заготовка из овощей на зиму
Берем помидоры, сладкий перец, лук. Добавляем специи и варим, салат на зиму готов!
Салат из помидоров, перца, лука – готовится просто и без особых усилий и никакой стерилизации (как вы любите!). Вкус насыщенный, с приятной кислинкой и пикантностью в меру. Ингредиенты: помидоры – 2 кг., сладкий перец – 2 кг., лук – 1 кг., растительное масло – 60 мл., сахар – 100- 120 г., соль – 80 г., семена горчицы – 2 ч.л., чеснок по вкусу – 6 зубчиков, уксус 70% - 2 ч.л. или 9% - 80 мл. Приготовление: Все овощи перекручиваем на мясорубке, можно мелко нарезать. Увариваем ...
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2018-09-01 12:34:31
Закуска из перца на зиму, нет ничего проще!
Хрустящий, сладкий и ароматный перец на зиму – это просто! Такая закуска со стола расходится всегда, еще и рецепт гости спрашивают. Можно таким образом заготавливать не только болгарский, но и острый перец или сделать микс. Ингредиенты: перец сладкий (острый) – 1 кг., чеснок – 3-4 зубчика, соль – 25 г., сахар – 120 г., растительное масло – 50 мл., уксус 9% – 70 мл., вода – 150 мл., перец душистый – 10 шт. Приготовление: Перец освободить от семян и перегородок, нарезать кусочкам...
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2018-08-25 16:54:08
Универсальная ПРИПРАВА на Зиму. БЕЗ Стерилизации, БЕЗ ВАРКИ. ПРИГОТОВЬТЕ! Зимой Скажете Себе СПАСИБО
Всем привет! Предлагаю приготовить универсальную приправу на зиму. Её можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, соусов. Если у Вас своя дача, свой огород и Вы не знаете, что делать с овощами и зеленью, которая наросла в больших количествах, то этот вариант для Вас. А если у Вас покупные овощи, то в сезон получается очень экономично, да и пользы в сезонных овощах гораздо больше. Обязательно сделайте такую заготовку и зимой Вы сами себе скажете спасибо! ИНГРЕДИЕНТЫ Вес овощей –...
Людмила Попова
2018-07-31 08:23:36