2 рецепта в одном топе!

Банановая коврижка и печёные яблочки.

Сегодня моя дорогая Элен решила, что она вместо мамы будет лежать и болеть)))

ой, как натурально она вздыхала и закатывала глазки)))

Ну что же, мама на то и мама, чтобы мочь все! Пойду порадую своих «спиногрызов»(всегда смешило это слово) и приготовлю что-то сладенькое!!!

У каждого бывает так, что остаются бананы… вот они уже темнеют и их никто не хочет есть. Я предлагаю приготовить из них коврижку. Итак, берем граммов 50 сливочного масла, размягченного.

одну кружечку молока, у меня 250 гр.

Граммов 80 сахара. А вообще по вкусу.

Сольки немножко, пол чайной ложечки.

гасим соду в уксусе 1 к 1- 0,5ч.л.соды и столько же уксуса.

потом кладем муку…

мне без яичка скучно как-то… я 2 кинула. потом замесила тесто чуть круче сметаны.

Выкладываю на застеленный пергаментом противень тесто…

размазываю его ровненьким слоем

Сверху выкладываю бананки. За исключением непотребных чернушек у меня вышло 2,5 банана среднего размера))))

Выпекаю при т 180 градусов на средней полочке духовки. Не знаю по времени. я все на глаз. т.к плита на сьемной квартире такая забавная...(Смередево), а моя керамическая так и стоит зачехленная… ждет новоселья)))

Вот такая красота получается! А аромат!!! Вы бы слышали!!!

Параллельно с приготовлением коврижки готовлю и яблочки. Беру крепкие красненькие, не крупные, типа зимних.

чуток срезаю «попку» для устойчивости.

Острым ножом вырезаю сердцевинку-не доставая до донышка, т.е НЕ насквозь

Вот так ставлю их на противень.

Беру самый вкусный цветочный мед(гречишный не люблю)…

аккуратненько в каждое яблочко вливаю айную ложечку меда. Если мед не нравится или аллергия, тогда можно добавить сахара с корицей!!! ммммм вкусненько будет!!! а можно и с творогом сделать

Поливаем медом аккуратненько, чтобы не пролить вокруг. Тогда мед будет гореть… Ставлю на 180 гр. на 20 минут… посматриваю, чтоб не лопнули… можно проверить зубочисткой. Яблочко должно легко прокалываться.

Тут и мнимая больная прибежала на запахи)))

И вот такие красивые и ароматные получились яблочки! Приятного аппетита!

5
17

46 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
subzova(Ирина) (Ирина)
13:22
0
Ксения вкуснотища. Приятного аппетита.
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
13:48
0
Большое спасибо, Ирина!
tgkh5501 (Татьяна)
13:29
0
Запах… ощущаю. И мне чашечку чая
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
13:50
0
С удовольствием бы...)))
natal-han (Наталья)
13:33
0
Спасибо за рассказ и рецепты блюд, а особенно за коврижку с бананом. По поводу банана хочу рассказать следующее: когда Надюшка была очень маленькой (1,5-2 года) и заболела, она не чего не ела, кроме бананов и при этом поправилась на 0,5 кг за неделю и быстро выздоровила, так что бананы имеют волшебную силу. А еще их рекомендуют «сердечникам», они содержат большое количество калия, который помогает нормализовать работу сердца.
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
13:52
0
Муж мой, тоже их килограммами ест!!! Спасибо, Наталья за совет!
Denisenko (Ирина)
13:35
0
слышали (об аромате)!!! И К НАМ ДОШЕЛ!!! СПАСИБО!!! ВСЯ НОЧЬ ВСПОМИНАЛА КАК ЖЕ ТЫ ПО-ИНТЕРЕСНОМУ ЗОВЕШЬ ДОЧЕЧКУ — ВОТ ТЫ НАПОМНИЛА — ЭЛЕН!
НОЧЬ НЕ спала из-за собакина своего — у него так живот пучило, такой концерт из кишечника раздавался, бедняга маялся. дала 2 угля активированных, пришлось в булочку замаскировать. ему и полегчало.
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
13:53
0
Бедненький… тихонечко страдал… детей и животных болеющих дюже жалко… они ж не скажут где болит… пока сама не догадаешься… Пусть скорее выздоравливает ваш собакен…
Denisenko (Ирина)
14:03
0
вроде оклимался, лежит пи маме как верный пес. почему как? он и есть пес и верный!!! и любимый, хоть и не спали из-за него ночь
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
14:07
0
родненький… еще один член семьи!
13:46
0
Коврижка замечательно красивая, как будто роспись по керамике…
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
13:53
0
А я и не думала об этом. Спасибо, Наталья!
Natalia-2013 (Наталья (можно на ТЫ !))
14:51
0
Как аппетитно! И вкусно!!! А я вот уже 2 недели ничего не могу есть… Ем только жиденькое, не соленое, не кислое.Это я после операции (второй!) по установке имплантов маюсь.Сижу на обезболивающих.Похудела зато! Комментарии читаю, но не на все отвечаю.Простите меня, пожалуйста! Просто глаза ни на что не глядят, как больно.Только и отвлекаюсь на форум… А за рецептик коврижки спасибо! Надо своим сделать! А еще я яблоки в микроволновке запекаю.
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
16:32
0
Наталья, поправляйтесь пожалуйста!
Djamilya (Джамиля)
17:50
0
Наталья, здоровья вам!!!
Natalia-2013 (Наталья (можно на ТЫ !))
09:39
0
Да куда я денусь! Поправлюсь! И Вы уж не болейте там, на далеком и близком Сахалине!
Natalia-2013 (Наталья (можно на ТЫ !))
09:40
0
Спасибо, Джамиля, за доброе такое пожелание! Я обязательно поправлюсь и зубы свои доделаю!
Natasha54 (Наташа)
16:31
0
Ксюша, спасибо большое за вкусности. Особенно за коврижку. Вечно не знаешь что делать с почерневшими бананами. А тут рецептик!
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
16:33
0
Это да… я его слепила из того, что было)))
luba62 (Люба)
17:38
0
Ксюша, отлично все. А яблоки я фарширую творогом… Ох, сейчас бы отведала ваших… медовых…
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
01:05
0
У меня Святослав творог не ест ни в каком виде… так что стараюсь его не раздражать творожными запахами… Готовлю, когда его нет)))
tgkh5501 (Татьяна)
10:51
0
А с орехами пробовали?
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
12:23
0
Татьяна, пробовала с грецким орехом, но не впечатлило… может у вас есть хитрость про орешки? поделитесь!
tgkh5501 (Татьяна)
12:30
0
Ну не то чтобы хитрость… Орешки обжариваю на сковородке, перетираю не мелко с сахаром. Сахар вместо меда. Но немного
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
12:34
0
АААа… так их надо обжарить?!!! вот видите! А я и не знала… спасибо. учту и попробую… интересно, а как с арахисом будет?..
tgkh5501 (Татьяна)
12:46
0
Но не сильно!
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
13:04
0
Хорошо, поняла.Спасибо!
tgkh5501 (Татьяна)
14:04
0
Ксюша, я с арахисом не пробовала. А обжаренные грецкие иногда не доживают до стряпни
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
14:06
0
)))) И я их очень люблю!!!
smarina (Марина)
18:07
0
Как вкусненько!!! Слюнки текут… Пошла за слюнявчиком.
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
01:05
0
))))
mamatania (Татьяна)
19:05
0
Все! Еду в гости))) встречайте-с)))
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
01:06
0
Танечка, дорога долгая… ох и оголодаешь)))) придется побольше настряпать!)))
Tina (Тина)
23:36
0
апетитненько
люблю такие яблочки
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
01:06
0
Спасибо! и на здоровье!
Honeykoko (Алёна)
10:52
0
Коврижку надо будет попробовать сделать, а вот яблочки печеные, только без наполнителей очень даже часто ела, когда родился сынишка. Приходилось ведь диету соблюдать — кормила грудью и до сих пор это делаю, но уже диета не строгая :) Я блоки и правда вкусными получаются!
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
12:24
0
А я про яблоки забыла, а потом вспомнила и стала почаще делать. детям нравится, муж тоже балдеет)))
Juliya-sock (Юлия)
11:01
0
А я сделала себе чаю зеленого с мятой и лимоном (мой любимый напиток летом) и думаю раз к чаю ничего нет, то зайду форум почитаю… А тут такая вкуснотища к чаю!!! Спасибо!!!
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
12:25
0
Пожалуйста, Юлия!
Marisha888 (Марина)
13:01
0
Ксюша, вот как мне жалко, что нам Господь девочек не дает, одни мальчишки, какая ты счастливая мама! Пусть доченька скорее выздоравливает. А рецепт зачетный, супер! И яблочки славные, м-м-м…
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
13:05
0
Я тоже думала, что никогда у меня дочки не будет)))Но вот вышло, что ошибалась))). Спасибо, Мариночка!
Marisha888 (Марина)
13:12
0
Когда я ходила Кириллом беременной, надеялась, что дочь будет и имя уже придумала, и сердце билось как у девочки, и УЗИ показало девочку, а «девочка» с перчиков получилась. Поздний ребенок — это тяжеловато, и носила тяжело, и роды тяжелые, 9 часов на столе, и после родов он в реанимацию попал, принесли только на 5 сутки, но я очень счастлива, что он есть, в этом возрасте совсем иначе воспринимаются дети, чем в молодости. Невестка родила сына, когда ходила со вторым ребенком, мы тоже надеялись на девочку, сын мечтал бантики завязывать, но родился наш Даня, а мы опять счастливы, значит так надо. Мне господь девочку не дал, но послал замечательную невестку, пусть не маленькая, но большая дочка появилась в моей семье. Вот и Кириллу так бы повезло, я была бы счастлива.
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
13:21
0
А представляете, как пойдут у вас внучки!!! я вам желаю!!!
Marisha888 (Марина)
13:23
0
Если только у Кирилла. Витя с Таней решили пока остановиться. Спасибо за пожелание.
marina3568 (Марина)
14:54
0
Дочка-красотулька! Такая же сладкая и вкусная, как мамины вкусняшки!
mamochka81 (Ксения Корнева) Автор
00:09
0
Спасибо, Мариночка!