Лобио! Вах...

Кто не любит фасоль — запарьте себе чай и пейте, наслаждайтесь.

А все кто любит — приступайте.

Ну вообще-то надо было с вечера фасоль намочить. Но, представим себе что она уже даже сварена…

Хотя именно с этой вышла все-таки история… Ничего особенного… Две недели назад соседи по даче пригласили в гости. После разговоров до темноты, угощения вином из колбы (!!! медики!!!) и укутываний в теплые пледы… мы все-таки пришли домой к себе… Идти — два метра… на юг… Окинула я территорию — вон яболоки сохнут, надо забрать в дом. Фасолька на желтом подносе… За фасолью попав в дом я уже не вернулась. И про дождь не думалось.

Утром сквозь сон услышала, как шелестит дождь. Спалось, про фасоль не снилось…

А она красавица сахарная, белюсенькая уже просто плавала в том желтом подносе…

«Ну что что хозяйки хреновы? Что со мной делать будете?»- думала фасоль.

А что? Сварила.

Утром Юля Высоцкая, как почувствовала про нашу историю в фасолью и выдала с экрана ЛОБИО!

Ха! Почему нет?

И в тот же день приготовили… мама дорогая, понравилось — то как… Спасибо дождю, Юле, фасоли… Цепочка замкнулась.

Два литра отборной сваренной фасоли… привезли домой, и в морозилку.

А тут суббота и друзья пригласили на дачу… Ну что ж… быстренько готовим.

И всего делов:

Одну луковицу поджарить до прозрачного состояния, бросить туда и прогреть фасоль вареную минуты три, хмели сунэли а еще лучше уцко — сунэли.., кинзы или петрушки и перемолотые грецкие орехи… еще минутку и в лоток и на дачу… и до чего приятно видеть как лоток опустел на глазах…

— Любка, не подлизывайся к Сергею своим лобио; -шутила подруга…

Я не подлизывалась. Просто фасоль с дождя не забрала но ночь…

+2
7

21 комментарий

luba62 (Люба) Автор
08.08.2014 10:33
0
Фото — никак. Глюк…
Natka-Tryam (Натка)
08.08.2014 10:39
0
Ох, спасибо за хорошее настроение с утра!!! Прочитала про приключения фасоли и не удержалась от смеха)

А лобио люблю и уважаю.
А теперь вопрос, всем замачивать фасоль дождевой водой? иль можно водопроводной воспользоваться)))))) Шучу)
luba62 (Люба) Автор
08.08.2014 10:50
0
Отличная шутка!!! Отличшейшая…
Djamilya (Джамиля)
08.08.2014 10:42
0

мамулик у меня время от времени отрывается, вспоминая грузинскую кухню)) а мы и не отказываемся)))
luba62 (Люба) Автор
08.08.2014 10:51
0
Понимаю.
Lubov (Любовь)
08.08.2014 10:44
0
А фото и не надо — сам рассказ уж очень смачненьким получился! Так и чувствуется вкус фасольки с грецкими орешками, а я бы еще и чесночка вконце добавила. Смак!!! Жаль, что у нас уже целый месяц ни одного дождика — жара!
luba62 (Люба) Автор
08.08.2014 10:50
0
Люба! 2:0. Я опять забыла.
tgkh5501 (Татьяна)
08.08.2014 10:52
0
Рецепт хорош!
Сижу, захлебываюсь
LUDA1954 (Людмила)
08.08.2014 10:55
0
Пока у нас гроза с ливнем(вчера была без дождя) пойду замочу фасоль. Давно не делала лобио. Спасибо, что напомнили.
luba62 (Люба) Автор
08.08.2014 10:58
0
Вот и здорово!
inwami (Инна)
08.08.2014 13:27
0
Спасибо большое, сразу Грузия вспомнилась, год 88, сплав по Куре с дегустацией молодого вина, чачи и вкуснейших блюд национальной кухни )))
vilniete007 (Марина)
08.08.2014 13:32
0
Люба, а что, это так просто? Мне казалось, что лобио — это что-то из высшей математики… А тут фасоль, трава, орехи… дача, дождь, поднос… и все?
Denisenko (Ирина)
08.08.2014 15:19
0
ой не совсем! Любу надо еще для большей вкусности добавить! она постеснялась себя включить в рецептик… поэтому этот рецепт сразу переходит в категорию повышенной сложности — поди забери мне Любу из-за океана…
сразу оговорюсь дабы не попасть снова в категорию кровожадных- Люба нужна для компании!
vilniete007 (Марина)
08.08.2014 15:31
0
Да, из-за океана сложно… Тут и на одном континенте не сильно добежишь… Ну, за неимением гербовой, будем готовить из того, что есть. Тем более, кажется дождь собирается…
luba62 (Люба) Автор
08.08.2014 16:55
0
Марина, я точно так думала раньше… а потом попробовала и ура!!! И дача и дождь и поднос…
Denisenko (Ирина)
08.08.2014 15:26
0
а еще посмею дать новое названое этому блюду ЛобиоЛюбио
luba62 (Люба) Автор
08.08.2014 17:14
0
такого еще не слыхала…
HELEN112 (Елена)
08.08.2014 16:46
0
На пироги-пирожки, торты я кремень, а перед лобио не устою… Спасибо
luba62 (Люба) Автор
08.08.2014 17:14
0
Поддерживаю, продолжу баклажаними!
stmam (Татьяна Михайловна)
09.08.2014 19:46
0
Лобио это здорово! Мне нравится! Жду баклажаны! Вам впору книжку писать, сам стиль описания достоин похвал!
luba62 (Люба) Автор
10.08.2014 22:30
0
Спасибо, Танюша…