выпечка булочек
Сдобные булочки-завитушки! Все будут в восторге от этой выпечки!
Всем привет! Сегодня готовлю сдобные, пышные и мягкие булочки-завитушки с малиной. Ингредиенты Молоко – 200 гр. Сливочное масло – 100 гр. Сметана 15-20% – 100 гр. Яйца – 3 шт. Сахар – 70 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Свежие дрожжи – 20 гр. или сухие дрожжи – 7-8 гр. Мука – 600-650 гр. Начинка Малина – 130 гр. Сахар – по вкусу Крахмал – 1 ст.л. Для украшения Яичный желток – 1 шт. Молоко – 1 ст.л. Способ приготовления В небольшую миску кладу свежих прессованные дрожжи, поло...
5 СПОСОБОВ формирования сахарных БУЛОЧЕК из дрожжевого теста. Смотрите РЕЦЕПТ приготовления булочек
Всем привет! Предлагаю приготовить домашние сахарные булочки из дрожжевого теста. Выпечка из дрожжевого теста всегда очень вкусная. Булочки по этому рецепту получаются воздушными, пышными, сладкими, с хрустящей корочкой. ИНГРЕДИЕНТЫ Для опары: 11 г сухих дрожжей (1 пакетик) или 30 г живых 50 мл слегка теплой воды 1 ст. л. сахара 1 ст. л. муки Для теста: ~ 1000 г муки (+/-) 500 мл молока 150 г сахара 2 яйца 150 г сливочного масла 1/3 ч. л. соли Для сиропа: 3 ст. л. горя...