Пицца

Пицца по секрету моей тётушки.

Доброе время суток, мои дорогие!

Хочу поделиться с Вами рецептом вкусной пиццы по секрету моей тётушки. Тесто такое классное, так приятно с ним возиться.

Так вот, ингредиенты:

1стакан тёплого молока;

1 яйцо;

50 грамм маргарина (растопить);

1 столовая ложка растительного масла;

10 грамм сухих дрожжей;

мука.

Из всех продуктов замесить мягкое тесто. Выложить его на противень, сделать бортики. Накрыть салфеточкой. И дать подняться, минут 30-40.

Приготовить любую начинку, какая вам нравится (колбаса, сосиски, мясо, грибочки и т.д.).

Смазать тесто кетчупом или томатной пастой. Уложить начинку.

Я делаю простую начинку, как нравится моему сыночку: сосиски мелко режу, укладываю на тесто, смазанное кетчупом. Затем посыпаю тёртым сыром и сверху резанные кружочками помидоры. Иногда добавляю грибочки… Да, и ещё зелень: укропчик, кинзу.

Затем помещаем в разогретую духовочку на минут 20. В зависимости, конечно, от типа вашей духовки. В общем как подрумянятся бортики. И всё! Вкуснотища!