Кружево из блинного теста

Хочу поделиться любимым рецептом блинчиков моего сына. Вкусно, быстро и красиво. В тесто я никогда не добавляю масло и не взбиваю его миксером. Жарю блинчики на сухой сковороде, используя маленький секрет. Мой младшенький всегда наблюдает за процессом приготовления, а старшенький «ловит» блинчики еще горячими.

Ингредиенты:

Молоко — 300 мл

Яйцо куриное — 3 шт.

Мука пшеничная (с горкой) — 6 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 2 ст. л.

Рецепт теста для блинчиков самый обычный. Молоко, яйца, мука, соль и сахар.

Перемешиваю венчиком. Сильно можно не взбивать. А что я делаю дальше, смотрите на видео (всего одна минутка!):









+35
67

15 комментариев

12.08.2016 07:50
0
Давно уже обратила внимание на такой способ жарки, но все так и не попробовала. Теперь наверное решусь) Спасибо.
У меня блинная сковородка с нарисованным котом. И блинчики с котом получаются. Сыну нравится его выгрызать))) Но, думаю, не помешает сделать ажур.
tastyminute (Оксана) Автор
12.08.2016 08:22
0
Мои мальчики от этих блинчиков в восторге. Попробуйте. Красиво получается. И вкусно, конечно :))
vol27 (Юлия)
12.08.2016 09:31
0
таки и что за секрет?
Персиваль (Светлана)
12.08.2016 14:39
0
Рецепт теста для блинчиков самый обычный. Молоко, вода, мука, соль и сахар
. Так я насчет воды: имеется ввиду только бутылка из-под нее или в тесто нужно добавлять?.. Если последнее, то сколько и когда?:))
tastyminute (Оксана) Автор
12.08.2016 17:00
0
Нет, воды не нужно. Только молоко. Ошиблась, когда писала. Яйца… :))
vikanika (Виктория)
12.08.2016 21:01
0
Оксанка, а видео где?
tastyminute (Оксана) Автор
12.08.2016 23:53
0
Ой, нет, действительно. Сейчас узнаю. Попробую вернуть. :))
Вот ссылочка на всякий случай www.youtube.com/watch?v=1Hj6eJmpK7w
tastyminute (Оксана) Автор
13.08.2016 03:02
0
vikanika (Виктория)
13.08.2016 07:42
0
Теперь все понятно! Большое спасибо за идею! Надо будет сегодня же и попробовать.
13.08.2016 12:06
0
Сплошной соблазн!!! Спасибо! Тоже видела уже, но решиться захотелось именно сейчас, это точно!
vitmoney (Валентина ( на ты ))
13.08.2016 15:28
0
Спасибо большое, прямо сейчас и начну делать.
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! ))
13.08.2016 22:38
0
Ну как всегда! Удивила! А лепешечки с луком я пробовала! Ой, как мне было вкусно! Сделала из интегралькой муки. Может не совсем слоеные получились, но вкууууссснныыыеее!!! Спасибо, Оксаночка!
tastyminute (Оксана) Автор
14.08.2016 01:52
0
:)) Приятно, что лепешечки понравились. Вчера готовили самые ленивые пирожки (без муки)… Скоро поделюсь.
14.08.2016 11:39
0
клас!
Lena (Lena)
15.08.2016 00:26
0
очень здорово!