Готовим два простых салата на каждый день

Когда хочется приготовить что-то быстрое и сытное без долгой возни на кухне, такие салаты отлично выручают. Оба варианта собираются из доступных продуктов и подходят для обычного семейного обеда или ужина.

Салат "На скорую руку"

Ингредиенты:

Свежий помидор - по вкусу

• Полукопченая колбаса - по вкусу

• Салатный лук - 1 небольшая головка

• Консервированная кукуруза - по вкусу

• Фасоль в собственном соку - по вкусу

• Майонез или сметана - для заправки

• Чеснок - 1-2 зубчика, по желанию

• Соль - по вкусу

• Черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Помидор нарезаю небольшими кубиками.

2. Полукопченую колбасу режу тонкой соломкой.

3. Лук нарезаю тонкими полукольцами.

4. С фасоли и кукурузы сливаю лишнюю жидкость и перекладываю их в салатник.

5. Добавляю помидор, колбасу и лук.

6. По желанию кладу измельченный чеснок, немного соли и черного перца.

7. Заправляю салат майонезом или сметаной и аккуратно перемешиваю.

Получается сочный и довольно сытный салат, который можно быстро приготовить к обеду или ужину.

Салат "Спаситель"

Ингредиенты:

Вареные яйца - по вкусу

• Вареная колбаса - по вкусу

• Твердый сыр - по вкусу

• Свежий огурец - по вкусу

• Свежая зелень - по вкусу

• Чеснок - 1-2 зубчика

• Майонез - для заправки

• Соль - по вкусу

• Черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Вареные яйца, колбасу, сыр и свежий огурец нарезаю тонкой соломкой.

2. Зелень мелко рублю, а чеснок измельчаю.

3. Все подготовленные продукты перекладываю в салатник.

4. Добавляю соль и черный перец по вкусу.

5. Заправляю майонезом и хорошо перемешиваю.

Этот салат особенно удобен, когда нужно быстро приготовить что-нибудь сытное из продуктов, которые часто уже есть в холодильнике.