микрозелень
Выращивание микрозелени. Шнитт лук
Микрозелень лука является настоящим суперфудом, содержащим огромное количество полезных веществ. Существует множество видов лука, однако на микрогрин чаще всего выращивают батун, порей и шнитт. Все они эффектно выглядят, пользуются спросом в ресторанах и обладают пикантным вкусом с разными нотками. Микрозелень лука характеризуется пикантным сладковатым вкусом, при этом она значительно менее острая, чем взрослое растение. Аромат у микрогрина также более мягкий. Различные виды микрозелени лука имеют только...
Getera (Александра Смирнова)
2023-06-13 06:17:13
Выращивание красной капусты, брокколи и кольраби на микрозелень
Продолжаем выращивать витамины на своих подоконниках. Очень уж мне понравилось выращивать микрозелень. Вот только посадил, и спустя десять дней, уже можно добавлять ее в салат или в мясные блюда. Сегодня будем сажать сразу три вида капусты: красную капусту, кольраби и брокколи. Капуста красная. Ее нежные красные ростки по вкусу напоминают саму капусту. Содержит в несколько раз больше каротина и витамина С, чем белокочанная капуста. Микрозелень красной капусты полезна для пищеварения и способствует укре...
Getera (Александра Смирнова)
2022-02-20 10:41:53
Проращивание гороха и подсолнечника на микрозелень
Одними из самых популярных видов микрозелени являются подсолнечник и горох. В их выращивании есть свои нюансы. Кожура подсолнечника имеет пористую структуру, в которой намного больше, чем в других видах семян, содержится патогенов. Поэтому мы должны хорошенько промыть семена до замачивания и после. Использование перекиси водорода или фитоспорина, наверняка, значительно снизит вероятность появления плесени на кожуре семян в первые дни прорастания. Для проращивания можно использовать и очищенные семечки....
Getera (Александра Смирнова)
2022-02-13 10:40:54
Выращивание микрозелени: руккола, петрушка, кресс-салат
Микрозелень — это не только мода, но и очень полезный продукт! В нежных молодых проростках содержится больше витаминов и важных для нашего организма элементов, чем в самих овощах. Радуйте себя и своих близких сочными ростками в любое время года. Добавьте маленький пучок ростков в салат или на бутерброд - и блюдо приобретет ресторанный вид, необычный вкус и дополнительную пользу. В качестве микрозелени можно выращивать практически все культуры. За первые 10 дней своей жизни молодая зелень не ...
Getera (Александра Смирнова)
2022-01-31 06:01:48
Микрозелень. Выращивание японской капусты Мизуны
Микрозелень Мизуна становится все популярнее. Это растение отличается простотой в уходе. Его можно выращивать даже в домашних условиях. Для него характерен пряный вкус. К тому же культура обладает декоративными свойствами и приносит организму большую пользу. С точки зрения ботаники, Мизуна относится к категории зеленых перечных салатов из семейства Крестоцветных. Этот вид листовых овощей начали выращивать в Японии, однако постепенно он приобретает все большую популярность и в России. Капуста бывает зеле...
Getera (Александра Смирнова)
2022-01-18 23:42:08
Как прорастить семена амаранта на микрозелень
Амарант - капризная культура для проращивания: его семена очень маленького размера (около 1мм в диаметре) и при распространенном типе проращивании в банке сбиваются в кучу, блокируя друг другу доступ кислорода, что в водной среде вызывает их закисание. Поэтому для проращивания рекомендуется использовать другой способ – в лотке. На дно лотка выкладываем слой сырой марли, ваты или бумаги, промываем семена амаранта и равномерно тонким слоем выкладываем на поверхность. Важно не допустить сбивания сыр...
Getera (Александра Смирнова)
2021-06-08 15:27:57
Микрозелень Редиса. Проращивание семян для микрогрина
Микрозелень редиса — очень популярная микрозелень. Существует микрозелень, которую часто люди выращивают для себя дома. Есть виды микрозелени, которую преимущественно используют шеф-повара ресторанов и кафе. Микрозелень редиса в этом плане универсальная: микрозелень активно пользуется спросом и у тех, и у других. Микрозелень редиса хрустящая и пряная, по вкусу напоминает спелый редис, но гораздо нежнее. Помимо удивительных вкусовых качеств, микрозелень редиса насыщена витаминами и жизненноважными...
Getera (Александра Смирнова)
2021-06-04 14:29:31
Выращивание лука на перо в кокосовом субстрате
Выращивание лука на перо в кокосовом субстрате. Продолжая тему выращивания зелени на подоконнике, хочу попробовать вырастить лук в кокосовом субстрате. Кокосовый субстрат - это натуральный, экологически чистый материал, обладающий большим количеством полезных свойств. Этот материал очень волокнистый и позволяет удерживать одновременно хорошо и влагу и воздух, что очень важно для развития корневой системы. Он очень быстро напитывается водой при поливах. Субстрат втягивает огромное количество воды...
Getera (Александра Смирнова)
2021-03-24 05:57:55