мясные гнезда
Мясные гнезда с сырной начинкой
Вкусное и несложное блюдо на обед или ужин. Ингредиенты: гнезда 500 гр. говяжьего фарша, 1 клубень картофеля, 0,5 головки репчатого лука, соль, черный перец по вкусу, начинка 50 гр. твердого сыра, 1 яйцо, 80 гр. жирной сметаны, 10 гр. петрушки, 10 гр. укропа. Сырой картофель очистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Лук измельчить. К фаршу добавить картофель и лук, посолить и поперчить по вкусу и замесить руками ...