латте
Волшебный слоеный чай с молоком
Ингредиенты: молоко - 150 мл. сахар - 2 ч.л. вода - 150 мл. чай - 2 ч.л. Приготовление: 1. В молоко добавляем сахар и доводим до кипения. Взбиваем в блендере до появления пышной пены (можно взбить венчиком, миксером или переливать с высоты из одной чашки в другую). 2. В воду добавить сухой чай, я взяла тайский чай Анчан, Вы можете взять его же или обычный черный, можно эрл грей. Доводим до кипения, варим 5 минут и пропускаем через сито. 3. В стакан наливаем сначала взбитое до пены сладкое м...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-03-29 14:10:19
Латте куркума или золотое молоко
Ингредиенты: 250 мл. молока (коровье/овсяное/миндальное/соевое) 1,5 ч.л. куркумы 1 ч.л. имбиря 2 горошины черного перца (растолочь) 1 ч.л. корицы 2 шт. кардамона (растолочь) 1 ч.л. мёда (или кленовый сироп) Приготовление: Молоко доводим до кипения и снимаем с плиты. В молоко добавляем все специи, хорошо перемешиваем и даем настояться 5 минут. Пропускаем через сито, взбиваем блендером до образования пенки. В кружку наливаем мёд и сверху наливаем латте (важно чтобы напиток был уже не горя...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-01-20 10:11:06