Русский ужин для планеты всей.

Несколько лет назад мы, живущие в нашем регионе ( приехавшие и коренные немки) создали интернациональное общество женщин. Мы регулярно встречаемся, участвуем в социальных проектах и… знакомимся с культурой других стран. Одни раз в месяц у нас кулинарный ужин. Кто-то из нас готовит. У нас уже были вечер американской, казахской, индийской, немецкой, польской, американской кухни. В эту пятницу готовила я. Нас поддерживает Красный крест, и мы готовим в здании школы.

Так как я из Сибири мы делали манты или у нас их называют позы.

Каждый лепил позу для себя. Вот так:

Пока варились позы, мы принялись делать чебуреки. Еда всего Сов. союза.

Вот они красавцы:

пузырятся милые…

Заранее сделала наш русский венегрет

Дома напекла пряников.

В русском магазине (есть у нас такой в городе) купила квас и лакомство детства — кукурузные палочки.

Пока трудились, я рассказывала о России, о традициях.

Кстати ели мы позы по-бурятски или по-сибирски руками. Сначала откусывали чуть-чуть, выпивали сок, который внутри, а потом уже ели. О, это было экзотикой для них.

Всё понравилось. Попросили рецепты.

Мы, как всегда, много смеялись. Вот такой вечер у меня был в пятницу.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

+39
1

62 комментария

Комментарий удален
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:30
0
СПАСИБО! Душевный вечер получился.
svetlana62 (светлана)
08.11.2015 23:40
0
Завидую белой завистью такому общению!!!
Alexa (Alexandra)
08.11.2015 23:54
0
присоединяюсь и я
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:31
0
А приезжайте к нам на ужин. В следующий раз будет рождественская выпечка.
svetlana62 (светлана)
09.11.2015 15:16
0
Спасибо, очень хочется! Но…
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 16:00
0
Иногда мечты сбываются! Хорошего дня!
Фекла (Наталья)
08.11.2015 23:42
0
Леночка, какая вы молодец, преподнесли нашу русскую культуру, очень понравился ваш топик, такой вкусный и интересный, детки так аппетитно едят.
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:32
0
СПАСИБО, Наталья. Самой понравилось, душевно получилось.
♦Золотая♦ (Ирина)
08.11.2015 23:49
0
Очень интересно)) Какие вы все молодцы)) Дружба народов в действии) Передавайте всем наш искренний привет и самые добрые пожелания)))
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:32
0
Ирина, неприменно передам Ваши слова. Хорошего дня!
Elenka S (Елена (можно и нужно на "ты" :)))
09.11.2015 00:00
0
а я заразила всех знакомых в штатах квашеной капустой). Браво, тезка!
avLana436 (Светлана)
09.11.2015 07:36
0
Елена я написала вам личное сообщение, проверьте пожалуйста
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:30
0
Светлана, здравствуйте! Я не получила Вашего сообщения. Отправьте, пожалуйста, повторно.
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:33
0
Молодцы! Я тоже люблю русскую квашенную капусту. Немцы её квасят, а потом едят варёную. Брр. По мне лучше, когда она хрустит и маслицем пахнет.
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:34
0
Молодцы! Я тоже люблю русскую квашенную капусту. Немцы её квасят, а потом едят варёную. Брр. По мне лучше, когда она хрустит и маслицем пахнет.
Анна (Анна)
09.11.2015 00:10
0
Замечательная традиция, теперь Ваши друзья будут знать о русских традициях и кухне!
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:34
0
Спасибо Анна. Всегда интересно узнавать о стране из первых уст.
09.11.2015 01:04
0
Ну вы даёте! А чем вы ещё занимаетесь кроме ужинов?
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:37
0
Помогаем с переводами. Делали как-то перевод для министерства для мам на разных языках. Продавали на рождественском базаре, а потом вырученные деньги пускали на соц. проекты, помощь людям с переводом во время посещения учреждений, организация экскурсий, походов и т.д.
Ursel (Наталия)
09.11.2015 02:08
0
Ого! да мы коллеги! Я 10 лет руководила Selbsthilfegruppe для русскоязычных мигрантов и работала в организации помогающей в вопросах здравоохранения, получении профессии. И еще у нас было Frauencafe. Там мы тоже устраивали интернациональные встречи, готовили, приглашали музыкантов, устраивали просмотры кинофильмов, ходили вместе в музеи и ездили на экскурсии. К сожалению вынуждена была из-за болезни мужа оставить работу — ужасно жаль. Хотя до сих пор звонят домой по разным вопросам связанным с жизнью Германии.
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:38
0
Да, Наталья, это занятие увлекает, помогает лучше понять других людей и их культуру.
*melange* (Оксана Микрюкова (Ничаева))
09.11.2015 03:05
0
Здорово!
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:38
0
СПАСИБО!
avLana436 (Светлана)
09.11.2015 06:40
0
Леночка какая молодец, какую вкусноту научила готовить своих подружек. А как часто вы собиретесь таким женским кружком?
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:39
0
Спасибо, Светлана. Раз в месяц мы встречаемся на кул. ужине. Только, когда каникулы, нет. Мы зависим от работы школы.
Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!))
09.11.2015 07:37
0
Ооо как задушевненько и так хотелось в компанию к Вам!
ПОзы, чем-то напоминают хинкали, ооочень нравятся :)
Молодцы *_*
Почаще собирайтесь, творите и улыбайтесь!!!
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:40
0
А, приезжайте к нам!!!
Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!))
09.11.2015 14:49
0
Спасибо за приглашение конечно, но проблематично :(
Чтобы сделать визу мне, как жительнице дальнего востока нужно сначала в Новосибирск, а потом в Москву, это же сколько денег-то надо?
У меня сестра в 2006 году была в Германии. А я в это время в Москве отдыхала, по соседству так сказать *_*
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 15:58
0
Ну, тогда, как говорит герой фильма. «Или Вы к нам, или мы к вам». У меня братишка живёт под Владивостоком.
Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!))
09.11.2015 16:05
0
Сразу вспомнилось: «Приезжайте к нам на Колыму! Ой, нет уж Вы к нам», хих :)
Я во Владике один раз была, даже не могу вспомнить в каком году?!
Sofy (Софи)
09.11.2015 09:58
0
Замечательная идея!!!
и повеселится можно и много нового узнать и попробовать блюда разных национальностей!!!
Здорово!!!
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:40
0
Да, Софи. Это классная возможность познакомиться с другой культурой.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
09.11.2015 10:18
0
Очень интересно. Столько разных людей разных национальностей и языков собираются пообщаться.
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:41
0
Да, это, действительно, интересно!
mamochka81 (Ксения Корнева)
09.11.2015 11:43
0
Как это здорово! Вы передаете родные традиции, рассказываете о русской кухне!!! Браво!
angarsk73 (Елена) Автор
09.11.2015 14:41
0
Спасибо, Ксения.
Леля (Ольга)
10.11.2015 05:35
0
как Вам интересно живется-дружится! и побаловать друзей можно вкусняшками! пожалуста и с нами поделитесь рецептами рождественской выпечки. и фотки если можно. а ужин у Вас получился даже не русский, а советский!
angarsk73 (Елена) Автор
10.11.2015 20:14
0
Да, мне это всегда напоминает время сов. союза, когда всем дружно жилось. А с рецептами поделюсь обязательно. Я, по многочисленным просьбам, буду показывать, как я делаю розочки из слоенного теста с яблоками. Это здесь прямо хит сезона. Я делала для Красного Креста, у них был вечер.
Леля (Ольга)
11.11.2015 06:23
0
а тесто сами готовите, не магазинное?
angarsk73 (Елена) Автор
11.11.2015 14:05
0
Тесто для мант и чебуреков делала сама. Слоённое тесто для розочек умею сама делать, но это длительный процесс. Поэтому последнее время покупаю слоённое тесто.
lubasha (Любаша)
10.11.2015 11:32
0
Какие у Вас замечательные посиделки! Как же это и интересно, и весело и вкусно. МОЛОДЦЫ!
angarsk73 (Елена) Автор
10.11.2015 20:15
0
СПАСИБО, Люба. Получилось, правда, здорово.
irenka (Ирина Стейскалова)
10.11.2015 16:15
0
Прекрасные посиделки! это по настоящему здорово, когда разные по культуре люди собираются вместе и просто дарят друг другу радость общения…
angarsk73 (Елена) Автор
10.11.2015 20:15
0
Да, вы правы Ирина. Получилось очень душевоно.
10.11.2015 18:33
0
А у нас тоже это практикуется… Мы готовили дома, а потом в женском центре устраивали застолье, рассказывая о блюдах своей страны и о том, как их готовят. На встречи приходили испанки, южноамериканки, марроки, англичанки и т.д.
angarsk73 (Елена) Автор
10.11.2015 20:16
0
Здорово. Это всегда интересно. У каждой кухни, культуры есть своя неповторимая прелесть.
Sun (Люция)
10.11.2015 19:08
0
Кудряшки-завитушки, вот что я почувствовала. Молодцы девчата-интернационал. интересно проводите время.
angarsk73 (Елена) Автор
10.11.2015 20:17
0
СПАСИБО, Лиция. Было весело, как всегда.
Солли (Ольга)
10.11.2015 19:33
0
Здорово! Мы в Азии лепим манты по-другому. Я знаю 4 вида. Приготовлю, скину фото. Буду делать с тыквой.
angarsk73 (Елена) Автор
10.11.2015 20:17
0
Да, Ольга, пожалуйста, буду очень рада Вашим советам.
11.11.2015 12:45
0
Хочу, хочу с тыквой, у меня как раз лежат три тыквы!
angarsk73 (Елена) Автор
11.11.2015 14:06
0
Ух ты. А у меня здесь на грядке эксперементальной только одна выросла. Я суп варила.
11.11.2015 14:14
0
Суп это тоже интересно. А мне нравится пшённая каша с тыквой — просто обожаю!
Солли (Ольга)
14.11.2015 01:24
0
Мариночка, я делаю для себя: тыква с луком и сливочным маслом, а сын с мамой предпочитают добавить к тыкве мясо, только не в виде фарша, а резать мелко — очень вкусно! Я перцы заморозила. Зимой буду фаршировать морковкой. В советских магазинах продавали лечо из Болгарии — объедение! Перец, морковь и томаты.Моя бабушка не ела мясо и прожила 94 года, а дедушка ел, прожил на 20 лет меньше.
14.11.2015 02:04
0
Спасибо, Ольга!!! Я люблю овощи, но и мясо ем.
alina(Галина) (Галина)
10.11.2015 20:53
0
Очень здОрово! Как хорошо, что вы так дружно живёте! Какие молодцы!
angarsk73 (Елена) Автор
11.11.2015 00:15
0
СПАСИБО, Галина!
10.11.2015 21:26
0
молодцы какие!
angarsk73 (Елена) Автор
11.11.2015 00:15
0
СПАСИБО! Всё было очень душевно!
Светлана (Светлана)
13.11.2015 01:34
0
И Я присоединяюсь!!!
angarsk73 (Елена) Автор
13.11.2015 11:32
0
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Всего Вам доброго!