Ночной дожор, или Мой первый маковый рулет)

Доброго времени суток)) Я тут к вам с угощением)

Для начала немного предыстории. Я очень люблю готовить)) НО! Я абсолютно не умею делать сладкую выпечку. Как-то не сложилось у меня с этим. Более того, это занятие меня немного пугает, так как с пропорциями у меня туго, и мне непонятно совершенно, что значит «муки, сколько возьмет тесто», «консистенция жидкой/густой сметаны» и тд). Максимум, на что хватало моих кондитерских способностей — это два кекса и шарлотка) И то лишь потому, что там ничего месить-раскатывать не надо. Но рано или поздно приходит день (а в моем случае — ночь)), когда так и тянет на эксперименты))

В шкафу совершенно случайно обнаружились две упаковки мака. Покупала на кутью рождественскую, да много прихватила, эти оказались лишними. И еще пакетик сухих дрожжей (откуда они у меня взялись — ума не приложу!!!). В холодильнике — пара яиц и молоко. Мозг начал лихорадочно скрипеть — как это все собрать воедино человеку, абсолютно далекому от выпечки))

Помог интернет)) Нашла абсолютно чудесный рецепт макового рулета — http://www.good-menu.ru/pirozhki/rulet-s-makom40.h.... Почему чудесный? А потому что даже у меня, профана, все получилось)) Тесто прекрасно поднялось, раскаталось и завернулось в рулеты) И начинка вкуснейшая (кто-бы знал, что мак надо в молоке парить))), муж сидит трескает за обе щеки, запивая молоком).

Вообщем, абсолютно по-детски хвастаюсь своими первыми шагами в мире выпечки)) На часах 2.35 ночи, а у меня дома впервые пахнет сдобой) Рулеты маковые, только что из духовки) Приятного, как говорится)) Утречком будет что с чаем похомячить))