Кулинарные книги

Солнышко (Ирина)
2017-05-17 15:59:31
Рейтинг: 4367
Комментариев: 2698
Топиков: 218
На сайте с: 22.10.2015

Собственно вторая, после рукоделия страсть (а в повседневной жизни — первая) — кулинария.

А потому книги и журналы собирались, покупались, выбирались, дарились, копились...

Потом, когда критическая масса достигла своего предела начался обратный процесс — дарились, продавались, отдавались просто так

Кулинарные книги
Началось все, пожалуй, вот с этой книги. Изданная на бумаге, на блещущей качеством, на деле оказалась вкусной и полезной. Собственно с нее и началось для меня знакомство с разнообразными кухнями.
Кулинарные книги
Вкусно и полезно, Лиза, Приятного аппетита, Кулинарный практикум...
Кулинарные книги
Гастроном, Хлеб и соль - этого добра скопилось столько, что сейчас оставила несколько особо любимых журналов, остальное раздала-распродала.
Справедливости ради замечу, много полезного, нужно и интересного почерпнула я из них в пору еще не особо развитого интернета.
Кулинарные книги
Маленькая книжка, что расположена в центре, оказалась совершенно бесполезной в хозяйстве, но была куплена за копейки из-за необычности формата. Но не все неформатные книги бесполезны и неинтересны. а Вкуснодром еще и веселая книжка к тому же
Кулинарные книги
По консервированию собираю все, что попадается стоящего. И часто за простецкой внешностью скрывается очуметь какое вкусное содержание.
Серию 1000 и один рецепт собирала, пока брошюрки стоили копейки, недавно подарила одной молодой семье (эти две зажульковала, есть кое-что интересное, в книжицу переписывать было лень).
А вот откуда у меня Все о пиве даже и не вспомню?!
Кулинарные книги
Пловы и окрошка были куплены из-за оригинальности формата. Рецепты лучшего кондитера научили печь кучу вкусных печенюх. А вот Настольная книга студентов и влюбленных вообще кладезь рецептов из топора, перемежающихся просто веселым текстом.
Кулинарные книги
Брошюрок из этих серий тоже было много - раздарила за ненадобностью, оставив по штуке на память
Кулинарные книги
Недаром эти три книги лежат рядом - они про тайны, магию, колдовство. На кухне и в жизни. Серьезно и с юмором. Вкусно и практично. К тому же Секреты кухонного колдовства хоть и в мягком переплете, но изданы на очень фактурной, тактильно приятной бумаге, а в Волшебной книге веселые рисунки
Кулинарные книги
Имена Лазерсона и Спички в свое время были почти что культовыми на ниве распространения доступных кулинарных знаний среди широких масс населения. И опять же - масса полезных советов, сдобренная хорошей толикой еврейского юмора, - разве не повод купить такие простенькие на виде брошюрки
Кулинарные книги
Вильям Похлебкин. Все его книги были прочитаны как самый увлекательный детективный (каюсь, люблю детективы) роман залпом. Многим технологическим приемам я научилась по прочтении этих книг
Кулинарные книги
|
Эту книгу мне подарил муж. Привез однажды из командировки со словами: "Извините, но даже в Москве не нашел для вас ничего вкусненького. Только эту книгу". Стоила она каких-то фанстастических по тем временам денег. Восхитительная полиграфия, отменная верстка, красивые иллюстрации, и, несмотря на зарубежность издания, вполне адаптируемые под нашу кухню рецепты. Первый салат из клубня фенхеля я делала по рецепту из этой книги. Очень уж захотелось попробовать этого зверя - фенхель. Полюбила навсегда
Кулинарные книги
Эти книги интересны не только рецептами, но и канвой повествования, в которую они вплетены. Кулинария должна интеллектуальной! И потом, почему не приготовить семье ужин, как у культовых литературных героев?!
Кулинарные книги
Эта книга составлена по тому же принципу: кусочек литературного произведения, в котором упоминается блюдо + собственно рецепт. И вкусно и познавательно
Кулинарные книги
Книга размера небольшого, но с подробным рассказом о том, что и когда, а главное - почему нужно готовить в русской православной кухне
Кулинарные книги
Купила, польстившись на аннотацию и распродажную цену. Лежит невостребованная, но в дополнение к писательской и детективной кулинарии - самое оно.
Кулинарные книги
Купила тоже на распродаже. Куча подробнных фото мастер-классов по изготовлению мастики, сахарных фигурок, пралине и прочих вкусностей
Кулинарные книги
Не сказать, чтобы в этих книжках было для меня что-то новое, но иногда люблю полистать.
Кулинарные книги
Венец моей коллекции.
Кулинарные книги
Джейми
Кулинарные книги
Оливер.

PS. Есть у меня еще одна кулинарная книга. И. Хмелевская "Книга про еду". Старенькое потрепанное издание уже даже без обложки (потому и не стала фото делать). Если настроение совсем на нуле - читаю с любой страницы. Лучшего лекарства от хандры для себя я еще не придумала.

PPS. Спасибо всем моим любимым кулинарным книгам, показанным вам и не показанным зато, что научили меня готовить, распознавать вкус блюд только по рецептам, и за то, что заставляют меня искать новое в кулинарии и дальше. А вам, мои дорогие читательницы спасибо за то, что дочитали до конца
Мне нравится12
Добавить в закладки
Назначить теги
435
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Наши коллекции
Подписаться на пользователя Солнышко (Ирина)
00
2017-05-17 16:39:27
спасибо за интересный и познавательный топ
00
2017-05-17 17:44:25
О! Моя тема. Люблю кулинарные книги начиная с маминой «Книга о вкаусной и здоровой пище» за 1956 год… Маме в Москве подарила ее квартирная хозяйка… Я увеличила многократно колличество книг по кулинарии. Самая интересная- мои мужчины коллеги сделали сами обложку из ламината и распечатали книгу за 17… там какой- то год. Просто уморительно. Джейми Оливера подарила себе за 5 лет до 50- летия…
Ваша подборка интересная. А вот Хмельовскую буду искать. Заинтригована!
00
2017-05-17 18:02:27
Уже распечатала Хмельовскую… вперед!
00
2017-05-17 19:12:41
Уже распечатала Хмельовскую… вперед!
Надеюсь, вам она понравится, также как и мне
00
2017-05-18 09:03:48
Надеюсь, вам она понравится, также как и мне
Вчера дочитала до вареников с лисичками… умора!!! У меня столько идей в голове. Чудно человек все представляет. Мне нравится. Очень. Я бы ее книгу переназвала — «Смейся, готовь, ешь!» Ещк раз спасибо, что поделились!
00
2017-05-18 09:05:36
Вчера дочитала до вареников с лисичками… умора!!! У меня столько идей в голове. Чудно человек все представляет. Мне нравится. Очень. Я бы ее книгу переназвала — «Смейся, готовь, ешь!» Ещк раз спасибо, что поделились!
Пани Иоанна — чудесный писатель. Особенно если с переводчиком повезет. Все ее детективы написаны весело, легким языком с ярко представляемыми образами
00
2017-05-17 19:23:41
Удивительно!
У меня тоже очень большая коллекция кулинарных книг, начиная с бабушкиной двадцатых годов прошлого столетия:) И была идея сделать топик про мою коллекцию:) Да все руки не доходили:). А Вы сделали топик, да еще такой хороший, с пояснениями. (Даже захотелось что-то прикупить себе, опять; хотя уже давала себе слово (и не раз) — НЕ ПОКУПАТь":))
У вас очень хорошая и интересная «коллекция».
00
2017-05-18 16:42:20
Ирина, какая большая коллекция.Очень понравилась.
00
2017-05-18 19:12:25
Ой, как я люблю Иоанну Хмелевскую! Любая ее книга лекарство от хандры. Научит, как маникюрной пилочкой подкопы делать.