рулеты из баклажана
Рулеты из баклажанов с начинкой
Ингредиенты на 8 рулетов Баклажан — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Сыр — 50 гр. Яйца отварные — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Петрушка — 2-3 веточки Майонез Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны нарезать пластинами. Посолить и выложить в блюдо, оставить на 30 минут. Пожарить пластины баклажана на сковороде на подсолнечном масле с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Начинка: Отварные яйца и сыр натереть на мелко...
