Эту закуску на Новый год съедают первой. Закусочный торт из лаваша с ветчиной

Эту закуску на Новый год съедают первой. Проверено. Сегодня готовим закуску нежную, сытную и красивую , которая украсит любой праздничный стол — закусочный торт из лаваша с ветчиной и сыром. Готовится быстро, без лишних хлопот, а выглядит по-настоящему празднично. Давайте начнем?

Ингредиенты:

Лаваш или тортилья — 7 листов

Ветчина нарезанная — 200–250 г

Творожный сыр — 300 г

Натуральный йогурт или сметана — 4 ст. л.

Чеснок — 3 зубчика

Яйца — 3 шт.

Огурец — 1 средний или ½ большого

Помидор — 1 шт.

Тертый сыр — 500 г

Соль — по вкусу

Для украшения: укроп, маслины, помидоры

Приготовление:

Отварные яйца натрите на крупной тёрке.

Огурец нарежьте соломкой, помидор — дольками.

В миске соедините творожный сыр и йогурт (или сметану), добавьте пропущенный через пресс чеснок, посолите и тщательно перемешайте.

На удобную тарелку выложите первый лист лаваша и смажьте соусом.

Сверху выложите ветчину (примерно 1/3) и накройте вторым листом лаваша, снова смажьте соусом.

Следующий слой — натёртые яйца. Покройте лавашом и смажьте соусом.

Далее выложите нарезанные огурцы, слегка присолите. Накройте лавашом и смажьте соусом.

Посыпьте половиной тертого сыра (250 г), накройте лавашом и смажьте соусом.

Выложите нарезанные помидоры, накройте лавашом, смажьте соусом и добавьте оставшуюся ветчину.

Накройте последним листом лаваша, обильно смажьте соусом сверху и по бокам.

Посыпьте оставшейся частью тертого сыра и украсьте веточками укропа, маслинами и помидорами.

Отправьте торт в холодильник минимум на 2 часа. Чем дольше он стоит, тем вкуснее пропитывается.

Совет:

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и готовьте этот закусочный торт на Новый год — гости точно оценят!