Легкий ужин.

Наташа, меня лучше не спрашивайте. Скажу, не поверите. Что найду в холодильнике. А там чего только нет. Иногда смотрю, выбираю, уговариваю себя, съешь фрукточку. Съела и снова выбираю, но посолидней. Могу закончить обедешним блюдом, приправив его всякой всячиной. Эх… А если Вам сказать, что время к полуночи… Люблю я ночью, сама, у компьютера расслабиться. Утешает, что до обеда ничего не ем. Вот и получается, все вражеские блюда съедены. Мои враги голодают. Да нет, я не толстая. Нормальная для моего возраста. Улыбнулись? Вот и хорошо. Съешьте за меня зефиринку, уж очень я его люблю, а здесь нету. Только съешьте в полночь.))))

Я люблю настоящий и не от всех производителей. Как-то дочь мне высылала коробку, килограмма 3. Ох и «намучилась» я.

А у нас сегодня такой легкий ужин: шампиньоны по-крупней: не мыла, почистила от кожицы шляпку, ножку поскребла ножом, смазала кисточкой смесью соевого соуса и подсолнечного масла и поставила на гриль-газ… ждем-с) это -быстро, добавим скорее всего только овощи и немного лаваша — листового.
Вот до

и через 15 минут-сочные, пахучие, вкусные)

У нас в Одессе грибы собирать негде(
А на базаре шампиньонов много)
Грибы немного потемнели от соевого соуса -просто я фотографировала при искусственном освещении на кухне =они не настолько темные)

Ой, с ума сойти! Что вы со мной своими фотографиями делаете? Ведь только что доела обеденный супчик с баклажанами (1\2 тарелки) и два большущих персика, и немножко клубнички, и немножко рыбки, уже есть некуда!!! а шампиньонов ваших хочется(((

У меня болтались баклажаны, купленные на ярмарке, целый таз. Думала, может закручу. Всю неделю болтались, так и не закрутились))). Надоели. Запекла их нечищеными в духовке 30 минут при 450 градусах (только надо потыкать вилкой или ножом, что бы не взрывались), сразу из духовки засунула в большую кастрюлю с холодной солёной водой и придавила, что бы не всплывали. Остыли. Потом почистила, сложила в дуршлаг и снова придавила, что бы стекла лишняя жидкость. Теперь стоят эти готовые баклажаны в холодильнике, и я их то во второе засуну, то ещё куда. Вчера сварила бульон из баранины, а сегодня вспомнила, что когда то на Кавказе ела суп с баклажанами. Безо всякого рецепта порезала мелкими кубиками и заложила в супчик через15 минут после закипания картошки, кипятила минут 10, добавила зелень и мелко рубленный чеснок. Выключила, дала настояться под крышкой 10 минут. Вкусно.

Баклажаны и грибы невкусными не бывают!!!

Ну мадамы, я только тут присела, теперь пойду — поем!!!

Хи-хи! Все мы такие)))