Записи в сообществе
Лимонный джем рецепт
Кисло- сладкий полезный и вкусный лимонный джем . Состав: 10 лимонов 2 ½ стакана воды 3 стакана сахара Дополнительно: веточка розмарина, ломтики имбиря Приготовление: 1 .Подготовить лимоны. Вымотm их и разделить пополам. 2. Вырезать V-образный паз для удаления мякоти и семян. Нарезать лимон поперек на тонкие полоски. 3. Лимоны переложить в глубокую кастрюлю и добавить2 ½ чашки. Довести до кипения на среднем огне, поварить течение приблизительно 5 минут, охладить, накрыть кры...
Как еда продлевает жизнь
Продолжительность жизни человека определяется многими факторами — это, кроме генетики и образа жизни, употребляемые продукты, а также частота приема пищи. Здоровое питание, как пишет издание Journal of Nutrition, помогает защититься от хронических болезней и прожить дольше. Масштабная научная работа показала, что люди, которые придерживаются здорового питания, страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы на 31% реже, плюс, у них на 33% снижен риск развития сахарного диабета и на 20% ниже в...
Бланманже с персиками
Бланманже с персиками все очень просто: 1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час; 2. творог (700 гр), сметану (250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу; 3. фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем; 4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть; 5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма - фото ниже) и убираем в ...
Бананы с творогом и йогуртом
Ингредиенты: - 5 шт. бананов - 200г нежирного творога - 100г йогурта - 20г меда - 1 яйцо Приготовление: 1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма. 2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью. 3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.
Осенние цветы
Привет, рукодельницы. Появилась теперь возможность на рукодельном сайте создавать топики не только о своих увлечениях по рукоделию, но жизни земной, я этот топик решила опубликовать в свое сообществе, как бы в своем дневничке, не боясь, выбрать направление не то. Хочу спросить у всех совета. Купила как то в августе парочку луковиц, одна была с приличным уже отростком, в сентябре один зацвел. Мне так и сказали будет цвести до снега. Как называется -забыла. Кто то может мне ...
Как подобрать иголки для хардангера или крестика
Очень часто возникает вопрос - каким номером иголки вышивать лучше. В просторах интернета нашла такую таблицу. Под названием Evenweave - ткань для хардангера. Теперь мне стало гораздо проще и быстрее подобрать иголочку
Роскошная творожная запеканка с шоколадом.
Вкусная, красивая запеканка, приготовленная в мультиварке. Запеканочку можно подать как на завтрак, так и в качестве десерта в любое время. яйца - 6 шт; творог - 1 кг; сахар - 250 г; шоколад - 100 г; сливки (10%) - 100 мл; крахмал - 4-5 ст.л.; Готовим: Творог, яйца, сахар смешать и взбить до однородной массы. Получившуюся массу разделить на две части. Сливки подогреть и растопить шоколад (думаю, что можно также применить какао порошок и вместо сливок взять молоко+ сливочного масла добавить 1 ...
7 рецептов Молочного коктейля
1. Молочный коктейль «Клубничная фантазия»: Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы. Нам понадобятся: 2 стакана (0,5 л) свежей клубники; 2 стаканчика (по 80 г. каждый) клубничного йогурта (2/3 стакана); 100 г мороженого. Кладем в чашку блендера клубнику, йогурт, добавляем молоко и мороженое. Закрываем и взбиваем на самой высокой скорости в течение 30 секунд. Разливаем в 4 стакана и смакуем! 2. Простейший молочный коктейль: Основное оборудование и принадлежности: блендер, ста...
Самый диетический чизкейк
Ингредиенты: на основу * юбилейное печенье 150г * яблочный сок 50г начинка * 400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок) * 350г йогурт 3,2% натуральный * 1,5 яйца * 1,5 ст.л. крахмала * 3,5 ст.л. сахара * цедра и сок половины лимона Нужна разъемная форма диаметром 20-23см. Приготовление: 1. Измельчить печенье в крошку (очень легко в блендере на ножах) 2. В печенье добавить сок и размять (по консистенции должно получится как пластилин). Руками размять по дну формы 3. Взбить творог, йогу...
Торт- суфле " Халва и клубника" (без выпечки)
Этот простой и необыкновенно вкусный тортик можно легко приготовить даже на даче. Фрукты и ягоды могут быть любые. Ингредиенты: Основание: 200 г молотого шоколадного печенья(или любого песочного-типа "юбилейное") 200 г молотой халвы 1/4 стакана тонко измельченных грецких орехов 100 гр.растопленного сливочного масла Суфле: 500 мл. сливок не менее 35% 6 ст.ложек сахарной пудры 20 гр.желатина (не листового) 1 кг.клубники Приготовление: Приготовление: Смешать все ингредиенты для основы в однородную мас...
Панна Котта карамельная.
Панна Котта карамельная. Рецепт с фотографиями Панна Котта - нежнейший изысканный десерт из сливок и желатина, готовят его в Италии (регион Эмилия-Романья). К сливкам можно добавлять любой наполнитель, в данном случае это сливочная карамель, называется "Молочная капля". Ингредиенты: Сливки 20% - 400г. Карамель - 150г. Желатин - 15г. Молоко - 3 столовые ложки. Шоколад черный для украшения. Способ приготовления: Сливки подогреть, но не доводить до кипения. Нарезат...
Варенье из апельсиновых корочек
Варенье из апельсиновых корочек Вот как раз наступают новогодние праздники и я уверена,что корочек от апельсинов у Вас останется очень много.Предлагаю их переработку-это вкусное лакомство все слова автора Нам понадобятся: Кожура от 3 апельсинов Вода - 400 мл Сахар - 300 г Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (даже немного меньше) Имбирь (на любителя, можете не добавлять) - небольшой кусочек грамм на 10 Апельсины тщательно моем, обдаем кипятком (для того, чтобы смыть воск, который наносят, чтобы апел...