Если уж в моей жизни и будут черные полосы, то пусть они будут шоколадными!

Я не знаю куда катится этот мир, но выпив бокальчик этого глинтвейна, вы получите такой мощный заряд энергии, неги и умиротворения, что все ваши болячки видимые и невидимые, огрызнутся, чуть захмелеют и махнут на вас рукой… Любимейшей напиток в такое время года.Знаете, что такое настоящий глинтвейн? Тото-же… А теперь моя версия, на оригинал не претендую.

1 бутылка красного вина,

я всегда даю, примерно, 200 мл чистой воды, получается не такой терпкий, вкус нежнее.

100 гр сахара,

1 апельсин, вымытый и сухой,

специи-по 2-3 зерна душистого и черного перцев,

1/3 ч л мускатного ореха,

2-3 цельной гвоздики,

2-3 палочки корицы,

1-2 звездочки аниса,

4-5 шт коробочек кардамона измельченного.

Положить в кастрюлю мелко порезанный апельсин, налить воды, плюс специи, плюс сахар.Все довести до кипения, прикрыть крышкой и на оооочень медленном огне варить 15 минут.Затем добавить вино и на рассекателе, держать на огне еще 15 минут, следя, что бы не булькало.Снять с плиты и дать настояться минут 10-ть.Он не успеет остыть, а аромат получится насыщеннее.Потом, уже себе в бокал, можно добавит немного рома.

Пессимист — всегда спит с ножом под подушкой.
Оптимист — тоже: вдруг кто-нибудь с тортиком придет.

Угощаю вас печеньем.Такое вы точно не ели… Попал он к нам через третьи руки.С польской стороны разумеется.Тут уж сами решайте, поскольку в рецепте нет муки и яиц, а в тесте преобладают молотые орехи… Рецепты бродят по виртуальному миру, видоизменяясь и теряя свою оригинальность.Но этот рецепт достался нам в первоисточнике, милости прошу на его дегустацию...

Примерно 80 штук.

120 гр орехов фундук,(перемолоть)

120 гр сливочного масла,

200 гр сахарной пудры,

1 ст л какао,(с горкой)

Сахар и сливочное масло растереть деревянной ложкой, добавить размолотые орехи и какао, перемешать до однородной массы. Отщипывать кусочки теста и раскатывать между ладонями, такие шарики, не больше ореха… Духовку включите заранее.Температура-180 гр.На противень бумага, на нее шарики из теста, сверху в каждый шарик воткните по четвертинки ореха фундук или миндаля.Слегка, не давите, а то потрескается тесто.Выпекать 5-6 мин.Достать, дать остыть и переложить аккуратно в жестяную банку.Только так, в своем домике, в темноте и духоте, чуть отлежавшись, они наградят вас своим неповторимым вкусом.Чашку ароматного кофе тоже никто не отменял)

Фото не мои.