Хочу сладкую булку

GalinaMan (Галина)
2015-12-02 18:31:31
Рейтинг: 686
Комментариев: 740
Топиков: 39
На сайте с: 04.11.2014

Девочки-хозяюшки, поделитесь рецептом

Хочется сладкой сдобной булки. Ищу рецепт для хлебопечки. Чтоб был проверенный. И желательно такой чтоб все засыпать, и вытащить готовую. Нашла один рецепт, но попытка не увенчалась успехом. Булка не допеклась. Хотя тесто получилось воздушное. Печка у меня без наворотов. Включить на дополнительное время нельзя. Пришлось допекать в духовке.

Может кто нибудь имеет рецептик и опыт по выпечке. Поделитесь, плииииз! :-)

На печке только 3 режима: быстрая выпечка, сладкий хлеб, и обыкновенный хлеб.

Мне нравится2
Добавить в закладки
Назначить теги
247
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя GalinaMan (Галина)
9 комментариев
00
2015-12-02 19:08:59
Добрый день, Галина! Я пеку по рецепту, который нашла в интернете.мне очень нравиться! Я ещё добавляю полстакана изюма и готова-пасочка(Кулич).ВАНИЛЬНАЯ БУЛКА: 220мл молока,4яичных желтка,100г растопленного сливочного масла,4 ст.ложки сахара,2 пачки ван. сахара,500г муки,50г дрожжей( 11г-сухих).Режим«СДОБНАЯ БУЛКА». Я обычно пеку в режиме«Обыкновенный хлеб»-3ч25мин…
00
2015-12-02 20:09:46
Добрый день, Галина! Я пеку по рецепту, который нашла в интернете.мне очень нравиться! Я ещё добавляю полстакана изюма и готова-пасочка(Кулич).ВАНИЛЬНАЯ БУЛКА: 220мл молока,4яичных желтка,100г растопленного сливочного масла,4 ст.ложки сахара,2 пачки ван. сахара,500г муки,50г дрожжей( 11г-сухих).Режим«СДОБНАЯ БУЛКА». Я обычно пеку в режиме«Обыкновенный хлеб»-3ч25мин…
спасибо, Светлана. у меня что0-то с хлебопечкой — не выпекается толком хлеб. иногда пеку в газовой духовке, хотя хотела съэкономить.
00
2015-12-02 21:43:17
Добрый день, Галина! Я пеку по рецепту, который нашла в интернете.мне очень нравиться! Я ещё добавляю полстакана изюма и готова-пасочка(Кулич).ВАНИЛЬНАЯ БУЛКА: 220мл молока,4яичных желтка,100г растопленного сливочного масла,4 ст.ложки сахара,2 пачки ван. сахара,500г муки,50г дрожжей( 11г-сухих).Режим«СДОБНАЯ БУЛКА». Я обычно пеку в режиме«Обыкновенный хлеб»-3ч25мин…
Девочки, извините, что вмешиваюсь. Светлана, а на какой объем у Вас хлебопечь? Интересный рецепт, похоже на паску. Хотела бы испечь, но у меня печь с максимальным объемом 750 г. Мне придется, наверное, уменьшить объем?
00
2015-12-02 22:11:05
Добрый день, Галина! Я пеку по рецепту, который нашла в интернете.мне очень нравиться! Я ещё добавляю полстакана изюма и готова-пасочка(Кулич).ВАНИЛЬНАЯ БУЛКА: 220мл молока,4яичных желтка,100г растопленного сливочного масла,4 ст.ложки сахара,2 пачки ван. сахара,500г муки,50г дрожжей( 11г-сухих).Режим«СДОБНАЯ БУЛКА». Я обычно пеку в режиме«Обыкновенный хлеб»-3ч25мин…
спасибо за рецепт. обязательно попробую. но наверное придется уменьшить объем продуктов. боюсь не поместится. я пеку хлеб с 4 стаканов муки и полторы воды. уже доверху.
00
2015-12-02 22:54:21
Галя, у меня есть рецепт «будка с изюмом к чаю», но не для хлебопечки, сама пекла мне нравится. Если нужно напишу рецепт
00
2015-12-03 01:07:10
Галя, у меня есть рецепт «будка с изюмом к чаю», но не для хлебопечки, сама пекла мне нравится. Если нужно напишу рецепт
прям целая будка? все таки хочется именно для хлебопечки
00
2015-12-03 02:24:25
прям целая будка? все таки хочется именно для хлебопечки
да, прямо такой миленький батончик с изюмом, извини но для хлебопечки такого нет
00
2015-12-03 13:04:36
А если в тесто добавить цедру лимона- будет булка-праздник. Хотя я в паску просто добавляю измельченный лимон.
00
2015-12-07 00:31:09
Галина, попробуйте вот эту булку от Кати, я делала ее в варианте из закваски, почти без дрожжей, она у меня ушла выше крыши хлебопечки… вот умора была. Булка очень вкусная, как кулич нежнейший получается. Попробуйте… А вообще там же на этом сайте посмотрите, почитайте, там таой опыт пекарей дома… Я зачитывалась часами и сутками. Ловите рецепт, читайте. Если что, спрашивайте у девчат и ребят на форуме, ответят и поддержат всегда. Заголовок ссылки... один нюансик- изюм закидывайте в последние минуты замеса, а то он перемолется и его не будет видно. УДАЧИ.