Колобок, колобок..... я тебя съем

Поскребла вчера по сусекам и напекла вот таких творожных колобков

В моих сусеках нашлось:

500 гр творога, 3 яйца, сода, соль, 2 столовые ложки сахара, мука.

Все это смешать, муки столько, чтобы можно было слепишь шарики. Жарить их во фритюре.

Сахарной пудрой присыпать не стала. Шарики получаются не очень сладкие, так что можно есть их не только с вареньем, медом, но и со сметанкой, смешанной с зеленью и чесночком. Очень вкусно.

Творожные шарики у меня получились как в том анекдоте:

Приходит муж садится ужинать, жена ставит перед ним тарелку с тефтелями.

Муж: А что это все тефтели разной формы и размера???

Жена: Дорогой, ну ты просил хоть как-то разнообразить наше меню.

Я тоже как могла разнообразила ))))))))

+3
20

17 комментариев

Yulia (Юля)
19.10.2014 10:58
0
аппетитные!
lubasha (Любаша) Автор
19.10.2014 11:49
0
Ага!
tgkh5501 (Татьяна)
19.10.2014 11:01
0
Любаша, спасибо! Актуально! пошла к сусекам
lubasha (Любаша) Автор
19.10.2014 11:49
0
Удачи!
Marisha888 (Марина)
19.10.2014 13:27
0
Это из моего детства. Мама жарила такие творожные пончики и посыпала их пудрой, а мы с братом ждали с нетерпением, когда же все тесто закончится и мы сядем пить чай с пончиками. Спасибо, что напомнили. Пора и мне своих внуков побаловать.
lubasha (Любаша) Автор
19.10.2014 14:11
0
Вкусы детства самые запоминающиеся. А внуков надо обязательно побаловать.
luba62 (Люба)
19.10.2014 15:47
0
Прекрасное блюдо! Очень понравился вариант сл сметаной. Я недавно творожники жарила, сырники у нас говорят. Та ксразу их сделала солеными.
В ответ вспомнилось прочитанное в Сети
— Дорогая, а что у нас на ужин?
— Ничего!
_ так вчера ж тоже было ничего?!
— А я на два дня наготовила!
lubasha (Любаша) Автор
19.10.2014 16:02
0
Иногда тоже хочется вот так наготовить на 2 дня:-):-):-)
rasinkalora (Лариса)
19.10.2014 17:01
1
Ну теперь точно буду знать, что делать с творогом (сватья с деревни передает часто), а я только сыр плавленный в чаю детям делала.А ведь это рецепт из детства моего.Мама делала, когда сырные шарики-колобки формовала, обваливала в манке.А при жарке манка темнеет и получались КОНОПУШКИ-веснушки.
lubasha (Любаша) Автор
19.10.2014 19:55
0
Веснушки-конопушки прикольное название. Лариса есть множество вкусных печенюшек из творога. Покопайтесь в интернете.
rasinkalora (Лариса)
20.10.2014 07:45
0
С внуками много времени не бывает, это сегодня так удачно с утра добралась смотреть почту, и то потому что дочери надо по скайпу писать, а так-суета сует… Постараюсь покопаться
stmam (Татьяна Михайловна)
19.10.2014 18:35
0
Спасибо за подсказку, как ватрушки съедим, то следующую партию творога именно так и оформлю!
lubasha (Любаша) Автор
19.10.2014 19:57
0
А я вот вторую партию творога сижу хомячу с чаем и абрикосово-кивиевым вареньем. Вкуснота!!!
Mama_Lenki (Ирина)
20.10.2014 15:35
0
Ну, ничего себе — абрикосово-кивиевое варенье! Вот это вкуснотища!
lubasha (Любаша) Автор
20.10.2014 15:39
0
Да, это обалденно вкусно!!!
mamochka81 (Ксения Корнева)
21.10.2014 04:16
0
Моя бабуля такие пекла! огромную кастрюлю и мы с сестрой хватали их и бежали на улицу всех подружек угощать… Колобки просто таяли во рту… невозможно было остановиться и не сьесть все! Спасибо за рецептик!
lubasha (Любаша) Автор
21.10.2014 09:09
0
Пожалуйста. «Невозможно остановится» — это мне знакомо, приходится бить себя по рукам)))