Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыПасхальные Радости 2023Вальс цветов 2023Осенние фантазии-2023Пасхальные Радости 2021Пасхальные Радости 2020Вальс Цветов 2022​Вальс цветов 2021Вальс цветов 2020Вальс цветов 2019Вальс цветов 2018Сказочная странаДля любимых с любовью - 2023Символ года 2024Для любимых с любовью - 2024Символ года 2023Символ года 2022Символ 2021 годаСимвол 2020 годаСимвол 2019 годаСимвол 2018 годаСимвол 2017 годаСимвол 2016 годаСимвол 2015 годаВальс цветов! Весна 2016!Во саду ли, в огороде 2022Во саду ли, в огороде 2021Во саду ли, в огороде 2020Во саду ли, в огороде 2019Во саду ли, в огороде 2018Для любимых с любовью - 2022Для любимых с любовью - 2021Для любимых с любовьюДля любимых с любовью 2018Конкурс "Мой уютный уголок"Конкурсы, розыгрыши и игрыОсенняя пораОпять Весна, опять Цветы, опять сбываются МечтыШапки разные важны, в холода они нужны!Сладкие радостиЦветочное настроениеЦветочное рукоделиеМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье
Бабушкин сундучокБисерБолталкаВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыПасхальные Радости 2023Вальс цветов 2023Осенние фантазии-2023Пасхальные Радости 2021Пасхальные Радости 2020Вальс Цветов 2022​Вальс цветов 2021Вальс цветов 2020Вальс цветов 2019Вальс цветов 2018Сказочная странаДля любимых с любовью - 2023Символ года 2024Для любимых с любовью - 2024Символ года 2023Символ года 2022Символ 2021 годаСимвол 2020 годаСимвол 2019 годаСимвол 2018 годаСимвол 2017 годаСимвол 2016 годаСимвол 2015 годаВальс цветов! Весна 2016!Во саду ли, в огороде 2022Во саду ли, в огороде 2021Во саду ли, в огороде 2020Во саду ли, в огороде 2019Во саду ли, в огороде 2018Для любимых с любовью - 2022Для любимых с любовью - 2021Для любимых с любовьюДля любимых с любовью 2018Конкурс "Мой уютный уголок"Конкурсы, розыгрыши и игрыОсенняя пораОпять Весна, опять Цветы, опять сбываются МечтыШапки разные важны, в холода они нужны!Сладкие радостиЦветочное настроениеЦветочное рукоделиеМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"

Павлина (Лидия)
Павлина (Лидия)
2018-09-04 10:45:48
Рейтинг: 242
Комментариев: 111
Топиков: 8
На сайте с: 30.08.2016
Подписаться

Купив целую корзинку овощей, вернувшись домой, хозяйка собралась заняться приготовлением чего-нибудь вкусненького.

Но прежде решила заглянуть на PassionForum, посмотреть новые публикации. Случайно, наткнулась на конкурс «Во саду ли, в огороде»! Какие замечательны работы выставлены на конкурс!

Прежде, чем приступить крошить овощи, она решила сделать из них праздничный букет, чтобы принять участие в конкурсе. С помощью карвинга из овощей и фруктов можно создать сложнейшие декоративные композиции и натюрморты для праздничного стола по любому поводу!

Из пекинской капусты получились белоснежные хризантемы, болгарский перец превратился в маки и лилию. Морковь стала розочками. Редис в фантазийный цветок. Из тыквы получились маленькие подсолнухи. А огурцы и кабачок послужили листочками для декора. 

Хотя это искусство требует специальных навыков, его простейшие приемы доступным всем.

Карвинг (от англ. carving — «вырезание») — искусство художественной резки по овощам и фруктам, а также по дереву, льду и камням. 

Вот такие замечательные овощи выросли у кого-то в огороде))).

 В карвинге используются профессиональные ножи, но их вполне можно заменить обычным небольшим кухонным ножом или медицинским скальпелем или самодельным из крышки консервной банки..

Обязательное условие: все должно быть сверх острым!!!!!

Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"Из пекинской капусты сделаем хризантему.
Для этого воспользуемся треугольным ножом.Но можно сделать такой " ножичек" из крышки консервной банки, например,
из-под оливок, которую нужно согнуть пополам, чтобы получился овальный желобок.
Отрезаем рыхлую часть капусты и ножом( или желобком) указанным образом прорезаем длинные бороздки вдоль твёрдой части кочана, ненужную часть откладываем, потом мы её " пристроем" Сначала желобок должен входить не очень глубоко, а дальше, ближе к основанию надо направлять его глубже внутрь.
Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"Вот такая в итоге получатся хризантемка.
Размер её зависит от величины капусты.
Но лучше брать среднюю.
Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"Мой самый любимый овощ - это перец!!!
Люблю его и за вкусовые качества и аромат....
И,конечно для украшения и составления букета.
Из одного перца можно сделать два цветка: МАК и ЛИЛИЮ.
Разрезаем перец острым ножом пополам зигзагом.
Затем каждый лепесток делим пополам , не дорезая до основания 1-2 см.
Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"Самое простое_ это цвток из горького перца и редиски.
Горький перец ( работаем в перчатках)режем на вертикальные узкие полоски полоски, предварительно срезав вехушку.
Удаляем смена и срезаем перепонки.
У редиса треугольным ножом ( или желобком) делаем такие же вертикальные прорези , как и на пекинской капусте.
Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"Вот здесь хорошо видно какими простыми ножами все это можно сдлать
Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"Морковь.Сделаем из неё розочку.
Когда я училась вырезать розу из моркови, всё время сетовала на то, что никак не получается)))
Меня обучал по скайпу парень!!!, на что он мне отвечал: " Не переживайте, на 50-й получится!"
Отрезаем шайбу от верхней части моркови сантиметров 3-4.
Намечем лепестки и острум ножом или скальпелем подрезаем под каждым намечнным лепестком немного материала, как бы обозначаем лепесток, при этом стараемся не прорезать его насквозь.
Следующий ряд делаем тоже самое в шахматном порядке и трет ий ряд, как первый.
Дальше закругляем оставшуюся часть моркови и оформляем серединку.Принцип тот же самый, только лепстки уже вертикальные.
Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"Все обрезки пристраеваем ( или замораживаем или просто съедам по ходу))
Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"Цветок подсолнуха. Из тыквы вырезаем шайбы, намечаем середину,лепестки.Подрезаем по принципу розы на моркови.
Середину можно оформить сухими специчми гвоздики. Получился цветок ПОДСОЛНУХА.
Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"Из огурца и кабачка вырезаем заготовки для листочков.
Острым обычным ножом или скальпелем или треугольным ножом наносим рисунок , имитирующий прожилки листа.
Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"Все наши произведения кладем на 30-60 минут в очень холодную воду сразу после вырезания.
Все наши цветы за это время расцвли( распустились под воздействием холодной воды)
Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"Нанизываем их на шпажки и составляем композицию из наших цветов.
Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"Добавим какой-нибудь травки, колосков и вот он наш букет из овощей при помоши такого искусства , как КАРВИНГ.
Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"Иногда я сожалею, что цветы и листочки из овощей недолговечны.
Когда праздник позади, ни одна рачительная хозяйка не позволит увянуть овощной композиции - она получит вторую жизнь, чтоб элементы натюрморта зимой украсили салаты на новогоднем столе!

Поэтому из них делаю такие заготовки и на праздники дарю подругам, пусть порадуются и найдут им применение.
Карвинг. "Однажды хозяйка с базара пришла"
Мне нравится41
40
Добавить в закладки
1817
40 комментариев
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
2018-09-04 14:35:12
+2
Обалдеть!!! Вот это букет!!! Такая тонкая резьба по овощам, дух захватывает и в то же время безотходное производство. Удачи в конкурсе.
Павлина (Лидия)
2018-09-05 10:51:53
+1
Благодарю!!! inlove
Светик ( люблю на ты) (Светлана)
2018-09-04 15:44:05
+1
Работа суперская!!! Хоть и видела не раз такую резьбу, всё равно каждый раз поражаюсь этому умению!
Павлина (Лидия)
2018-09-05 11:01:01
+2
Мне очень нравилось заниматься карвингом, даже участвовала в Чемпионате России… Но сйчас очень редко этим занимаюсь( при необходимости), увлеклась вышивкой лентами.
Светик ( люблю на ты) (Светлана)
2018-09-05 12:06:11
0
Ох, как жаль!!! Не бросайте такое красивое ремесло! Оно у нас довольно редкое! А вышивают многие
Комментарий удален
Павлина (Лидия)
2018-09-05 11:01:37
+1
Благодарю!!!
rina62 (Ирина Скутина)
2018-09-04 17:12:54
0
Вот это красота! Если честно, Лидия, я очень ждала карвинга. Должны быть на таком форуме и такие таланты. Филигранно! bravo
Павлина (Лидия)
2018-09-05 10:57:37
+1
Вот здОрово!: macho
Венера (Венера)
2018-09-04 17:47:53
+1
Вы молодец! Буду за Вас голосовать! У меня даже набор ножей лежит, но дальше листочков дело не пошло.
Павлина (Лидия)
2018-09-05 10:55:10
+1
А вы начните и дело пойдет!!!
Liubascha (Любаша)
2018-09-04 17:57:11
0
Какая красота!!! Спасибо за МК! bravo bravo bravo
С удовольствием забрала себе, ведь можно так красиво и праздничный стол украсить…
Желаю удачи в конкурсе!!!
Павлина (Лидия)
2018-09-05 08:48:20
+1
Благодарю!
Successone (Наталья)
2018-09-05 08:36:03
+1
Супер, очень понравилось, на столе красота такая и съедобно, хотя жаль такие шедевры лопать.А не подскажите как вы их эти овощи консервируете?
Павлина (Лидия)
2018-09-05 08:47:52
+1
Спасибо зо комментарий! Так же как огурцы)))Бланширую и заливаю маринадом, только без специй.
Инарисс
2018-09-05 09:46:45
+1
Вау, я такого еще не видела, браво
mango5858 (Вера)
2018-09-05 10:34:46
+1
Какой замечательный букет и мастер-класс тоже! macho
Павлина (Лидия)
2018-09-05 10:52:30
+1
Благодарю!!!
Павлина (Лидия)
2018-09-05 10:54:14
+1
Это искусство ещё не так давно стало набирать " силу". smile
Мамочка Таша (Наталья)
2018-09-05 13:37:23
0
Вот это талант! Букет великолепный! Удачи в конкурсе!
Павлина (Лидия)
2018-09-05 18:46:06
0
Благодарю, Наталья!!! Спасибо за комментарий!
финола (Алена Дерябина)
2018-09-05 15:56:33
0
Класс! Всюдорогу хотела заниматься карвингом, но то инструментов нет, то не получалось.То терпение кончилось.Так и не научилась.Если бы вживую показали, да разжевали-тогда думаю, что -нибудь бы получилось.Удачи в конкурсе.
Павлина (Лидия)
2018-09-05 18:56:02
0
Написала вам такой большой комментарий ответ и что-то не то нажала, но суть: попробуйте ещё разок… получится
Спасибо за пожелания!!!
Татьяна Ш. (Татьяна)
2018-09-05 16:37:53
0
Лидия, вкусная красота и красивая вкуснота!!!
Павлина (Лидия)
2018-09-05 18:56:44
+1
Ой, спасибочки!!!
------------
2018-09-05 18:56:34
0
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!! Успеха в конкурсе.
Павлина (Лидия)
2018-09-05 19:01:50
0
Благодарю!!!
tinovna (Светлана)
2018-09-05 21:33:36
0
Восхитительно! Обалденно! Здорово! Классно!
Павлина (Лидия)
2018-09-06 09:03:54
0
Благодарю вас!!! smile
Разживалова Наталья (Наталья)
2018-09-06 09:54:15
0
Лидия! Очень понравилась работа! Большое спасибо за МК!
Павлина (Лидия)
2018-09-06 16:44:31
0
И я вас благодарю!!!
Чайка (Лариса)
2018-09-07 08:24:03
0
Потрясающе!!! Праздник жизни! И глазам — радость и желудку- наслаждение!!! Огромное сапсибо за показ и за советы!
Павлина (Лидия)
2018-09-08 15:04:08
0
Спасибо за комментарий и внимание к моей работе!
bella2362 (Изабелла (предпочитаю на "Ты"))
2018-09-07 15:37:51
0
Первый раз у нас на сайте вижу карвинг. Оригинальная и достойная работа для конкурса. Желаю вам удачи!
Павлина (Лидия)
2018-09-08 15:06:43
0
Большое спасибо, постараюсь выставить ещё небольшую работу, просто для общего внимания, как можно вместе с детьми украсить праздничный стол при помощи карвинга.
Павлина (Лидия)
2018-09-08 15:42:21
0
В саду, где ёжики живут)))
Лидия (Лидия)
2018-09-16 14:30:26
0
Необыкновенно красиво! Нет слов!
Павлина (Лидия)
2018-09-18 17:14:19
0
Благодарю!!!
Юлия61 (Юлия Левина)
2018-09-17 09:43:56
0
Красота!!! Начала голосовать, и увидела вашу работу, решила просмотреть топик, как-то пропустила. Мне это искусство очень нравится. И набор купила для этого, и литература и видео — а всё никак не начну. Делаю простенькое — грибочки, ромашки, хризантемы, тюльпанчики, листочки, розочки… — всё простым ножом. А вот идея консервировать — вообще супер!!!
Павлина (Лидия)
2018-09-18 17:18:37
0
Согласна, что искуссво в виде карвинга очень вдохновляетЖаль, что произведения эти совсем недолговечны, поэтому и возникла идея: хоть что-то сохранить" напотом)))" А инструментом пользуйтесь, им удобнее.