Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
А вам хочется на нашу осень посмотреть? - сегодня пешком!
уважаемые рукодельницы и милые подруги!
А вы еще помните топик Люси «Мне хочется на осень посмотреть»?
https://www.passionforum.ru/posts/98338-mne-hochet...
Я его не только помню, а запомнила навсегда. Какие красивые, теплые краски, какие волшебные цвета!
А еще, помните мой подарок от Наташи? Так люблю его!
https://www.passionforum.ru/posts/103458-na-tyoplu...
Сегодня не много времени, потому как собралась выйти. Не на прогулку, а собрать фрукты с нашего маленького деревца айвы. Ну и конечно же, помимо на осень посмотреть. Если вы хотите, пойдемте вместе? Все дружненько соберем, и так быстренько справимся.
вот оно, наше деревце - мы его сами посадили. Айва, это наши самые поздние фрукты, и снимаем по возможности после первого мороза. Но так как мороза у нас до сих пор нет, а фрукты уже устали висеть, и сами по себе спадают - пойдемте соберем их?
вот такой урожай получился! Мы прошлой осенью не обрезали деревце, поэтому веток много а фрукты по величине меньше чем обычно бывали
вот, видите как беспорядочно ветки торчат во все стороны? После урожая, к зиме подстрижем как следует
первая корзина есть! Уносим в подвал. На всякий случай, пусть там хранятся, пока у меня "руки дойдут". Ах, какой аромат они раздают, на весь дом - вы заметили?
хорошо что они довольно долго хранятся - так я их могу постепенно переработать
хорошо что они довольно долго хранятся - так я их могу постепенно переработать
рядышком стоит наша старушечка, отсыпает листья. Вишне (Herzkirsche) уже более 80 лет, но она каждый год верно приносит вкуснейшие черешни - благодарит! Я когда на нее смотрю, мне и радостно и печально. Добрая наша бабулечка! Преклоняюсь перед ее возрастом. Люблю стоять около нее, или сидеть под ее могучими ветвями. Ее купили уже с участком много лет назад, и она нам верно служит
вот мы уже вторую тачку везем складывать в подвал. Всего мы собрали 3 таких тачек. Ой, как много вкусняшек мы из них наготовим! И конечно, кому захочется и раздарим!
а теперь еще прогулка по окнам.
Это деревце над мусорными ведрами тоже все выкрасилось в осенние цвета. Стоит и держит как можно подольше свою красоту - пусть хоть они мусорные ведра, но им тоже ведь хочется красоты!
Это деревце над мусорными ведрами тоже все выкрасилось в осенние цвета. Стоит и держит как можно подольше свою красоту - пусть хоть они мусорные ведра, но им тоже ведь хочется красоты!
а это из другого окна. Наши Вайнсбергские виноградники! Вы только приглядитесь, сколько разных цветов и красок! Вайнсберг наш близкий городок. Назван он из за обилия виноградников в нашей местности. Вайн (=вино), Берг (=гора). Вайнберг значит Виноградник, а Вайнсберг Вино-гора - но это почти одно и тоже.
Все подметаем и чистим, газоны выскребаем, кустики стрижем, урожай в закрома уносим - готовимся к Адвенту, и к зиме!
Все подметаем и чистим, газоны выскребаем, кустики стрижем, урожай в закрома уносим - готовимся к Адвенту, и к зиме!
по другой стороне из окна. Смотрим в направление, там на горизонте Лёвенштайн. (львинная скала). Конечно тоже, все вокруг в виноградниках. Как я люблю наши Вайнсбергские горы!
А вы только посмотрите на эти волшебные цвета осени! Присаживайтесь, угощайтесь чаем - и выглядываем в окошки!
А вы только посмотрите на эти волшебные цвета осени! Присаживайтесь, угощайтесь чаем - и выглядываем в окошки!
Ух, как все красиво, ярко, чистенько и аккуратно!!! Спасибо за прекрасную экскурсию по саду и окрестностям!!! Зарядили положительными эмоциямиблагодарю!!!
Танечка, спасибо за отзыв. Хорошо, что получили позитив
спасибо Наташа, это так здорово, как Господь Бог нас обеспечивает!!
Спасибо, что вспомнила и о моей «Осени».А повторю-ка я ее еще разок.
Наташенька, ношу с любовью! Ну а как не вспомнить?! Спасибо ещё раз!!
Одним словом красота! У нас айва была раньше только кустовая, а сейчас смотрю у народа уже много деревьев появилось) Представляю аромат!
аромат, прости за выражение, просто обалденный по всему дому, хотя все убрала в погреб
Лидочка, спасибо, сколько красоты! У нас в этом году тоже осень замечательная! Айва так пахнет вкусно, чур, я в подвале жить буду))))))
Ташечка, как приятно! Я даже рассмеялась над твоим комментом. Да у нас хоть и в подвале, но не обязательно… для помощников найдётся и гостиная комнатка
Я люблю айву, ее аромат и вкус. Очень люблю варенье из айвы, готовить его заморочно, но как же это вкусно! Я и хотела, чтобы ты улыбнулась))))
Спасибо Ташечка. А у меня целая книга рецептов, только на айву! Да, варенье из нее у нас охотно расхватывают, в первую очередь
А мои вот не едят, поэтому не варю(((( люблю иногда потушить в сливочном масле, как дополнение к гарниру.
наши любят, и это деревце всегда на расхват
Очень красочный пейзаж! А на крышах домов солнечные батареи или я ошибаюсь"
Спасибо Галина. Да, спасибо за подсказку, я этого слова даже ещё не знала..
Sonnenkollektoren
Лида спасибо за прогулку по вашей осени. Лида, ты с таким восторгом описала свои окрестности, сразу видно любишь место, где живешь.
Полиночка, дв, спасибо! И да, очень люблю, и очень благодарна за все что есть. Но как вы говорите, «без труда..»
Вот и трудимся, так как любим и красоту, и порядок
Как в сказке!
Ну, Лидуся, ты и хитруля! Пошли, говорит, погуляем. А сама работать заставила!!! Ладно, это тоже полезно, да еще на свежем, чистом воздухе. Как у вас здорово. Так все приглажено, причесано. И осень такая рыжая. У нас еще преобладает зеленый цвет. Такие крыши яркие, многие в солнечных батареях. Я айву спелую ни разу не ела. Все время попадается терпкая и не вкусная. А вот черешню обожаю. Почитай как ее можно омолодить. И на айве все ветки, растущие во внутрь обрежь. Ну и остальные на треть длины. Спасибо, красотень!
Ну так уж сильно вы не работали, и много не пешеходили, а всего от окна до окна, и прогульнулись, чайку попили! Зато все сделали быстро и не напряженно, кучкой вместе
Точняк, это я пококетничала. Работала, мы пахали...
Наташ, а ты заметила, что я помимо экскурсий вам подаю немецкий язык, и незаметно вас постепенно подготавливаю к слету, ну или вдруг как-то пригодится..?
Заметила, не воспользовалась твоей уловкой. Учила английский. Сейчас с внуком учу по новому.
ну английски то само собой, это не в счёт
Наташа, а ты что, пыталась ее сырую кусать? Не не, сырая она и действительно не вкусная
У нас она не очень культивируется, продают мало и что с ней делать я не знаю.
Лидочка, спасибо тебе за чудесную экскурсию, очень люблю новые места, красивый рассказ и гостеприимство. У нас в Таллине тоже есть львиное название — Lowenruh ( Лёвенру ), переводится как " покой льва " — это чудесный парк, окруженный со всех сторон прудом с зеленой водой и где мы с вами будем веселиться на юбилейном карнавале в следующем году на слете.
Это таверна — ресторан с фонтаном внутри и ооочень вкусной кухней!
Здорово, очень здорово! Ой дай Бог, получится!
Спасибо! Надеюсь!
Валечка, какая красота!!
Лидия, спасибо! С удовольствием пособирала с вами айву, так вкусно и душисто! Осенние краски чудо! Очень нравятся ваши заборчики из стриженных кустарников, всё ухожено, подстрижено, ничего лишнего! Труда, конечно, не мало! Но это того стоит, такая чистота и красота кругом, что даже воздух звенит. Вчера ненадолго заехала на дачу, там такая тишина и воздух насыщенный!
Огромное спасибо за теплые слова!
Лидия, спасибо какая красота, я зачарованна. У Вас даже домики под стать, именно такой, золотой осени, как в сказке. Я уже чувствую аромат Вашей айвы)) у нас её в прошлом году много было. Хочу поздравить Вас с наступающим Адвентом, интересно у вас делают те самые венки с четырьмя свечами? А мои герани уже дома)) у нас уже небольшие ночные заморозки. Лидия, от души спасибо за наслаждение
Спасибо Томуша. Конечно у нас делают т венки со свечами, и всякое что ты только можешь увидеть в инете, на Адвент. Это самое главное время года, и пожалуй самое волшебное. Ох, могла бы ты только посмотреть на это! Может быть я ещё покажу как украшаю на адвент дом я. А про один из наших обычаев писала подруга Марина, я сейчас найду и покажу тебе
www.passionforum.ru/posts/85094-rozhdestvenskaja-tradicija.html
Лидия, спасибо, обязательно просмотрю, но завтра, сегодня уже нет сил)) день выдался тяжеловатым.
Очень красивая у вас осень! Такая яркая, волшебная и совсем не унылая. И да, айвой вы прям раздразнили. Смотрю на фото и ощущаю её аромат. Варенье из айвы-это такое лакомство, вкус детства
Светочка, спасибо! Да, айва — это все вместе, и радость, и солнце которое отражается в них, и запах Адвента и Рождества — все вместе
Какая красота! И роскошное дерево айвы. Я очень люблю айву, но она еще не появилась да и стоит не дешево. До варенья у меня айва не доживает, я ее успеваю слопать...
Лидуся, в каком красивом месте ты живёшь!!! Уверена, что все жители вашей местности влюблены в эту красоту.
Спасибо за такую добрую и интересную экскурсию !!!
Верочка, это правда. Вот верь-не верь, но отсюда никуда больше не хочется.
ВЕРЮ!!! Я бы тоже от туда никуда не уехала! Я мечтаю жить в подобном месте, но только на своей Родине. Как и ты на своей.
В США 2 дома мужа находились в очень красивых местах, в разных штатах, мне так нравилась природа, чистота, уют, но я всегда чувствовала, что это не моя родная земля .
а где я лучше смогу справиться чем у себя дома, правда?
везде красиво, но дома есть дома
Правда!!! В России говорят, что в своём доме и стены помогают.
Верочка, как я желаю тебе этого всего!!! Жаль что иногда пути такие далекие..
а я всегда говорю, что меня из страны никакая сила не вытянет. Я ж не знаю как где-то живётся, а как здесь — знаю. Причём ещё и дома
Я очень сочувствую!
Бесподобная, невероятная красота ! И в очередной раз восхитилась Вашим трудолюбием.Спасибо, что помните мою работу. У Вас замечательная память на стихи. Они действительно очень красивые и так подходят вашей осени.И айва!!! Как же я ее люблю. У мамы сейчас тоже пахнет айвой и Изабеллой
Спасибо Люсенька! А в каком именно виде Вы любите айву? Ммм… и Изабелла
Продукция началась!!
Quitten. Ordnung muss sein!
Мы обычно варим варенье . Ну и джем для пирогов и пончиков.На запах слетаются запоздалые пчелы и жужжат, жужжат . .
точно как у нас. От виноградников осенью тучи мошкары, вот поэтому и нужно побыстрее убирать, чтоб не сожрали
На сегодняшний вечер хватит..
один такой короб переработан
Ну давай, дразнись))) Айву обожаю.В любом виде. Твою пастилу до сих пор помню-такая вкуснота!!!
ой, а вам уже нельзя делать слишком вкусно. Слишком уж быстро слопали
Люся, а я вино из Изабеллы сделала. Вернее, еще в процессе.К Новому году будет).
здорово! Это ты для нашей компашку? Твоему мужу то нельзя
Да хоть бы и можно, кто ж ему даст? Это для нас, девочек
А у нас прошлогоднего до фига
Будем а этом году самогонку гнать. Местная валюта так сказать
Здорово. А это ж самая твердая и надежная валюта!!
Ах, какая красивая осень! Умиротворение и спокойствие веет от этих фотографий. У нас тоже ещё пока тепло. Никогда не покупала айву, но пробовала варенье, очень вкусное. А что вы с ней делаете? Её же в сыром виде не едят.
Беллочка, спасибо! Да, в сыром виде не едим. Мы из неё делаем очень многое, в основном варенье конечно. Но у меня книга на 40 страниц одних только айвовых рецептов, от гарнира к шашлыкам до цукатов и чипсов. Самая известная вкусняшка у нас к Рождеству это Quittenbrot, с корицей. Про это нужно бы отдельно рассказать
Рассказывай
Белочка, я наверное лучше покажу это все в Ютубе, а то у меня набор слов не хватит пожалуй.
А сейчас покажу, сколько ещё фруктов осталось, и как я это все прибираю в подвал. Вдруг кому-то интересно
Вот таких 5 ящиков ещё осталось после вчерашней переработки
Ну а вот так я храню. Вкусно и надолго! ;-)
Ух ты!!! Ты просто закрываешь крышки или закручиваешь специальной машинкой? Как долго не портится содержимое банок?
И ссылочку на ютуб скинь пожалуйста
Белочка, после варки просто горячим наливаю и сразу закрываю руками. Ставлю их нормально, не вверх крышкой. По процессу остывания образуется ваакуум и они закрыты, и держутся годы! Так всегда и подарочек под руками
А ссылку можно из ютуба сюда? Вообем, я сейчас с мужем в пути (Мюнхени Нюрнберг), найду и вставлю. Кому не интересно, не откывать.
В горячем виде переворачиваешь и ставишь на крышку?
А ссылочку сюда можно. Как найдёшь закидывай.
В горячем виде закрываю, и все. Не ппереворачиваю, так как не люблю когда крышки замазанные
Там много разных, посмотри. Но принцип понятен.
А! По русски это пастила, как сейчас узнала
Посмотрела. Вообщем всё понятно. Но у меня два вопроса — пропорции? и сушить нужно естественным способом или в духовке?
Беллочка, сушу как получится, то в духовке на маленькой температуре, а то и просто в теплом месте, котельной например. Про пропорции завтра скажу, ты имеешь ввиду сколько сахара? в пути сейчас не могу быстренько найти.
В прошлом году делала 6 листов, подруги скажут как вкусно, высылала
Да, подтверждаю!!! Очень вкусно.
на два кг массы половину сахара, значит 1 кг и половину чл лимонной кислоты ( тут порошок). Есть и другие рецепты, например с корицей. Так делаю я
50-70* сушить в духовке 3-4 часа говорит, но я сушу с неделю в тёплой котельне, неспешна, и иногда переворачивая. «Сдекупажила» себе несколько картонных листов, и так они там себе лежат, и пастила сохнет
Ну а тут например, нашла на русском, а они это вообще иначе называют, мармелад! мармеладе у нас вообще что-то совершено другое (варенье с желир сахаром)
https://youtu.be/dJ0eqy2a7zA
а вот ещё варенье с обычным сахаром нашла на русском
Но уверяю, в немецком этих рецептов не пересчитать
https://youtu.be/GMkTstFeijY
ну и конечно в плов, и куда только придумается
А я и в сыром виде люблю.Но не всякую можно есть сырую.Есть сорта, которые посочнее и помягче. Вкус детства
Как у вас красиво и чисто!!! Спасибо за позитив и положительные эмоции!!!
Какая красота! Подсказали мне идею — я ни разу не видела у нас дерево айвы, но айву на рынке продают — явно у кого-то растет. Посадить весной и себе — айва мне не очень нужна, она у нас и на кустах растет, но ведь дерево очень красивое весной во время цветения.
о да!!! Оно как снежок когда цветёт
Видела фото цветущей айвы в горах Дагестана — те цвели коралловым. У нас два куста — тоже очень красивые коралловые цветы. И цветение такое продолжительное — около месяца красота держится. В прошлом году посадила два кустика айвы японской — вроде бы с белыми и розовыми махровыми цветами, но они совсем крохотные, не цвели еще, поэтому не знаю.
Лидия, не понимаю в чем дело, но вся Ваша переписка с девочками, о Вашем топике, идет почему-то через мои уведомления)) Так и должно быть?
Томочка привет! Да, это так получается, если Вы под моим топиком поставили галочку «отслеживать новые» (сообщения). А если Вам этого не хочется, то можно просто убрать эту галочку
Лидия теперь поняла, спасибо)) Благодаря этому, зато увидела как девчонки прониклись Вашей великолепной публикацией.
Лидия, спасибо за такую красивую экскурсию!
Наташа, пусть будет в позитив.
Красота какая! Спасибо за прогулку, Лидочка! Вишня-черешня 80 лет… Это возраст! Айва у вас конечно… У нас японская. Она растёт кустиком, ягоды твердые, кислющие, но тоже собираем, употребляем для кислоты.
Как хороша Ваша осень, Лидочка! Она везде красива — и везде разная
Анночка, спасибо!!
Такая умиротворенная Красота!!! Даже почувствовала вкус ароматного айвового вареньица!!!
Валечка, спасибо! варенье из айвы конечно очень ароматное и вкусненькое. Самое любимое в нашей огромной семье