сало в рассоле
Засолка сала в рассоле в банке
Предлагаю Вам рецепт засолки сала в рассоле.Сало таким способом получается мягким и нежным... Ингредиенты: 1.Сало — 1кг 2.Чеснок — 4 зубчика 3.Лавровый лист — 3шт 4.Перец горошком — 10шт 5.Соль — 100г 6.Вода-1л Способ приготовления: 1.Сало нарезаем кусочками приблизительно 5-7 см.Промываем каждый кусочек под проточной водой.Складываем в банку. 2.Нарезаем не сильно мелко чеснок. 3.Делаем рассол.Для этого в воду добавляем лавровый лист, перец горошком и соль, пе...
Елена Lusika (Елена)
2018-11-13 14:07:44
Сало в рассоле по-деревенски
Отличная закуска на все времена – сало, приготовленное в рассоле по-деревенскому. Способ очень простой, но самый ароматный и вкусный. Готовое сало – просто тает во рту! Ингредиенты: 1 л вода 4 ст.л. соль сало лавровый лист перец душистый перец черный горошек чеснок Приготовление: Сало подготовить: почистить, помыть, осушить. Разрезать на кусочки. Подготовить маринад: растворить соль в теплой воде, проверить яйцом (оно должно плавать). Дать закипеть и добавить специи. Продержим 2-3 минут...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2018-02-18 17:24:00