вкусно и просто
Капуста, которой всегда мало! Съедаем очень быстро.
Маринованная капуста быстрого приготовления: хрустящая, ароматная и быстро поедаемая! Готовится очень просто, зато как вкусно. Ингредиенты: капуста – 1 кг., морковь – 100 г., чеснок – 2 зубчика, острый перец – 0,5 шт., вода – 500 мл., растительное масло – 80 мл., уксус 9% - 100 мл., соль – 25 г., сахар – 50 г., перец душистый – 5 горошин. Приготовление: Готовим маринад: вскипятим воду с добавлением сахара, соли, перца горошком. Вливаем масло, продержим еще пару минут. Выключ...
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2018-09-25 17:34:26
Фаршированные перцы с нестандартной начинкой. Вкусно и полезно!
Обычно перцы фаршируем рисом и фаршем, сегодня приготовим другую начинку. Меньше калорий, а вкус ничуть не хуже – съедается все без остатка. Ингредиенты: перец сладкий (не крупный) – 7 шт., куриное филе – 350 г., гречка – 200 г., лук – 1 шт., помидоры (томатный соус) – 500 г., соль, специи – по вкусу, сыр – 70 г. Приготовление: Для начинки смешать куриную грудку, лук (прокрутить через мясорубку), отварную гречку и специи по вкусу. Перцы очистить от семян и перегородок, начини...
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2018-09-17 16:05:42
Другая шарлотка - без яиц и бисквита
Это шарлотка не такая, как мы привыкли: нет в рецепте яиц и тесто совершенно не бисквитное. Получается яблочный пирог с большим количеством нежной начинки из яблок и хрустящее песочное тесто. Очень вкусно! Ингредиенты: мука – 300 г., орехи (мука) – 70 г., масло сливочное – 150 г., сахарная пудра – 100 г., сметана – 80 г., разрыхлитель – 0,5 ч.л., ванильный сахар – 1 ч.л., соль – ¼ ч.л., яблоки – 1 кг. Приготовление: Смешиваем сухие ингредиенты: муку, орехи молотые, сол...
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2018-09-12 17:34:37
Азиатский салат, порадует даже гурманов!
Вкусный и сочный салат на любой стол - яркий и витаминный, без майонеза. Вкус порадует ваших гостей, а готовится все достаточно просто. Ингредиенты: куриная грудка – 250 г., капуста, перец, морковь – по 100 г., Заправка: растительное масло – 40 мл., соевый соус – 20 мл., уксус (винный, рисовый, лимонный сок) – 5 мл., сахар – 1 ч.л., перец, соль – по вкусу. Для курицы: растительное масло – 1 ст.л., соль, перец черный – по вкусу, паприка молотая – 1 ч.л., кориандр молотый – 0,...
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2018-09-10 13:16:59
Легкий салат на каждый день
Один из популярных и простых салатов из овощей и брынзы: готовится просто, а вкус свежий и ненавязчивый! Салатом может заменить гарнир к мясу или подавать как отдельное блюдо. Ингредиенты: помидоры – 150 г., огурец – 150 г., перец сладкий – 1 шт., лук – 1 шт., брынза – 100 г., оливковое масло – 50 мл., уксус яблочный (рисовый) или лимонный сок, соль, перец. Приготовление: Сладкий перец запекаем в духовке 20 минут. Снимаем пленку и удаляем семена, режем кубиком. Измельченный...
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2018-09-05 10:46:08
Берем помидоры, сладкий перец, лук. Добавляем специи и варим, салат на зиму готов!
Салат из помидоров, перца, лука – готовится просто и без особых усилий и никакой стерилизации (как вы любите!). Вкус насыщенный, с приятной кислинкой и пикантностью в меру. Ингредиенты: помидоры – 2 кг., сладкий перец – 2 кг., лук – 1 кг., растительное масло – 60 мл., сахар – 100- 120 г., соль – 80 г., семена горчицы – 2 ч.л., чеснок по вкусу – 6 зубчиков, уксус 70% - 2 ч.л. или 9% - 80 мл. Приготовление: Все овощи перекручиваем на мясорубке, можно мелко нарезать. Увариваем ...
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2018-09-01 12:34:31
Помидоры дольками на зиму, вся изюминка в маринаде!
Необычная закуска из помидоров дольками на зиму. Готовится очень быстро, а вкус – пальчики оближешь! Вся изюминка в маринаде. Ингредиенты: помидоры – 1 кг., лук – 2 шт., перец – 1 шт., чеснок – 4 зубчика, лавровый лист – 4 шт., перец душистый – 6 шт., перец черный горошек – 9 шт., петрушка – 1 пучок, желатин – 25 г., вода – 1 л. + 50 мл., соль – 25 г., сахар – 75 г., уксус 70% - 1 ч.л. Приготовление: Предварительно заливаем холодной водой желатин, оставляем на время по инс...
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2018-08-29 15:10:16
Именно этот рецепт икры просят все, кто попробует!
Быстрая и вкусная икра на зиму: пропускаем через мясорубку овощи и тушим с добавлением приправ. По желанию пюрируем и закатываем в банки. Ингредиенты на 1,2 л.: 1 кг кабачков, 300 г помидоров, 200 г лука, 200 г моркови, 2 зубчика чеснока, 70 мл растительного масла, 5 мл 70% уксуса или 25 мл 9%, 20 г соли, 50 г сахара, ¼ ч.л. молотого черного перца. Приготовление: Перемалываем овощи на мясорубке. Тушим лук, морковь и кабачки 20 минут. Добавляем томаты, тушим еще 40 минут. За 10...
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2018-08-21 16:24:33
Приготовив Однажды, полюбите Навсегда! Очень сочный и вкусный рецепт
Рулет из кабачкового теста с сочной начинкой из грибов (любой по вкусу) готовится просто, а получается нежное и вкусное блюдо, особенно в охлажденном виде. Ингредиенты: кабачки – 700 г., лук – 1 шт., яйцо – 3 шт., мука – 150- 200 г., сметана – 50 г., разрыхлитель – 1 ч.л., соль, перец – по вкусу. Начинка (любая): шампиньоны – 300 г., сметана – 150 г., вода – 50 мл., мука – 1 ст.л., лук – 1 шт., соль, перец. Дополнительно: растительное масло, петрушка. Пр...
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2018-08-13 13:39:28
Хрустящие кружки из кабачков с сыром
Быстрая и хрустящая закуска с сыром в духовке, никакого масла – только польза! Готовятся кабачки быстро и оооочень легко. Ингредиенты: кабачок – 300 г., яйцо – 1 шт., вода – 0,5 ч.л., сухари – 80 г., сыр – 100 г., мука – 30 г., соль – по вкусу. Приготовление: Кабачок тонко режем на кружки. Также режем сыр. Между двумя кружками кладем полоску сыра. Яйцо соединяем с солью и водой. Панируем кружки в муке, затем яйце и в сухарях. Запекаем при 200 градусах, примерно 20 минут. Гот...
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2018-08-09 14:34:52