технологии.По этому рецепту готовлю и по сей день.

Материалы: холст,пробковое полотно, кружево, зерна кофе и хлебо- булочные изделия из полимерной глины. Спасибо, что заглянули!
Материалы: холст,пробковое полотно, кружево, зерна кофе и хлебо- булочные изделия из полимерной глины. Спасибо, что заглянули!

+17
8

32 комментария

luba62 (Люба)
21.07.2016 11:14
+1
0
Ура!!! Влюбилась в рецепт! И в оформление книги! Здорово!
Лина Автор
21.07.2016 11:24
0
Рецепт замечательный. Варить надо в не пригорающей посуде. Можно добавить немного соли и масла, после открытия крышки. После того, как попробуете, посмотрите на себя в зеркало!!! И кто скажет, что это просто рис? Обожаю есть с овощным салатом, кот заправляю соевым соусом, лимоном, оливковым маслом, зеленью и специями.Сказка!
luba62 (Люба)
21.07.2016 12:59
+1
0
Я уже все себе записала. Рис с тремя знаками восклицания.Теперь надо листочек взять и написать минуты приготовления, прицепить на видном месте. И вот эта фраза «купила»: «После того, ка попробуете — посмотрите на себя в зеркало!!!»
Iriska78 (Ирина)
21.07.2016 11:22
+1
0
Я тоже иногда варю рис по этому рецепту! Только там ещё указано: НЕ СОЛИТЬ во время варки. Действительно, рис получается очень вкусный. Вот только одна проблема — при сильном кипении вода выбегает. Как Вы с этим боретесь?
Лина Автор
21.07.2016 11:31
0
Ирина, спасибо!1. Согласна. У меня про соль в рецепте ничего и не сказано. Соль иногда не добавляю даже потом, т. к ем овощи с соевым соусом. 2.Беру кастрюльку побольше. 3. Убавляю огонь на минуточку раньше, а бурное кипение все еще продолжается. Спасибо, что заинтересовала.
Шарна (Анна)
21.07.2016 11:26
+1
0
Великолепно! Так уютно, украсит любую кухню!
Лина Автор
21.07.2016 11:32
0
Спасибо, Анна! На кухне пол- жизни. Так пусть будет в радость и это!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
21.07.2016 11:48
+1
0
Линочка, восхитительно!
tgkh5501 (Татьяна)
21.07.2016 12:20
+1
0
Книга красивая получилась!
А рецепт риса — то что надо.
Только я сначала слегка обжариваю рис в небольшом количестве масла (пополам растительное+сливочное масло), потом вливаю кипяток и далее по рецепту… И тоже люблю рис. Даже без всего, просто рис…
Лина Автор
21.07.2016 15:10
0
Тоже вариант! Спасибо, Татьяна!
MinervaMS (Мария)
21.07.2016 14:11
+1
0
Глядя на обложку, сразу хочется кофе с печеньками))) Великолепная работа!!! И, спасибо за рецепт!
Лина Автор
21.07.2016 15:11
0
Мария, и я к печенькам не равнодушна! Спасибо!
Бабка-Ёжка (ЕЛЕНА)
21.07.2016 14:30
+1
0
Очень красивая книжечка получилась.
Лина Автор
21.07.2016 15:12
0
Спасибо, Елена! Меня тоже радует. За любимыми рецептиками в симпатичную книжечку!
Fluza (Флюза) (Флюза)
21.07.2016 14:59
+1
0
Красота, так креативно оформлено, утащила в закрома. Благодарю.
Лина Автор
21.07.2016 15:12
0
Буду рада! Спасибо!
Anchi (Лика)
21.07.2016 17:53
+1
0
А я и соль и приправы добавляю, получается вкусно.
Лина Автор
21.07.2016 18:03
0
Спасибо! А я все по- Похлебкину!
Ksenia (Ксения)
22.07.2016 08:58
+1
0
Вот в такую книгу очень хочется заглядывать по-чаще!!! Очень красиво!!!
Лина Автор
22.07.2016 10:27
0
Ксения, спасибо! И на столе оставить не стыдно.
ludik458 (ЛЮДМИЛА)
22.07.2016 09:25
+1
0
Здорово! Рецепт сохраню у себя в Избранном в разделе «Кулинария». И как красиво оформлена книга! А эти завитушечки с батончиками — просто прелесть!!!..
Лина Автор
22.07.2016 10:26
0
Спасибо, Людмила! Книга-то кулинарная.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
22.07.2016 12:41
+1
0
Красивое оформление. Єто будет память собранного за всю жизнь. Я тоже люблю просто рис, варю чуть по другому- довожу до кипения и на среднем огне 7минут. А потом укутать и отставить макс на час. Удобно когда надо отойти. Рис получается рассыпчатый.
Лина Автор
22.07.2016 14:07
0
Сколько нового узнала про рецепты приготовления риса. Спасибо, Наталья!
MarinaRy (Мариша)
22.07.2016 14:24
+1
0
Прекрасно оформили книгу — настоящий винтаж!
Лина Автор
22.07.2016 14:26
0
Спасибо, Мариша! Книга старая, немного винтажа ей явно на пользу!
MarinaRy (Мариша)
22.07.2016 14:36
+1
0
Соблюсти стиль и придать ему новое звучание — это дорогого стоит!
Лина Автор
22.07.2016 15:44
0
Sun (Люция)
22.07.2016 21:28
+1
0
Какая получилась обложка интересная.
Лина Автор
23.07.2016 07:07
0
БЛАГОДАРЮ!
Людмила Владимировна (Людмила Владимировна)
23.07.2016 15:15
+1
0
А я вот дополню, с вашего позволения рецепт риса. У В.Похлебкина немного иное соотношение риса, воды и времени.Берется 200 гр. риса, 300-воды.Вода- сразу крутой кипяток.Крышка плотно, без малейшей щели еще и с грузом сверху, чтобы не растерять пар.Время точно — 12 мин. Огонь: 3 мин. сильный, 7 мин. умеренный,2 мин. слабый.Пусть постоит еще 12 минут.Вот после этого, посолите, положите масло, размешайте и посмотрите на себя в зеркало. Рис получается восхитительный
Лина Автор
23.07.2016 16:02
0
Спасибо, Людмила Владимировна, за точность букве и за рецепт!!!