аджика рецепт
Аджика на зиму без варки и стерилизации
Рецепт острой аджики без уксуса. Можно есть сразу или сделать запасы на зиму. Способ очень простой: никакой варки, закатки и стерилизации! В моей семье таким методом пользуются уже много десятилетий:) Аджика по этому рецепту получается наивкуснейшая. Добавляю ее и к мясу, и к макаронам, но особенно люблю с пельменями. Ингредиенты: томаты - 1,2 кг; болгарский перец - 850 г; перец чили - 100 г; чеснок - 50 г; корень хрена - 50 г; сахар - 2 ст.л.; соль - 1,5 ст.л.; белый молотый перец ...