ваночка
Печём Vánočku
Милые дамы и барышни, с новым годом! К кому-то уже пришёл Санта, к кому-то Дед Мороз, а кто-то еще ждет чуда, ждет Рождества. Для вас этот рецепт. Что же такое Vánočka? С давних пор ритуальный хлеб у славян имел круглую форму. И сегодня мы видим круглые русские караваи, украинские паляници, сербские чесницы - это все рождественские хлеба. А вот чешская Vánočka в форме батона. Очевидно влияние немецкого штолена. Эти два вида рождественского хлеба символизируют младенца Христа. Кстати, в некото...