По следам ПАСХИ ( вышивка и рецепт пасхального кулича)

Aspaziya (Мишель)
2015-04-24 17:51:06
Рейтинг: 2314
Комментариев: 5738
Топиков: 137
На сайте с: 12.01.2014

Девочки, вы уж извините что выставляю сейчас, но не было времени, просто успела пофтографировать! Ну во-первых так я украшаю веточки на Пасху, а вот такой кулич пекла

Ну, а теперь все по порядку! Если нужен рецепт кулича я могу, поделиться! Он очень вкусный! А теперь собственно почему я создала этот топик! Вот такие подарочки-сувениры я вышивала для подарков

И ВОТ К ЧЕМУ ВСЕ Я ЭТО ПОКАЗЫВАЛА, ПРЕДЛАГАЮ ПРОВЕСТИ СОВМЕСТНИК ПО ВЫШИВКЕ МАКОВ!

А это рецепт:

Фото 45 из 47 :: Вернуться в альбом :: Все альбомы somica

Мне нравится 31 Добавить в избранное
Обещанный рецепт этого вкусного кулича
Ингридиенты:— 500 мл молока
— 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
— 1 кг муки
— 6 яиц
— 200 г сливочного масла или маргарина
— 250-300 г сахара
— 300 г изюма
Глазурь:
— 2 белка
— 250 г сахара
1В теплом молоке растворите дрожжи. Добавьте 500 г муки, хорошо размешайте, накройте полотенцем и поставьте в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое (на это уходит 30 мин)
2 Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром и ванильным сахаром до исчезновения крупинок. Белки взбейте со щепоткой соли в пену. В подошедшую опару добавьте желтки, перемешайте… и сразу же добавляйте размягченное масло
3.Затем добавьте белки, все хорошо перемешайте. Добавьте оставшуюся муку, замесите тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Снова поставьте тесто в теплое место.(на это уходит 50-60 мин)
4.Когда тесто хорошо поднимется, добавить в него (замоченный в горячей воде мин.на 15 а затем обсушенный изюм) снова ставим в теплое место и даем тесту подняться
5.Форму смажьте маслом, выложите тесто на 1/3 высоты формы. Дайте тесту еще раз подняться уже в форме.
Поставьте в разогретую до 100 градусов духовку, выпекайте 10 минут. Затем увеличьте температуру до 180 градусов, и выпекайте 25 минут (всего получается 35 минут)
Проверяем зубочисткой, если палочка сухая то он готов
Глазурь: взбиваем с малюсеньской щепоткой соли белок, постепенно вводя сахар, смазываем теплой глазурью кулич! Я еще растапливаю шоколад и поливаю шоколадом! Получается очень вкусно! Всем приятного аппетита! Вообще я готовлю половинную норму и этот кулич из половинной нормы!
Мне нравится15
Добавить в закладки
Назначить теги
437
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Вышивка лентами
Подписаться на пользователя Aspaziya (Мишель)
00
2015-04-24 17:58:44
Сонечка, твои творения никогда не поздно рассматривать! Все так красиво и тепло! Как, думаю, твои близкие были рады получить такие подарки! Все так изящно, ярко, солнечно! Очень люблю твои работы с лентами! А Котейко свою лапу ни к чему не приложил?)))))))
00
2015-04-24 18:05:37
Сонечка, твои творения никогда не поздно рассматривать! Все так красиво и тепло! Как, думаю, твои близкие были рады получить такие подарки! Все так изящно, ярко, солнечно! Очень люблю твои работы с лентами! А Котейко свою лапу ни к чему не приложил?)))))))
Леночка спасибо большое! Нееее он у меня очень умный, конфетку бы съел, а эти игрушки ему безразличны)))
00
2015-04-24 18:08:34
Леночка спасибо большое! Нееее он у меня очень умный, конфетку бы съел, а эти игрушки ему безразличны)))
Конфетку?.. и даже лапой не потрогал такую красоту?
00
2015-04-24 18:38:52
Конфетку?.. и даже лапой не потрогал такую красоту?
Не а, равнодушен, бабочек любит наблюдать, а напрягаться чтобы что-то свалить или поиграть неееее
00
2015-04-24 18:17:51
и кулича рецепт в студию плиз!!!
00
2015-04-24 18:21:41
и кулича рецепт в студию плиз!!!
Иринка! Какой кулич?! Потом поешь! Тут Мишель предлагает совместник по вышивке лентами маков!
00
2015-04-24 18:39:20
и кулича рецепт в студию плиз!!!
Конечно дам рецепт Ирочка! Вкусныыыыый
00
2015-04-24 20:33:36
и кулича рецепт в студию плиз!!!
Ирочка рецепт в топике)))
00
2015-04-24 21:09:13
Ирочка рецепт в топике)))
Merci beaucoup!!!
00
2015-04-24 21:40:09
Merci beaucoup!!!
de rien ma cherie
00
2015-04-24 18:22:20
Сонечка! Я двумя руками за совместник, за МАКИ! Соскучилась по ленточкам!!!
А подснежник с луковичкой и с корешками пряма как из учебника ботаники! ЗДОРОВО!!!
00
2015-04-24 18:39:56
Сонечка! Я двумя руками за совместник, за МАКИ! Соскучилась по ленточкам!!!
А подснежник с луковичкой и с корешками пряма как из учебника ботаники! ЗДОРОВО!!!
Людочка спасибки! И самой нравится этот подснежник)))
00
2015-04-24 18:30:50
Сонечка! Как увидала Гастона, сразу сюда! Ещё раз полюбовалась на твою красоту. Тоже ЗА совместник.
00
2015-04-24 18:40:29
Сонечка! Как увидала Гастона, сразу сюда! Ещё раз полюбовалась на твою красоту. Тоже ЗА совместник.
Аннушка, может и у тебя задумки по макам есть??? давай обсудим по картинкам
00
2015-04-24 19:11:24
Аннушка, может и у тебя задумки по макам есть??? давай обсудим по картинкам
Картинок много, посмотри у меня на Галерее в альбоме «Цветы».
00
2015-04-24 19:34:32
Картинок много, посмотри у меня на Галерее в альбоме «Цветы».
Ок посмотрю, потом определимся))) у меня их тоже много буду листать сегодня вечерком после ужина
00
2015-04-24 18:38:57
Я тоже и за кулич и за маки и Гастон супер, кошки моя слабость как и ленточки!
00
2015-04-24 18:41:34
Я тоже и за кулич и за маки и Гастон супер, кошки моя слабость как и ленточки!
Людочка вот как здорово! И рецепт будет и маки будут))) и от Гастона отдельная благодарность!
00
2015-04-24 19:18:40
Сонечка, все так красиво, кулич такой аппетитный.
00
2015-04-24 19:33:53
Сонечка, все так красиво, кулич такой аппетитный.
Валечка спасибо за комментарий!
00
2015-04-24 21:18:07
Сонечка, очень красивые и нежные миниатюрки! Такие очаровательные подарки! Просто класс! Когда же ты все успеваешь?
И за совместник я тоже ЗА!!!
00
2015-04-24 21:40:58
Сонечка, очень красивые и нежные миниатюрки! Такие очаровательные подарки! Просто класс! Когда же ты все успеваешь?
И за совместник я тоже ЗА!!!
Танюша, значит будем начинать)))
00
2015-04-24 22:19:05
Очень изящно. Просто по-весеннему воздушно. Разве может такая красота быть не вовремя? Всё очень даже своевременно!
00
2015-04-25 00:01:32
Очень изящно. Просто по-весеннему воздушно. Разве может такая красота быть не вовремя? Всё очень даже своевременно!
Иринушка спасибо большое за такое тепло от вашего комментария! Солнечных денечков вам поскорее и тепла!
00
2015-04-24 22:21:46
Чудесные изделия, очаровательные!!! Гастон красавец!
00
2015-04-25 00:02:03
Чудесные изделия, очаровательные!!! Гастон красавец!
Анечка спасибо большое! Мне так приятно что и Гастон стал звездой)))
00
2015-04-24 23:55:09
Сонечка! Какой чудесный Пасхальный праздничный стол у тебя! А подарочные сувениры просто прелесть! Такие изящные и весенние! А Гастончику так интересно все, ему ваниль, небось, пахнет. Возьму, с твоего разрешения, себе на заметку на следующий год.
И рецепт кулича прекрасный, у меня очень похожий, я тоже делаю тесто на опаре ( у нас этот рецепт еще от моей прабабушки, передается по наследству), только без шоколада. Пасхи получаются очень вкусные.
Спасибо, что показала такую красоту
00
2015-04-25 00:00:46
Сонечка! Какой чудесный Пасхальный праздничный стол у тебя! А подарочные сувениры просто прелесть! Такие изящные и весенние! А Гастончику так интересно все, ему ваниль, небось, пахнет. Возьму, с твоего разрешения, себе на заметку на следующий год.
И рецепт кулича прекрасный, у меня очень похожий, я тоже делаю тесто на опаре ( у нас этот рецепт еще от моей прабабушки, передается по наследству), только без шоколада. Пасхи получаются очень вкусные.
Спасибо, что показала такую красоту
Наташенька, я буду искренне рада если что-то из показанного пригодится тебе на следующий год! Именно поэтому я и выложила топик, может быть кто-то вдохновится и создать очередной шедевр! Да вот рецепт и не сложный и очень вкусный! А Гастон у меня любит сушеный инжир и конечно шоколад с мятой и какао и запивает все кофе))) вот такой гурман вырос
00
2015-04-25 00:07:15
Наташенька, я буду искренне рада если что-то из показанного пригодится тебе на следующий год! Именно поэтому я и выложила топик, может быть кто-то вдохновится и создать очередной шедевр! Да вот рецепт и не сложный и очень вкусный! А Гастон у меня любит сушеный инжир и конечно шоколад с мятой и какао и запивает все кофе))) вот такой гурман вырос
С ума сойти, кот пьет кофе? Наверное, настоящий гурман-кофеман! Соня, вот это кот у вас: предпочитает инжир, шоколад с мятой, какой изыск!!!
00
2015-04-25 10:09:47
С ума сойти, кот пьет кофе? Наверное, настоящий гурман-кофеман! Соня, вот это кот у вас: предпочитает инжир, шоколад с мятой, какой изыск!!!
Наташуль, ну представляешь у меня и кошка такая была и мой любимый пекинес.ВОт не знаю как они так подбираются мне, я ж тоже что кофеман что сушеные фрукты обожаю! А шоколад с мятой покупаем для него и для меня во вторую очередь))))
00
2015-04-25 11:40:46
Наташуль, ну представляешь у меня и кошка такая была и мой любимый пекинес.ВОт не знаю как они так подбираются мне, я ж тоже что кофеман что сушеные фрукты обожаю! А шоколад с мятой покупаем для него и для меня во вторую очередь))))
Сонечка! Вот видишь, как Вселенная распределяет… Теперь буду знать, что бывают кошки, которые любят сушенные фрукты, кофе и шоколад!
00
2015-04-25 13:52:50
Сонечка! Вот видишь, как Вселенная распределяет… Теперь буду знать, что бывают кошки, которые любят сушенные фрукты, кофе и шоколад!
У нас был кот, который маленькие огурчики с грядки подъедал, приходилось караулить
00
2015-04-25 23:30:53
У нас был кот, который маленькие огурчики с грядки подъедал, приходилось караулить
Лариса! Вот это вегитарианец! смешно, но факт!
00
2015-04-25 09:17:48
Наташенька, я буду искренне рада если что-то из показанного пригодится тебе на следующий год! Именно поэтому я и выложила топик, может быть кто-то вдохновится и создать очередной шедевр! Да вот рецепт и не сложный и очень вкусный! А Гастон у меня любит сушеный инжир и конечно шоколад с мятой и какао и запивает все кофе))) вот такой гурман вырос
А меня сын научил пить кофе с лимоном-вкусно! интересно а кот пробовал бы такой кофе? Я в восторге от вашей неугомонности: все время что то придумываете, творите… МОЛОДЦЫ!
00
2015-04-25 10:12:38
А меня сын научил пить кофе с лимоном-вкусно! интересно а кот пробовал бы такой кофе? Я в восторге от вашей неугомонности: все время что то придумываете, творите… МОЛОДЦЫ!
Лариса, ооо это тоже изысканный вкус кофе, а я люблю еще с перцем чили, даже шоколад специальный с перцем чили покупаю! Ну там нужно знать меру перца чтобы был изысканный вкус а не переперчить))) и кофе с солью морской конечно это вообще friandise (лакомство) по русски! Попробуйте, буквально три зернышка соли
00
2015-04-25 21:45:51
Мишель! Очень понравились Ваши вышитые яйца, такие нежные.Я тоже сделала два вышитых но не лентами, а бисером, по мастер классу из интернета.Там деревянное яйцо обтягивается бархатом-стрейч, по шву пришивается тесьма.И вышивается узор леской.Вот ссылка на тот мастер-класс www.youtube.com/watch?v=1U0onX-A6vY. Вы в такой же последовательности делали или по-другому? Так вот я решила, что совместник Вы хотите сделать по яйцу, вышитому маками.А из комментариев поняла, что не на яйце, так как наверное не актуально?
00
2015-04-25 23:33:14
Мишель! Очень понравились Ваши вышитые яйца, такие нежные.Я тоже сделала два вышитых но не лентами, а бисером, по мастер классу из интернета.Там деревянное яйцо обтягивается бархатом-стрейч, по шву пришивается тесьма.И вышивается узор леской.Вот ссылка на тот мастер-класс www.youtube.com/watch?v=1U0onX-A6vY. Вы в такой же последовательности делали или по-другому? Так вот я решила, что совместник Вы хотите сделать по яйцу, вышитому маками.А из комментариев поняла, что не на яйце, так как наверное не актуально?
Ириша, да я видела этот МК, очень интересно, мне понравилось! Здесь совсем все по-другому.т.к это пенопластовые заготовки, они очень легкие! Здесь по принципу кинусайги, сначала вышиваем а потом натягиваем! А МК я хочу сделать по макам, вышивка лентами! Да, яйцо сейчас не актуально да в принципе и сложности в нем нет никакой! А где можно посмотреть ваши работы? Хотя я зайду сейчас к вам, посмотрю ваши топики
00
2015-04-26 10:16:01
Ириша, да я видела этот МК, очень интересно, мне понравилось! Здесь совсем все по-другому.т.к это пенопластовые заготовки, они очень легкие! Здесь по принципу кинусайги, сначала вышиваем а потом натягиваем! А МК я хочу сделать по макам, вышивка лентами! Да, яйцо сейчас не актуально да в принципе и сложности в нем нет никакой! А где можно посмотреть ваши работы? Хотя я зайду сейчас к вам, посмотрю ваши топики
Мишель, спасибо за пояснения! Обязательно вдохновлюсь Вашими работами на следующий год. А в совместнике с маками поучаствую с удовольствием!
00
2015-04-26 16:05:59
Ну вот опять! Бесподобная красота!
00
2015-04-26 19:22:01
Ну вот опять! Бесподобная красота!
Мариша спасибки) очень приятно!
00
2015-04-26 16:34:21
Какие милые пасхальные сувениры! Каждый подарочек рассматривала с большим интересом, я в восторге.
Сколько же терпения у тебя, Сонечка! С такими малыми формами, ох, не просто работать.
Но всё-таки я не поддамся этому соблазну -вышивке лентами. С меня достаточно и Хардангера, и вышивки крестиком, и вязания. Это я сама так себя уговариваю!
Соня, спасибо за рецепт пасхального кулича! С рецептурой всё ясно и понятно, а вот по процессу выпекания есть вопрос: почему сначала ставим кулич в духовку 100* на 10 минут? В чём фишка?
Научи дилетанта!

00
2015-04-26 19:23:14
Какие милые пасхальные сувениры! Каждый подарочек рассматривала с большим интересом, я в восторге.
Сколько же терпения у тебя, Сонечка! С такими малыми формами, ох, не просто работать.
Но всё-таки я не поддамся этому соблазну -вышивке лентами. С меня достаточно и Хардангера, и вышивки крестиком, и вязания. Это я сама так себя уговариваю!
Соня, спасибо за рецепт пасхального кулича! С рецептурой всё ясно и понятно, а вот по процессу выпекания есть вопрос: почему сначала ставим кулич в духовку 100* на 10 минут? В чём фишка?
Научи дилетанта!

Ириша, он за это время хорошо поднимается и потом нет вероятности (как в других рецептах) что после выпечки они оседают))) вот и весь секрет А насчет вышивки, Ириша я тебя понимаю у меня тоже ленточки, хард, крестики а сейчас еще хочется и парковкой научиться да и крестики посерьезнее ( я имею ввиду вышивку более серьезную не такие мелочи как я вышивала)
00
2015-04-27 17:32:43
Ириша, он за это время хорошо поднимается и потом нет вероятности (как в других рецептах) что после выпечки они оседают))) вот и весь секрет А насчет вышивки, Ириша я тебя понимаю у меня тоже ленточки, хард, крестики а сейчас еще хочется и парковкой научиться да и крестики посерьезнее ( я имею ввиду вышивку более серьезную не такие мелочи как я вышивала)
Сонечка, большое спасибо за секрет по выпечке кулича!
Ты права, иногда вытащишь выпечку из духовки, а она через некоторое время осядет. Теперь буду знать, что сначала надо подержать кулич при температуре 100*, а потом температуру увеличить до 180*. Может быть на Троицу и попробую по твоему рецепту испечь кулич, тоже сделаю на половину порции.
Вышивка лентами останавливает меня и тем, что у нас абсолютно нет должного ассортимента лент в магазине, какие-то кислотные и яркие цвета, а мне такое совсем не по душе. Про принты продавцы и не слышали никогда. Остаётся только любоваться здесь на Форуме работами наших рукодельниц.
Парковкой пробовала вышивать, не пошло. Не могу сказать, что сложно, но не привычно. Вышиваю обычно работы сверху вниз, стараюсь изнанку делать аккуратной, но не идеальной.
Очень интересно будет услышать твоё мнение о вышивке парковкой.
00
2015-04-27 20:36:41
Сонечка, большое спасибо за секрет по выпечке кулича!
Ты права, иногда вытащишь выпечку из духовки, а она через некоторое время осядет. Теперь буду знать, что сначала надо подержать кулич при температуре 100*, а потом температуру увеличить до 180*. Может быть на Троицу и попробую по твоему рецепту испечь кулич, тоже сделаю на половину порции.
Вышивка лентами останавливает меня и тем, что у нас абсолютно нет должного ассортимента лент в магазине, какие-то кислотные и яркие цвета, а мне такое совсем не по душе. Про принты продавцы и не слышали никогда. Остаётся только любоваться здесь на Форуме работами наших рукодельниц.
Парковкой пробовала вышивать, не пошло. Не могу сказать, что сложно, но не привычно. Вышиваю обычно работы сверху вниз, стараюсь изнанку делать аккуратной, но не идеальной.
Очень интересно будет услышать твоё мнение о вышивке парковкой.
Ирочка по-поводу вышивки сразу напишу, я заказываю ленты в Москву, по принтам вышиваю оооооочень редко.Но и принты и ленты все можно заказать по интернету! Так делают все наши мастерицы по вышивке, да и не только мастерицы, а и начинающие))) А по поводу парковки думаю что попробую.Но я же еще хочу гобеленовым стежком попробовать! Сейчас лопачу интернет в поисках инфы на каком каунте и во сколько ниток лучше вышивать, короче учусь и учусь)))
00
2015-04-27 21:14:13
Ирочка по-поводу вышивки сразу напишу, я заказываю ленты в Москву, по принтам вышиваю оооооочень редко.Но и принты и ленты все можно заказать по интернету! Так делают все наши мастерицы по вышивке, да и не только мастерицы, а и начинающие))) А по поводу парковки думаю что попробую.Но я же еще хочу гобеленовым стежком попробовать! Сейчас лопачу интернет в поисках инфы на каком каунте и во сколько ниток лучше вышивать, короче учусь и учусь)))
00
2015-04-28 11:06:52
Сонь, забыла сказать! Я тоже очень хочу учавствовать в совместнике по макам! Так что жду с нетерпением!
00
2015-04-28 13:02:02
Сонь, забыла сказать! Я тоже очень хочу учавствовать в совместнике по макам! Так что жду с нетерпением!
Сегодня выставляю топик с обсуждением картинок