крем
ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Многими любимый тортик... В советские времена его из Москвы везли по всей стране для себя, друзей и знакомых))) Приступим-с)) Бисквит берем любой! Ваш любимый рецепт, вариант с просторов интернета, даже готовые коржи - они очень хороши небольшой толщиной и ровной поверхностью. Два коржа, если тортик не очень высокий или три, если хотите повыше (посерединке положить). Крем! Основа - заварной крем из топика А теперь рецепты! КРЕМЫ И НАЧИНКИ , но с небольшими изменениями. Ко...
А теперь рецепты! КРЕМЫ И НАЧИНКИ
Тут полнейший простор для фантазии!!! Основу я делаю чаще всего заварную, а дальше... вариантов масса! Сейчас маленькое лирическое отступление. Когда я училась в техникуме, у нас преподавала замечательная женщина Оксана Николаевна, которая к нам, желторотым девчонкам, относилась как мама и подружка одновременно. В свободное от занятий время она учила нас печь дивные торты и пирожные, делать жаркое в горшочках и много чего еще. Огромное ей спасибо за ее рецепты, а особое - за отношение к своей ра...