шарлотка в духовке
Мини-шарлотки с карамельными яблоками
Ингредиенты: 2 яблока, 100 гр. муки, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 1 яйцо, 125 гр. сливочного масла, 125 гр. сахара, 3 столовые ложки холодной воды. Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить сердцевину. В сотейнике на среднем огне растопить 25 гр. сливочного масла с 4 столовыми ложками сахара. Затем выложить яблоки и, время от времени переворачивая, готовить 4-5 минут. Получившуюся карамель сохранить. Для теста смешать растопленное масло с сахаром. Добавить яйцо, ...