2 рецепта в одном топе!

Банановая коврижка и печёные яблочки.

Сегодня моя дорогая Элен решила, что она вместо мамы будет лежать и болеть)))

ой, как натурально она вздыхала и закатывала глазки)))

Ну что же, мама на то и мама, чтобы мочь все! Пойду порадую своих «спиногрызов»(всегда смешило это слово) и приготовлю что-то сладенькое!!!

У каждого бывает так, что остаются бананы… вот они уже темнеют и их никто не хочет есть. Я предлагаю приготовить из них коврижку. Итак, берем граммов 50 сливочного масла, размягченного.

одну кружечку молока, у меня 250 гр.

Граммов 80 сахара. А вообще по вкусу.

Сольки немножко, пол чайной ложечки.

гасим соду в уксусе 1 к 1- 0,5ч.л.соды и столько же уксуса.

потом кладем муку…

мне без яичка скучно как-то… я 2 кинула. потом замесила тесто чуть круче сметаны.

Выкладываю на застеленный пергаментом противень тесто…

размазываю его ровненьким слоем

Сверху выкладываю бананки. За исключением непотребных чернушек у меня вышло 2,5 банана среднего размера))))

Выпекаю при т 180 градусов на средней полочке духовки. Не знаю по времени. я все на глаз. т.к плита на сьемной квартире такая забавная...(Смередево), а моя керамическая так и стоит зачехленная… ждет новоселья)))

Вот такая красота получается! А аромат!!! Вы бы слышали!!!

Параллельно с приготовлением коврижки готовлю и яблочки. Беру крепкие красненькие, не крупные, типа зимних.

чуток срезаю «попку» для устойчивости.

Острым ножом вырезаю сердцевинку-не доставая до донышка, т.е НЕ насквозь

Вот так ставлю их на противень.

Беру самый вкусный цветочный мед(гречишный не люблю)…

аккуратненько в каждое яблочко вливаю айную ложечку меда. Если мед не нравится или аллергия, тогда можно добавить сахара с корицей!!! ммммм вкусненько будет!!! а можно и с творогом сделать

Поливаем медом аккуратненько, чтобы не пролить вокруг. Тогда мед будет гореть… Ставлю на 180 гр. на 20 минут… посматриваю, чтоб не лопнули… можно проверить зубочисткой. Яблочко должно легко прокалываться.

Тут и мнимая больная прибежала на запахи)))

И вот такие красивые и ароматные получились яблочки! Приятного аппетита!

+5
17

46 комментариев

subzova(Ирина) (Ирина)
09.07.2014 13:22
0
Ксения вкуснотища. Приятного аппетита.
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
09.07.2014 13:48
0
Большое спасибо, Ирина!
tgkh5501 (Татьяна)
09.07.2014 13:29
0
Запах… ощущаю. И мне чашечку чая
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
09.07.2014 13:50
0
С удовольствием бы...)))
natal-han (Наталья)
09.07.2014 13:33
0
Спасибо за рассказ и рецепты блюд, а особенно за коврижку с бананом. По поводу банана хочу рассказать следующее: когда Надюшка была очень маленькой (1,5-2 года) и заболела, она не чего не ела, кроме бананов и при этом поправилась на 0,5 кг за неделю и быстро выздоровила, так что бананы имеют волшебную силу. А еще их рекомендуют «сердечникам», они содержат большое количество калия, который помогает нормализовать работу сердца.
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
09.07.2014 13:52
0
Муж мой, тоже их килограммами ест!!! Спасибо, Наталья за совет!
Denisenko (Ирина)
09.07.2014 13:35
0
слышали (об аромате)!!! И К НАМ ДОШЕЛ!!! СПАСИБО!!! ВСЯ НОЧЬ ВСПОМИНАЛА КАК ЖЕ ТЫ ПО-ИНТЕРЕСНОМУ ЗОВЕШЬ ДОЧЕЧКУ — ВОТ ТЫ НАПОМНИЛА — ЭЛЕН!
НОЧЬ НЕ спала из-за собакина своего — у него так живот пучило, такой концерт из кишечника раздавался, бедняга маялся. дала 2 угля активированных, пришлось в булочку замаскировать. ему и полегчало.
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
09.07.2014 13:53
0
Бедненький… тихонечко страдал… детей и животных болеющих дюже жалко… они ж не скажут где болит… пока сама не догадаешься… Пусть скорее выздоравливает ваш собакен…
Denisenko (Ирина)
09.07.2014 14:03
0
вроде оклимался, лежит пи маме как верный пес. почему как? он и есть пес и верный!!! и любимый, хоть и не спали из-за него ночь
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
09.07.2014 14:07
0
родненький… еще один член семьи!
09.07.2014 13:46
0
Коврижка замечательно красивая, как будто роспись по керамике…
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
09.07.2014 13:53
0
А я и не думала об этом. Спасибо, Наталья!
Natalia-2013 (Наталья (можно на ТЫ !))
09.07.2014 14:51
0
Как аппетитно! И вкусно!!! А я вот уже 2 недели ничего не могу есть… Ем только жиденькое, не соленое, не кислое.Это я после операции (второй!) по установке имплантов маюсь.Сижу на обезболивающих.Похудела зато! Комментарии читаю, но не на все отвечаю.Простите меня, пожалуйста! Просто глаза ни на что не глядят, как больно.Только и отвлекаюсь на форум… А за рецептик коврижки спасибо! Надо своим сделать! А еще я яблоки в микроволновке запекаю.
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
09.07.2014 16:32
0
Наталья, поправляйтесь пожалуйста!
Djamilya (Джамиля)
09.07.2014 17:50
0
Наталья, здоровья вам!!!
Natalia-2013 (Наталья (можно на ТЫ !))
10.07.2014 09:39
0
Да куда я денусь! Поправлюсь! И Вы уж не болейте там, на далеком и близком Сахалине!
Natalia-2013 (Наталья (можно на ТЫ !))
10.07.2014 09:40
0
Спасибо, Джамиля, за доброе такое пожелание! Я обязательно поправлюсь и зубы свои доделаю!
Natasha54 (Наташа)
09.07.2014 16:31
0
Ксюша, спасибо большое за вкусности. Особенно за коврижку. Вечно не знаешь что делать с почерневшими бананами. А тут рецептик!
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
09.07.2014 16:33
0
Это да… я его слепила из того, что было)))
luba62 (Люба)
09.07.2014 17:38
0
Ксюша, отлично все. А яблоки я фарширую творогом… Ох, сейчас бы отведала ваших… медовых…
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
10.07.2014 01:05
0
У меня Святослав творог не ест ни в каком виде… так что стараюсь его не раздражать творожными запахами… Готовлю, когда его нет)))
tgkh5501 (Татьяна)
10.07.2014 10:51
0
А с орехами пробовали?
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
10.07.2014 12:23
0
Татьяна, пробовала с грецким орехом, но не впечатлило… может у вас есть хитрость про орешки? поделитесь!
tgkh5501 (Татьяна)
10.07.2014 12:30
0
Ну не то чтобы хитрость… Орешки обжариваю на сковородке, перетираю не мелко с сахаром. Сахар вместо меда. Но немного
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
10.07.2014 12:34
0
АААа… так их надо обжарить?!!! вот видите! А я и не знала… спасибо. учту и попробую… интересно, а как с арахисом будет?..
tgkh5501 (Татьяна)
10.07.2014 12:46
0
Но не сильно!
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
10.07.2014 13:04
0
Хорошо, поняла.Спасибо!
tgkh5501 (Татьяна)
10.07.2014 14:04
0
Ксюша, я с арахисом не пробовала. А обжаренные грецкие иногда не доживают до стряпни
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
10.07.2014 14:06
0
)))) И я их очень люблю!!!
smarina (Марина)
09.07.2014 18:07
0
Как вкусненько!!! Слюнки текут… Пошла за слюнявчиком.
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
10.07.2014 01:05
0
))))
mamatania (Татьяна)
09.07.2014 19:05
0
Все! Еду в гости))) встречайте-с)))
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
10.07.2014 01:06
0
Танечка, дорога долгая… ох и оголодаешь)))) придется побольше настряпать!)))
Tina (Тина)
09.07.2014 23:36
0
апетитненько
люблю такие яблочки
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
10.07.2014 01:06
0
Спасибо! и на здоровье!
Honeykoko (Алёна)
10.07.2014 10:52
0
Коврижку надо будет попробовать сделать, а вот яблочки печеные, только без наполнителей очень даже часто ела, когда родился сынишка. Приходилось ведь диету соблюдать — кормила грудью и до сих пор это делаю, но уже диета не строгая :) Я блоки и правда вкусными получаются!
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
10.07.2014 12:24
0
А я про яблоки забыла, а потом вспомнила и стала почаще делать. детям нравится, муж тоже балдеет)))
Juliya-sock (Юлия)
10.07.2014 11:01
0
А я сделала себе чаю зеленого с мятой и лимоном (мой любимый напиток летом) и думаю раз к чаю ничего нет, то зайду форум почитаю… А тут такая вкуснотища к чаю!!! Спасибо!!!
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
10.07.2014 12:25
0
Пожалуйста, Юлия!
Marisha888 (Марина)
10.07.2014 13:01
0
Ксюша, вот как мне жалко, что нам Господь девочек не дает, одни мальчишки, какая ты счастливая мама! Пусть доченька скорее выздоравливает. А рецепт зачетный, супер! И яблочки славные, м-м-м…
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
10.07.2014 13:05
0
Я тоже думала, что никогда у меня дочки не будет)))Но вот вышло, что ошибалась))). Спасибо, Мариночка!
Marisha888 (Марина)
10.07.2014 13:12
0
Когда я ходила Кириллом беременной, надеялась, что дочь будет и имя уже придумала, и сердце билось как у девочки, и УЗИ показало девочку, а «девочка» с перчиков получилась. Поздний ребенок — это тяжеловато, и носила тяжело, и роды тяжелые, 9 часов на столе, и после родов он в реанимацию попал, принесли только на 5 сутки, но я очень счастлива, что он есть, в этом возрасте совсем иначе воспринимаются дети, чем в молодости. Невестка родила сына, когда ходила со вторым ребенком, мы тоже надеялись на девочку, сын мечтал бантики завязывать, но родился наш Даня, а мы опять счастливы, значит так надо. Мне господь девочку не дал, но послал замечательную невестку, пусть не маленькая, но большая дочка появилась в моей семье. Вот и Кириллу так бы повезло, я была бы счастлива.
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
10.07.2014 13:21
0
А представляете, как пойдут у вас внучки!!! я вам желаю!!!
Marisha888 (Марина)
10.07.2014 13:23
0
Если только у Кирилла. Витя с Таней решили пока остановиться. Спасибо за пожелание.
marina3568 (Марина)
10.07.2014 14:54
0
Дочка-красотулька! Такая же сладкая и вкусная, как мамины вкусняшки!
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
11.07.2014 00:09
0
Спасибо, Мариночка!