ТОРТ СЕРДЕЧКО ко дню ВЛЮБЛЁННЫХ.

https://youtu.be/Ka9kJV5LD_c

Торт очень вкусный, мягкий, нежный и ароматный.Коржи, пропитанные апельсиновым соком и кремом, тают во рту.Рецепт вкусного торта очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:

Мука – 50 гр

Сахар – 50 гр

Яйца – 2 шт

Какао – 2 ст.л.

Растительное масло – 30 мл

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Ванильный сахар

Для крема:

Сливки 35% жирности – 200 гр

Сахарная пудра – 2 – 3 ст.л.

Желатин – 4 гр.

Пищевой краситель

Для пропитки коржей:

Апельсиновый сок

Коньяк – 1ст.л.

Приготовление можно посмотреть в видео:https://youtu.be/Ka9kJV5LD_c

Яйца взбиваю миксером с солью, добавляю сахар и масло.Муку, разрыхлитель, какао и ванильный сахар просеиваю в жидкую смесь и замешиваю тесто.Выпекаю в духовке при 170 град 25 мин до готовности.Желатин замачиваю в воде и затем растворяю в микроволновке.Сливки взбиваю, добавляю пудру, желатин и краситель.Бисквит разрезаю на 2 коржа, пропитываю их смесью апельсинового сока и коньяка, смазываю кремом.В холодильник на 2-3 часа.

Приятногоаппетита.