Цветок из лука "Аленький цветочек" для украшения праздничных блюд.

Цветок из лука «Аленький цветочек» для украшения праздничных блюд.

Я люблю украшать блюда цветами из овощей. Чаще всего я использую лук. Он входит в состав почти всех салатов, всегда под рукой и не дорог. Представляю вашему вниманию мой любимый «Аленький цветочек». Он делается очень просто, а смотрится прекрасно.

Для работы требуется головка красного лука, морковь и немного зелени. Инструменты,которые нам потребуются есть у всех- большой нож , маленький острый нож / у меня скальпель / и ножницы.
Для работы требуется головка красного лука, морковь и немного зелени. Инструменты,которые нам потребуются есть у всех- большой нож , маленький острый нож / у меня скальпель / и ножницы.

|
    1. Почистить красную луковицу и разрезать пополам поперек.
| 1. Почистить красную луковицу и разрезать пополам поперек.

|
    3. Маленьким ножом углубить отмеченные места а потом закруглить будущие лепестки.
| 3. Маленьким ножом углубить отмеченные места а потом закруглить будущие лепестки.

4. Перевернуть кончик внутрь и сделать цветок плоским, нажав на него. Делать очень осторожно, ведь лук легко ломается
4. Перевернуть кончик внутрь и сделать цветок плоским, нажав на него. Делать очень осторожно, ведь лук легко ломается

5. Вырезать из моркови кружечек и положить в центр цветка.
5. Вырезать из моркови кружечек и положить в центр цветка.

 Добавим зелени.
Добавим зелени.

6. Можно сделать " воротничек", который очень украсит цветок. Для этого возьмем один слой лука,из того, что осталось, когда мы делали цветок и вырезать ножницами зигзагом край . Получится "воротничек".
6. Можно сделать " воротничек", который очень украсит цветок. Для этого возьмем один слой лука,из того, что осталось, когда мы делали цветок и вырезать ножницами зигзагом край . Получится "воротничек".

Положим "воротничек"  в центр цветка, а в него серединку из моркови. Добавим зелени.
Положим "воротничек" в центр цветка, а в него серединку из моркови. Добавим зелени.

|
    2. Взять половинку с хвостиком.По диаметру отметить 5  равноудаленных точек.
| 2. Взять половинку с хвостиком.По диаметру отметить 5 равноудаленных точек.

Общий вид.
Общий вид.

+12
7

6 комментариев

suok (Наталия)
19.03.2016 15:06
0
Возьму на заметочку! Просто и АППЕТИТНО!
Анна 12 Автор
19.03.2016 21:08
0
Наташа! Я буду рада, если Вам пригодятся мои цветочки.Всего хорошего, Аня.
suok (Наталия)
22.03.2016 15:16
0
Конечно пригодится!!! Такая аппетитная красота всегда на праздничном столе к месту!!!
Рина_S (Модератор Ирина)
19.03.2016 21:00
0
Здравствуйте!
Ваш топик перенесла в раздел «Болталка — Кулинария»
Анна 12 Автор
19.03.2016 21:15
0
Здравствуйте, Наташа! Спасибо, что Вы нашли мое законное место. А то я сама так и не придумала, к какому разделу я отношусь. С благодарностью, Аня.
Нина (Nina) (Нина)
20.03.2016 22:25
0
Спасибо. Возьму на заметку, а то у меня плохо с украшениями блюд.