слоеное печенье
Сахарные пивные ромбики
Ингредиенты: 2 стакана муки, 200 гр. сливочного масла, 0,5 стакана пива, 0,5 стакана сахара. В глубокой миске соединить муку и масло комнатной температуры, руками растереть в крошку. Влить полстакана пива и замесить тесто. Если будет липнуть к рукам, то добавить ещё немного муки. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, сверху посыпать сахаром. Нарезать на ромбики и выложить их на противень. Выпекать печенье в духовке, разогретой до 200°С примерно 15 минут.