Готовим разные запеканки

🥒 1. Кабачок + сыр

500 г кабачка • 2 яйца • 120 г сыра • 100 г сметаны • чеснок • укроп.

Кабачок натереть и отжать. Смешать с яйцами, сметаной и чесноком. Добавить половину сыра, переложить в форму, сверху остальной сыр. 180°C, 35–40 мин.

🥔 2. Картофель + грибы

600 г картофеля • 300 г шампиньонов • 100 г лука • 100 г сыра • 120 г сметаны.

Грибы обжарить с луком. Картофель нарезать тонко, выложить слоями с грибами. Добавить сметану и сыр. 190°C, 45–50 мин.

🥦 3. Цветная капуста

600 г капусты • 3 яйца • 150 г сметаны • 120 г сыра.

Соцветия отварить 4–5 мин. Выложить в форму, залить яйцами со сметаной, добавить сыр. 180°C, 25–30 мин.

🍆 4. Баклажан + помидор

500 г баклажанов • 400 г помидоров • 120 г сыра • чеснок.

Овощи нарезать кружками и уложить чередуя. Добавить чеснок и сыр. 190°C, 30–35 мин.

🥬 5. Капуста + фарш

500 г капусты • 350 г фарша • 100 г моркови • 100 г лука • 2 яйца • 120 г сметаны.

Капусту протушить с морковью, фарш обжарить с луком. Выложить слоями, залить яйцами со сметаной. 180°C, 35–40 мин.

🥦 6. Брокколи + курица

450 г брокколи • 350 г курицы • 3 яйца • 150 г сметаны • 100 г сыра.

Выложить брокколи и курицу в форму, залить яйцами со сметаной, добавить сыр. 180°C, 30–35 мин