Блинный торт «Шоколадный» без выпечки

Блинный торт шоколадный с творожным кремом, блинными розочками — украшение вашего стола. Очень простой рецепт приготовления без выпечки! Нежный и вкусный.

Ингредиенты:

Блины тонкие шоколадные на молоке:

• 3 шт яйцо
• 5 ч.л. сахар
• ¼ ч.л. соль
• 500 мл молоко
• 170 г мука
• 20 г какао порошок
• 2 ст.л. растительное масло

Крем творожный с йогуртом:

• 500 г творог
• 330 г йогурт (или сметана)
• 8 г ванильный сахар
• 3 ст.л. сахар (по вкусу)
• изюм и курага

Приготовление:

Смешиваем муку с какао и пока убираем в сторону. К яйцам добавляем сахар и соль, венчиком смешиваем. Затем вливаем 1/3 часть молока и растительное масло. Вводим муку с какао, размешивая до исчезновения комков. В конце добавим остальное молоко. Печем тонкие блинчики на сковороде.

Для крема смешаем творог с йогуртом и сахаром, взобьем миксером. Добавим курагу и изюм. Собираем торт, промазывая блины кремом, украшаем розочками из блинов и шоколадом.

Пошаговый видео рецепт внизу. Яркой масленицы!