свиной ошеек
Свиной ошеек в пряном маринаде
Свиной ошеек – самая вкусная часть свинины. Из него готовят прекрасный шашлык, нежные отбивные, запекают с различными овощами и т.д. Хочу предложить вам рецепт свиного ошейка в пряном маринаде. Мясо получается очень нежным и вкусным. Ингредиенты: — свиной ошеек – 800 грамм; — мед – 1 ст.л.; — красное вино – 100 мл.; — соль – 1 ч.л. (неполная); — черный молотый перец – 0,5 ч.л.; — паприка – 1 ч.л.; — прованские травы – 1 ч.л.; — корианд...