Печенье овсяное (проверенный годами рецепт). Очень вкусно!

Девчонки, хочу поделится с вами рецептом овсяного печенья, которым пользуюсь сама. Нашла в журнале «Люблю готовить». Журнал не сохранился, а рецепт прочно прижился)) Автору огромная благодарность!!! Попробуйте и вы — не пожалеете!!!

2 стак. измельчённых овсяных хлопьев,
1,5 - 2 стак. сахара,
3 стак. муки,
200 гр растопленного и охлаждённого слив.масла,
2 яйца,
по 2 ст. л сметаны и мёда,
по 1 ч. л соды и соли.
 Соединить хлопья, сахар и муку. Яйца взбить, добавить масло, сметану, мёд,соду, соль. Всё перемешать. Обе части соединить, перемешать и поставить в холодильник на 1 час. Затем из теста скатать шарики, чуть сплющить, выложить на бумагу для выпекания на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать около 25 мин. в духовке при 200 градусах. ( ориентируйтесь на свою духовку - мне хватает 15 мин.)
2 стак. измельчённых овсяных хлопьев, 1,5 - 2 стак. сахара, 3 стак. муки, 200 гр растопленного и охлаждённого слив.масла, 2 яйца, по 2 ст. л сметаны и мёда, по 1 ч. л соды и соли. Соединить хлопья, сахар и муку. Яйца взбить, добавить масло, сметану, мёд,соду, соль. Всё перемешать. Обе части соединить, перемешать и поставить в холодильник на 1 час. Затем из теста скатать шарики, чуть сплющить, выложить на бумагу для выпекания на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать около 25 мин. в духовке при 200 градусах. ( ориентируйтесь на свою духовку - мне хватает 15 мин.)

+55
111

51 комментарий

Анна (Анна)
02.04.2016 20:08
0
Спасибо Мариночка, надо попробовать!!! Мы любим такие печеньки!
redkova.marina (Марина) Автор
02.04.2016 20:15
0
Ань, попробуй обязательно!!! Ни сколько не пожалеешь! А я ещё иногда в тесто добавляю смолотые сухие апельсиновые шкурки. Я их специально запасаю)) В манник люблю добавлять!))
Анна (Анна)
02.04.2016 20:18
0
Ну ты рукодельная))) а я что-то такая ленивая стала, просто жуть((( ну думаю огород это исправит)))
redkova.marina (Марина) Автор
02.04.2016 20:31
0
А я раньше ленилась, а теперь наоборот))) Сегодня вон хлебушек, пицца))) И да!!! скоро огород!!!))))
Fluza (Флюза) (Флюза)
04.04.2016 15:29
0
А вот и вкусняшки. Ище раз спасибо за рецепт.. Совет: Горячее готовое печенье не выкладывайте на бумажную салфетку, прилипнут. Лучше на полотенце или тканевую салфетку. И еще-вместо соды добавила 1 ч.л. разрыхлителя. Приятного аппетита!
redkova.marina (Марина) Автор
04.04.2016 15:48
0
Ого, оперативненько))) Вот порадовали!) Спасибо за фото!!!
Fluza (Флюза) (Флюза)
06.04.2016 17:03
0
Добрый день всем! Настолько печенье понравилось домашним, что вторая партия быстро приготовилась
redkova.marina (Марина) Автор
06.04.2016 18:03
0
Флюза, мне прямо бальзам на душу!!! Как радостно не только получить «спасибо», но и наглядный результат! И по секрету "..(шёпотом)… есть отличный рецепт манника, на днях выложу))).
Fluza (Флюза) (Флюза)
06.04.2016 18:09
0
Благодарю. Жду рецепт манника!
Черген (Елена)
02.04.2016 20:17
0
С детства очень люблю овсянное печенье!
Попробую испечь, спасибо!
redkova.marina (Марина) Автор
02.04.2016 20:26
0
Ленок, попробуй! Оно правда очень вкусное и я его уже достаточно давно пеку.
Маридем (Марина)
02.04.2016 20:20
0
Мариша, спасибо! Завтра сделаю!
мои мужики меня разорят на печеньках! Перехожу на самодельные!
Кстати, по поводу плетенок!
Мужу очень понравилось. Что-то захомячил себе в папочку, в комп. Просил передать свое восхищение! Посетовал, что у него с фантазией худо.
redkova.marina (Марина) Автор
02.04.2016 20:28
0
Мариш, я уже давно на домашней выпечке — так выгоднее))) Потом напиши, как получилось!
Мужу спасибо! Но у меня с фантазией тоже не 100%))) Народ вообще такооооое делает!!!
Маридем (Марина)
02.04.2016 20:41
0
Обязательно напишу!
Татьяна (Татьяна)
02.04.2016 20:26
0
Люблю выпечку из геркулеса, всегда очень вкусная и полезная!

redkova.marina (Марина) Автор
02.04.2016 20:29
0
Танечка, пробуйте, правда — ооочень вкусное!
Нюся (Елена Львовна)
02.04.2016 20:30
0
Спасибо! Овсяное печенье у меня любят все! Утащила с благодарностью!
redkova.marina (Марина) Автор
02.04.2016 20:35
0
На здоровье, Леночка!
Marisha888 (Марина)
02.04.2016 20:36
0
Какое аппетитное печенье! Спасибо за рецепт!
redkova.marina (Марина) Автор
02.04.2016 20:37
0
Пеки на здоровье, Мариш!!!
02.04.2016 22:50
0
Спасибо! Овсяное печенье моё любимое!
redkova.marina (Марина) Автор
02.04.2016 23:04
0
Пожалуйста!)
OksanaCh (Оксана (можно на ты))
02.04.2016 23:00
0
Марина, а как Вы измельчаете хлопья? Чем и насколько мелко?
redkova.marina (Марина) Автор
02.04.2016 23:05
0
Оксана, измельчаю в кофемолке. Люблю, чтобы не совсем в порошок, чувствовались крупиночки.
OksanaCh (Оксана (можно на ты))
03.04.2016 14:40
0
Спасибо! Моей кофемолке уже пора название менять: то мак мелет, то отруби, то ещё что-то.
redkova.marina (Марина) Автор
03.04.2016 14:48
0
))))) То же самое. И овсянку, и гречку, и скорлупу, и сухие апельсиновые корки))))
mamaleunok (Алёнка)
03.04.2016 00:22
0
Спасибо.Муж любит овсяное печенье.Но это не постное, в отличие от магазинного.Так что придёться ждать конца поста.
redkova.marina (Марина) Автор
03.04.2016 10:30
0
Алёночка, к сожалению, не постное… Ну, потом напечёшь!)
Руська (Вера (только на ты))
03.04.2016 08:40
0
Спасибо!
Захомячила))) Вот разгребу кухню после переезда и напеку)))
redkova.marina (Марина) Автор
03.04.2016 10:31
0
Пеките на здоровье!)
03.04.2016 09:22
0
А еще можно добавить молотый грецкий орех будет в тему
redkova.marina (Марина) Автор
03.04.2016 10:31
0
Ага, точно!)
03.04.2016 09:39
0
Спасибо большое! Очень люблю овсяное печенье.
redkova.marina (Марина) Автор
03.04.2016 10:31
0
Пожалуйста, Галина!
nataliia14 (Наталия)
03.04.2016 15:05
0
Спасибо за рецепт вкусняшки! Думаю, это ооочень вкусно!Люблю овсяные печеньки!
redkova.marina (Марина) Автор
03.04.2016 15:08
0
Забирайте на здоровье!!!
svet (людмила)
03.04.2016 15:34
0
спасибо вам и здоровья всем.
redkova.marina (Марина) Автор
03.04.2016 15:35
0
Спасибо! Взаимно!
Алешка (Alena)
03.04.2016 21:38
0
Овсяное печенье люблю еще с советских времен. Забыла про него, наверное, потому, что его рецепта нет в моей кулинарной книжке, спасибо, что напомнила, Марина, опробую твой рецепт
redkova.marina (Марина) Автор
03.04.2016 22:14
0
Потом напишите, понравился ли рецепт.))
Алешка (Alena)
03.04.2016 22:51
0
будьсделано!
Arinka (Арина)
03.04.2016 22:37
0
Спасибо за рецептик. У меня муж обожает овсяное печенье. А если хлопья мукой заменить, то получится нормально? А то у меня смолоть негде.
redkova.marina (Марина) Автор
03.04.2016 23:10
0
Овсяной мукой?
Arinka (Арина)
04.04.2016 10:19
0
Ну да, овсяной.Хлопья заменить мукой овсяной.
redkova.marina (Марина) Автор
04.04.2016 10:58
0
Даже не знаю… Овсяной мукой не пользовалась никогда, по этому не знаю, какой у неё вкус при выпечке. А хлопья, в крайнем случае, можно прокрутить на мясорубке, если нет кофемолки.)
natalya-fantazia (Наталья)
03.04.2016 23:58
0
Спасибо! Надо попробовать!
Fluza (Флюза) (Флюза)
04.04.2016 01:03
0
Спасибо за рецепт
redkova.marina (Марина) Автор
04.04.2016 11:00
0
Пожалуйста!)
redkova.marina (Марина) Автор
04.04.2016 10:59
0
Пробуйте на здоровье!
Daiva (Дайва)
04.04.2016 16:44
0
оБОЖАЮ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, ЗАБИРАЮ
redkova.marina (Марина) Автор
05.04.2016 13:05
0
Дайва, на здоровье!