рр (Валентина)
13 часов назад

Вся фишка в заправке. Рецепт овощного салата.

Еда проста! (Александра)
2020-03-11 12:38:31
Рейтинг: 2223
Комментариев: 148
Топиков: 213
На сайте с: 11.07.2017

Очень яркий и необычный салат. Его фишка в заправке. Отлично подойдет для тех кто держит пост или для тех кто на диете.  Ведь тут так много овощей)

Ингредиенты:

Морковь – 3шт.

Салат – 1шт.

Болгарский перец – 1шт.

Кукуруза консервированная -1 банка.

Апельсин – 1шт.

Горчица – 2 ч.л.

Яблочный уксус – 1 ч.л.

Растительное масло – 3 ст.л.

Соль, перец.

Бальзамический уксус – по желанию

Орехи или семечки –по желанию.

Приготовление:

Начнем с моркови. Ее надо нашинковать. У меня есть овощечистка двухсторонняя. Первая сторона для очистки кожуру, а вторая для шинковки. Использую вторую сторону.

Мне надо мелко нашинковать морковь.

Можно сделать на шинковке для морковки по-корейски. Кстати, если есть у кого хорошая посоветуйте в комментариях. Очень нужно)

Можно конечно тонко порезать и ножом.

Далее измельчаем салат, ножом или рвем руками.

Болгарский перец нарежу тоненькими полосками.

Я еще хочу добавить кукурузу консервированную, это по желанию.

Далее выжимаю сок одного апельсина.

Добавляю туда горчицу. У меня средне-острая.

Яблочный уксус, советую брать яблочный, он не такой резкий, как столовый.

Перемешиваю.

Тут один мальчик передает большой привет))))

Далее добавляю растительное масло.

Не забываем поперчить и посолить по вкусу.

Выливаем в овощи, перемешиваем.

Я еще украшу бальзамическим уксусом и посыплю арахисом (можно заменить на тыквенные или семечки подсолнуха).

Ну вот и все. Очень вкусно, быстро и много витаминов.

Приятного аппетита.

Ваша Саша) Пока пока.

Вся фишка в заправке. Рецепт овощного салата.
Мне нравится11
Добавить в закладки
Назначить теги
811
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Еда проста! (Александра)
00
2020-03-12 14:34:35 (отредактировано)

СОХРАНЮ СЕБЕ, идея мне нравится, ведь в такой салат можно что угодно положить! Интересно, а если черемшу туда добавить? ( У нас она уже на базаре есть)… Спасибо за рецепт

00
2020-03-13 09:46:04

СОХРАНЮ СЕБЕ, идея мне нравится, ведь в такой салат можно что угодно положить! Интересно, а если черемшу туда добавить? ( У нас она уже на базаре есть)… Спасибо за рецепт

У нас чермеши не видела) Не знаю какая она на  вкус) Попробуйте) 

00
2020-03-13 11:52:00

У нас чермеши не видела) Не знаю какая она на  вкус) Попробуйте) 

Черемша -зелень, что-то вроде дикого чеснока, в лесу собирают.Первая зелень, пока не вырос свой огород .