Девочки, SOS!!! Кто пользуется миксером планетарным?

Юлия61 (Юлия Левина)
Дата публикации: 21:45
Комментариев: 7556
Постов: 154
На сайте с: 06.01.2016

Привет абсолютно всем!!!
Кто меня знает, в курсе, что я кроме декупажа, вязания, шитья, и т.д. занимаюсь выпечкой хлеба. У меня был планетарный миксер, который, прослужив мне верой и правдой, захворал (наверное от старости) и стал греметь как ракета на старте. Мои мужчины его разобрали до определённой точки и сказали, что похоже двигатель уже поизносился. Что-то там ремонтировать в мастерской ( и то непонятно где) - можно полмиксера купить, а то и целиком.
Воспользовалась интернетом. Выписала миксер другой фирмы — оказался бракованным. На 21 день после диагностики вернули деньги. Выписала другой — тоже наверное его изобрели воду взбивать, даже по инструкции не выдерживает время замеса. Напоминаю, мне нужно замешивать тесто на хлеб, уж там на пельмени и речи не идёт. Этот второй мощностью 1600 ВТ должен вокруг себя весь агрегат крутить, а он выдерживает 3 минуты, с отдыхом полчаса, и дальше дёргается как паралитик и останавливается. Завтра опять повезу...
ТАКОГО НЕВЕЗЕНИЯ у меня ещё не было. 
ДЕВЧОНКИ!!! У кого может есть путёвый миксер планетарный в использовании? Подскажите, какая фирма, модель. Чтобы месил тесто нормально, а не только белки взбивал. 
Можно конечно купить такой же модели, что и старый, но 6 лет назад он был дорогим, а сейчас и тем более. Спасибо всем сочувствующим!

1
0
486

17 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
verav (Вера)
21:59
0
Юль, привет. Пользуюсь фирмой Редмонд. Нареканий к её изделиям нет. Служат долго. Может и не самая дешёвая, но того стоит. Их официальный сайт
www.redmond.company/ru/products/miksery/
Там вообще много интересного.
Юлия61 (Юлия Левина) Автор
22:05
+1
0
Спасибо, Вера, за оперативность!!! kiss kiss kiss Сейчас гляну.
verav (Вера)
22:38
0
Юль, есть ещё французская фирма Robot Coupe. Там техника профессиональная. Посмотри их тоже. Если средства позволяют то лучше их купить. Всё таки они выполнены из нержавейки и нутро металл.
Юлия61 (Юлия Левина) Автор
22:51
0
Ага. Гляну. Спасибо. Редмонд посмотрела — чаша маловата sorry
verav (Вера)
16:40
0
Юля, привет. Вчера спешила, надо было убегать, сейчас допишу. Дело в том, что компания Robot Coupe изготавливает свои изделия во Франции, а не в Китае. Очень существенно. Смотрела разную профессиональную технику и остановилась на этой. Качественная.
Юлия61 (Юлия Левина) Автор
18:52
0
Поняла, Вер!!! Спасибо! Сегодня отвезла и этот. Спасибо, деньги вернули без проблем. Буду искать ещё. До упаду наверное.
angarsk73 (Елена)
22:56
0
Юлия, я думаю, самое лучшее поискать на сайтах, предназначенных для продажи оборудования пекарен или пищ. промышленности. Уверена, что найдете там. Там и мощность прибора рассчитана и, они могут быть небольшого размера. Я не могу дать ссылку, так как живу не в России.
Юлия61 (Юлия Левина) Автор
23:37
0
Спасибо, Елена, большое! Уже где только не смотрю, уже каша в голове. Не думала, что при таком разнообразии найти что-то стОящее так тяжело.
02:50
+1
0
Юля, а не лучше ли купить хлебопечку? Там есть функция замеса теста( без выпекания). Я делаю в ней тесто не только для хлеба, но и для пиццы, куличей на пасху. Главное, что там не только замес, но и технология для дрожжевого теста с функцией подогрева во время созревания и подъема, а также каждые 30 мин. слегка его подмешивает, чтобы осадить. Тесто получается супер! А моя мама купила хлебопечку именно для замеса теста, потому что руки больные и вымесить не может… По цене разницы нет- что планетарный миксер, что хлебопечь
Юлия61 (Юлия Левина) Автор
09:23
0
Спасибо, Таня за отклик!!! Есть хлебопечка. Но я пеку на закваске-с ней в хлебопечке не получится. И пеку в духовке подовый хлеб сразу на 1,5 кг. Замес делаю с аутолизом, т.е. тесто отдыхает 30 минут только закваска, мука и вода. Потом уже досыпаю соль и все остальное-тесто супер и хлеб тоже!
Natali (Наталья) (Наталья)
10:30
0
Юлечка привет!!! Так 1600ватт это большая мощность должен работать как положено.У меня наш местный греческий 1200 ватт IZZY.Работает нормально, но гудит на высоких оборотах(мама не горюй), но тесто месит отлично.Желаю чтоб наконец-то купила отличный рабочий агрегат.Ты хоть напиши потом о результате.Удачи тебе!!!
Юлия61 (Юлия Левина) Автор
12:01
0
Привет! Спасибо, Наташ, на добром слове inlove если только-так сразу laugh
Юлия61 (Юлия Левина) Автор
18:55
0
Деньги вернули сегодня сразу же, спасибо им. Буду искать ещё.
Lydia Mittelstädt (Лидия Миттельштедт)
16:13
0
У меня Thermomix, старая модель, и я очень довольна
Юлия61 (Юлия Левина) Автор
16:37
0
Спасибо за ответ, Лида. Посмотрела навскидку — дорого, и мне нужны большая чаша и мощность. Решила покупать такой же, какой был — GASTRORAG QF-EF723. Как ни странно, по моим запросам выбора почти нет, а если и есть, то стоимостью чугунного моста, как говорят.
Комментарий удален
Юлия61 (Юлия Левина) Автор
21:54
0
Ну да, такой. Только он везде по разному стОит. Я нашла за 12 тыс.руб. с небольшим + доставка.