Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Опять она!

Болталка → Кулинария

Tamariko (Тамара)

2014-06-08 14:18:01

Рейтинг: 953

Комментариев: 2220

Топиков: 138

На сайте с: 17.09.2013

Опять всё о ней! Может помните в фильме «Девчата» эпизод, когда персонаж Николая Рыбникова сидит в столовой и что-то кушает? А рядом мужичок спрашивает:
-Любишь её?
-Кого?
-Гречку!
Так вот я не о гречке, хотя тоже достойный продукт!
Я опять о ней, о картошке. Это просто фото.

<cut/>
Картошечка в фольге печёная на углях, потом добавлено зелёное сало. Была ещё рыбка скумбрия. Но в объектив она не попала, а попала в желудки …пока я ходила за фотоаппаратом. По тарелкам расхватали, а я уж не стала отбирать для фотосессии. А немного картошечки успела для вас сохранить. Кушайте, мои дорогие, к сожалению только виртуально!

Мне нравится1

Добавить в закладки

857

15 комментариев

mamochka81 (Ксения Корнева)

2105

2014-06-08 14:23:52

Ох и вкусно выглядит!!! И дымком пахнуло))) И это на ночь глядя?!)))Спасибо!

Tamariko (Тамара)

953

2014-06-08 16:12:45

Ксюша! Тогда завтра срочно на пикник

Marisha888 (Марина)

3222

2014-06-08 15:30:59

Вот это я понимаю, настоящая королева русского стола — КАРТОШКА — всеми любимая, да в таком исполнении — вообще м-м-м, смак!

Tamariko (Тамара)

953

2014-06-08 16:13:42

Марина, жалко, что покупная. Но уже пару раз подкапывала свою молодую.

Denisenko (Ирина)

7222

2014-06-08 15:56:43

готова даже из углек достать! а что за зеленое сало?

Tamariko (Тамара)

953

2014-06-08 16:25:28

Ирина! А мы тут давно уже обсуждаем рецепты его приготоаления. Как это вы пропустили? Короче, я делаю так. Прекручиваю на мясорубке уже готовое солёное сало вместе с зелёными стрелками чеснока и укропом. Конечно, можно с чеснок использовать обыкновенный, но у меня много чесночных стрелок летом. готовую массу раскладываю по маленьким пластиковым баночкам (200г) и храню их в морозилке. Использую на горячей картошке, в борще, а дедушка у нас любит намазать на хлеб такое зелёное сало. Люба (luba62) нам рассказала, что на Украине это называется «мазанка»

luba62 (Люба)

2537

2014-06-09 18:37:42

Тамара!!! Готовила вчера зеленое сало. Ох вкуснятина получилась!!! Цвет — вообще чудо. Запустила в комбайн все вместе, соль. В морозилку. И что интересно. Не замерзает. Только до такой степени, что легко мажется на хлеб. И приготовила просто тушеные с морковкой стрелочки. Муж удивился до невозможности. И них в селе их выбрасывают...«изверги»!..
Я на стол поставила две тарелки сфотографировать, но закрутилась, а сейчас просмотрела снимки — не сделала. Ну ничего
Картошечка, ох, и соблазнительная!!! Вот в субботу у меня выезд на дачу. Вот там и организую по вашим стопам...

Tamariko (Тамара)

953

2014-06-09 19:10:59

Люба, сами видите сколько у меня этих стрелок бывает. Я когда летом делаю капусту по-гурийски то и туда добавляю резанные стрелки. У меня застывает это сало хорошо, я видимо, в больших пропорциях добавляю стрелки, а сала несколько меньше

Tamariko (Тамара)

953

2014-06-08 19:23:26

Это чесночная грядка, поставщик чесночных стрелок.