С наступающим Новым Годом!!!

А он все ближе… Многие уже заблаговременно начали провожать уходящий год, и скоро поднимем бокалы за наступающий. Всем в будущем году доброго здравия, счастья, удачи, и чтобы все самые лучшие задумки и начинания осуществились! И, конечно, успехов в творчестве! А теперь немного зимних фоток и рецепт салатика (мое изобретение, которое получило одобрямс от главного дегустатора). Салат из того что было — пара очищенных кусков тыквы, несколько клубней топинамбура, 1 яблоко, 1 сладкий перец, замороженные и отваренные мидии, укроп, майонез. Мидии были у меня, а вообще можно использовать морепродукты в любых сочетаниях — кальмары, морской коктейль, креветки и т.д. Тыкву, яблоко и топинамбур потерла на терке, укроп мелко порезала, перец нарезала тонкими ломтиками. Все заправила майонезом, соль по вкусу.  Салат получается легкий и при этом довольно сытный. Собственно, все, до встречи в новом году.