КЕКС С ФИНИКАМИ И ОРЕХАМИ. РЕЦЕПТ НА НОВЫЙ ГОД 2019

Natali (Наталья) (Наталья)
Дата публикации: 15:57
Комментариев: 1248
Постов: 184
На сайте с: 16.03.2017

Предлагаю невероятно вкусный, ароматный, нежный кекс.Карамель, добавленная в тесто, придает изюминку этому кексу.Он будет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу.Рецепт кекса простой легкий и быстрый.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Мука – 140гр

Сахар – 120 гр

Растительное масло – 180 мл

Яйца – 3 шт (средних)

Сода – 1\2 ч.л.

Разрыхлитель – 1\2 ч.л.

Соль – щепотка

Ванилин

Морковь – 75 гр

Финики – 130 гр

Грецкие орехи – 60 гр

Мука — 1 ч.л. для фруктов

Карамель:

Сахар – 120 гр

Горячая вода – 60 мл

Помадка:

Молоко-25мл

Сливочное масло – 25 гр

Шоколад черный – 50 гр

Приготовление можно посмотреть в видео:https://www.youtube.com/watch?v=hDFaRP4p3Hg


В сотейнике растворяю сахар, а затем вливаю горячую воду и оставляю чтобы карамель остыла.Рубленные орехи поджариваю на сухой сковороде.В миску просеиваю муку, ванилин, соду и разрыхлитель. Яйца со щепоткой соли взбиваю миксером, частями добавляю сахар, растительное масло и карамель, муку и взбиваю.Натертую морковь смешиваю с орехами и порезанными финиками и смешиваю с 1 ч.л. муки.Добавляю в тесто и все перемешиваю.

Выливаю тесто в форму, застеленную пергаментом.Выпекаю в духовке при 175 град.С 45 мин до сухой шпажки.

Для помадки в сотейнике растворяю масло с молоком и добавляю рубленный шоколад.

Смазываю верх кекса.

Приятного аппетита.

18
29
769

10 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
18:18
0
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
18:51
0
Любочка, благодарю от души!!! inlove rose
МамаТеща (Алла)
19:47
+1
0
Мммммммм! Какая прелесть! Так бы кусочек кексика с чайкой! Наташа, спасибо! А финики чем разрешите заменить? laugh
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
18:53
0
Аллочка, а вы их не любите? думаю.что любимы сухофруктами — чернослив, абрикос, вишня.Рекомендую очень вкусно получается.Я пекла уже несколько раз и съедается на ура!!! Благодарю вас!!!
МамаТеща (Алла)
08:29
0
Наташа, никогда не использовала финики при выпечке, вот и сомневаюсь! jokingly
victoria251935 (Виктория)
22:30
0
Конечно же вкусно, но для меня ооочень сложно. Умничка ты моя.
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
18:54
0
Викторушка, девочка моя, ну у тебя получится обязательно!!! Благодарю!!! Цём!!! rose kissed
victoria251935 (Виктория)
22:52
+1
0
И я цем)))
Татьяна Ш. (Татьяна)
15:16
0
Натусик, изыскано!!!
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
18:51
+1
0
Танюшенька, как романтично!!! Отличных тебе романтичных выходных.Обнимаю и цём!! kissed rose